Рецепты и фото салата ананасовое наслаждение


  • Как приготовить
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • 200 гр. куриного вареного филе
  • 200 гр. шампиньонов
  • 1 шт. репчатого лука
  • 2 шт. яиц
  • 300 гр. российского сыра
  • майонез
  • 300 гр. консервированных ананасов

Пошаговый рецепт приготовления

1. филе курицы,ананнасы режем кубиками.

2. грибы с луком обжариваваем

3. яйца и сыр трем на мелкой терке

1слой - обжаренные грибы

2слой - филе курицы

4 каждый слой смазываем майонезом

Похожие рецепты

Комментарии


Салат мне понравился,забираю.5+.


Сейчас старожилы налетят, почему не вариантом спросят.



обажаю этот салат.МНЯМ!


А я такой ни разу не делала. Заберу на пробу


Здорово! Вкусно и красиво. 5+5+5+






Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Ингредиенты: на 4 порции:
200 гр. вар. куриного мяса
Грибы шампиньоны - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
яйца - 2 шт
сыр российский 300 гр
майонез
ананасы консервированные - 300 гр

Все необходимо выкладывать слоями, между слоями желательно смазывать майонезом. А последним слоем необходимо все ингредиенты накрыть как шапочкой.

Грибы с луком обжарить, дать остыть. выкладывать, на тарелку слоями:
1 слой - обжаренные грибы
2 слой - нарезанное кубиками куриное мясо
3 слой - ананасы, нарезанные кубиками
4 слой - яйца, натертые через мелкую терку
5 слой - сыр, натертый через мелкую терку, смешанный с майонезом

-Метки

-Рубрики

  • ВЫШИВКА (539)
  • вышиваем крестиком (115)
  • вышиваем лентами (15)
  • вышивка гладью (6)
  • вышивка (403)
  • аудио-книги и фильмы (5)
  • бижутерия и не только (171)
  • бисер (135)
  • шибори (12)
  • разное (21)
  • сутаж (3)
  • Бумага (173)
  • букеты из конфет (13)
  • квиллинг (3)
  • оригами (4)
  • плетение из газет (48)
  • подарочная упаковка, открытки. (71)
  • цветы (26)
  • в хозяйстве пригодится (130)
  • декор бутылки (19)
  • стирка, уборка (1)
  • из скорлупы (2)
  • кофейные зерна (15)
  • мыло (7)
  • пластиковая бутылка (4)
  • пуговицы (2)
  • разное (34)
  • холодный фарфор (20)
  • валяние, нунофелтинг (31)
  • выпечка (177)
  • выпечка (45)
  • несладкая выпечка (50)
  • тесто (84)
  • вяжем (1398)
  • жаккард (7)
  • журналы, идеи (24)
  • ирландское кружево (163)
  • новогодние игрушки (10)
  • обо всем сразу (24)
  • румынское, филейное вязание (28)
  • салфетки, коврики (277)
  • секреты мастерства, узоры (599)
  • фриформ (48)
  • цветы и аксессуары (101)
  • вяжем для детей (162)
  • обувь (19)
  • платье (49)
  • плед (46)
  • шапки (30)
  • вяжем для мужчин (34)
  • свитера, пуловеры (29)
  • шапки, шарфы (2)
  • вязание для женщин (1374)
  • костюм (41)
  • нижнее белье, купальники (13)
  • обувь (37)
  • перчатки, митенки (19)
  • платья, туники (236)
  • сумки (62)
  • Топы, кофты, жакеты (731)
  • шапки, береты (92)
  • шарфы, воротнички (108)
  • юбки (40)
  • готовим дома (393)
  • баклажаны (26)
  • закуска (19)
  • кабачки (21)
  • кетчуп, соус (19)
  • консервируем (43)
  • курица (23)
  • напитки (10)
  • пицца (6)
  • рыба (18)
  • салаты (178)
  • соленая селедка (1)
  • тыква (4)
  • фарш (17)
  • холодец, заливное (4)
  • чеснок, перец (3)
  • готовим дома (сладкое) (336)
  • "птичье молоко", безе, суфле (16)
  • блинчики (16)
  • варенье, желе (15)
  • запеканка (16)
  • кекс, рулет, бисквит (41)
  • конфеты (23)
  • мороженое (9)
  • напитки (1)
  • печенье (71)
  • пирог (52)
  • пряники (5)
  • сладкая выпечка (71)
  • для детей (33)
  • идеи для детской (23)
  • закладки для книг (0)
  • здоровье (28)
  • знание-сила (118)
  • английский язык (45)
  • математика (24)
  • окружающий мир (3)
  • права и обязанности (3)
  • русский язык (35)
  • французский язык (4)
  • Игрушки (78)
  • обезьянки (3)
  • драконы (2)
  • собаки (1)
  • зайцы (3)
  • кошки (9)
  • лошадки (11)
  • медвежата (4)
  • овечки, барашки (23)
  • птицы (6)
  • слоны (3)
  • совы (5)
  • черепашки (6)
  • изонить (1)
  • интересные телеканалы (1)
  • кожа (5)
  • компьютер (20)
  • кошки (20)
  • КРАСИВО (41)
  • крейзи вул (4)
  • изделия (1)
  • технология (1)
  • любимое блюдо (0)
  • маленьким гениям (42)
  • логическое мышление (4)
  • моторика рук (6)
  • поделки, аппликация (2)
  • порисуем (28)
  • МАСТЕР-КЛАСС, ВИДЕО (6)
  • мех (28)
  • мои работы (6)
  • вязание (2)
  • шкатулки (2)
  • музыка (24)
  • праздник (184)
  • 23 февраля (2)
  • 8 марта (2)
  • день святого валентина (2)
  • Новый год (88)
  • пасха (43)
  • подарки для мужчин (2)
  • праздничные рецепты (12)
  • Рождество (7)
  • свадьба (4)
  • фуршет (21)
  • психология (47)
  • сад и огород (36)
  • растения (20)
  • огород без химии (2)
  • своими руками (10)
  • СТИХИ (7)
  • ткань (749)
  • блузки (30)
  • для девочек (23)
  • игрушки (39)
  • из джинсы (15)
  • йо-йо (4)
  • костюмы (3)
  • квилт, трапунто (21)
  • Кройка и шитье (74)
  • лоскутная техника (86)
  • мешковина (2)
  • нижнее белье (5)
  • пальто, куртка (13)
  • платья (52)
  • разное (106)
  • сумки (119)
  • цветы (108)
  • швейная машина (1)
  • шторы (9)
  • юбки, брюки (17)
  • ткань+ вязание (11)
  • торты (171)
  • юмор (9)

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Рецепт - Салат «Ананасовое наслаждение»



консервированные ананасы - 300 грамм
куриное мясо - 200 грамм
шампиньоны - 200 грамм
репчатый лук - одна штука
яйца - две штуки
сыр «Российский» - 300 грамм
майонез - по вкусу

Куриное мясо помойте, обсушите, уложим в кастрюлю, залейте водой и варите в подсоленной воде до готовности. После этого куриное мясо выньте из бульона и нарежьте небольшими кубиками.

Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с растительным маслом. Грибы помойте, обсушите, нарежьте пластинами, добавьте к луку и жарьте до золотистого цвета.

Яйца отварите, остудите, почистите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на средней терке и смешайте с майонезом.

После чего салат выложьте в салатницу слоями.

1-й слой - обжаренные грибы с луком;
2-й слой - куриное мясо;
3-й слой - консервированные ананасы;
4-й слой - яйца;
5-й слой - натертый сыр с майонезом.

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

  1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
  2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
  3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

  • 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • несколько оливок — по желанию;
  • любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

  • 400 г отварной свинины или говядины;
  • 2 маринованных огурца;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте 🍖

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

  • 300 г мелких очищенных креветок;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
  • 300 г консервированного или свежего ананаса;
  • 100 г зёрен граната;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

  • 200 г копчёного куриного филе;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 1–2 огурца;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 4–5 столовых ложек сметаны;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • ½ столовой ложки уксуса 9%;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 300 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 150 г маринованных шампиньонов;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 варёных яйца;
  • 150 г варёного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 80 г грецких орехов;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

  • 200 г ветчины;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г корейской моркови;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

  • 350 г крабовых палочек;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 3 варёных яйца;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек петрушки — опционально;
  • горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте 🦀

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

  • несколько черешков сельдерея;
  • 1–2 зелёных яблока;
  • 100–150 г твёрдого сыра;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • несколько веточек петрушки или листьев шпината;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.


В основном мужчины любят калорийные и сытные салаты, что-то вроде оливье, мимозы и др.


Ингредиенты:

1) Грудка куриная отварная — 300 г;
2) Лук репчатый — 1 шт.;
3) Сыр российский — 200 г;
4) Сметана для заправки или лёгкий нежирный майонез.;
5) Ананасов консервированные кольцами — 300 г (1 банка).

Способ приготовления:

1) Отварную куриную грудку нарезать кубиками.
2) Лук нарезать тонкими полукольцами и два раза промыть в кипячёной воде, отжать.
3) Смазывать каждый слой майонезом или сметаной.⠀
В этот раз я смазала сверху только грудку и смешала лук с майонезом. Салат всё равно получился достаточно сочным. Можно, конечно, лук замариновать.
4) Лук нарезать тонкими полукольцами, залить 200 мл кипячёной воды, добавить 50 мл уксуса, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.
Мариновать 30 минут, затем хорошо отжать.
Желательно дать салату настояться, в течении 1–4 часов, чтобы все слои равномерно пропитались.⠀

2 Вариант:

1 слой — обжаренные грибы;
2 слой — нарезанное кубиками куриное мясо;
3 слой — ананасы, нарезанные кубиками;
4 слой — яйца (белки) натёртые через мелкую тёрку;
5 слой — сыр, натёртый на мелкой терке.

Количество майонеза регулируйте сами, но салат не должен быть сухим. Если хотите приготовить более диетический вариант салата, вместо майонеза можно использовать сметану, или в равных частях смешать сметану и майонез.

Салат выкладывается слоями в формовочном кольце.
1 слой — Грудка
2 слой — Лук
3 слой — Ананас
4 слой — Сыр⠀
Салат можно не формировать слоями, а просто всё перемешать


Источник: Эльвира

Время приготовления: 20 мин

Понадобится

на 4 порции:
200 гр. вар. куриного мяса
Грибы шампиньоны - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
яйца - 2 шт
сыр российский 300 гр
майонез
ананасы консервированные - 300 гр

Как готовить

Все необходимо выкладывать слоями, между слоями желательно смазывать майонезом. А последним слоем необходимо все ингредиенты накрыть как шапочкой.

Грибы с луком обжарить, дать остыть. выкладывать, на тарелку слоями:
1 слой - обжаренные грибы
2 слой - нарезанное кубиками куриное мясо
3 слой - ананасы, нарезанные кубиками
4 слой - яйца, натертые через мелкую терку
5 слой - сыр, натертый через мелкую терку, смешанный с майонезом


Делаем этот салат уже в течение примерно 3-х лет на каждый праздник. И до сих пор не надоел. Один из самых популярных салатов на столе. Мужу нравится очень, хотя не особо любит сладкие ингредиенты в блюдах.


Салат вкусный. Бывает, что компоненты просто все смешиваются и еще добавляется мелко нарезанная петрушка.


не понимаю людей, которые оставляют об этом салате плохой отзыв. может, не умеете готовить? салат оооочень вкусный, сытный и нежный!


я в шоке! от прочитанных коментариев,я не гурман конечно! но это в голодный год есть не захочешь . на празднике было еще 4 человека,попробовав сей "деликатес" гости ели колбасу.


Салат просто прелесть ))) буду делать на каждый праздник


Очень вкусный, сытный, удобный в приготовление и делается в разных вариациях. В него можно даже варенный картофель добавлять :-)


Готовлю этот салат уже несколько лет и все всегда просят рецепт, а потом меня нахваливают! :))Салат Божественный! Особенно когда постоит и пропитается, поэтому стараюсь делать его накануне. Грибы беру в банках и жарю с луком, а последний слой ,с сыром который, с майонезом не смешиваю , апросто потёртым посыпаю, он когда немного подсыхает, хрустит - объедение! Сегодня , в очередной раз готовить буду, гостей жду, завтра моё день рождения, ни как без любимого салата не обойтись. :))


Друзья, специально не пожалела времени и пришла написать комментарий! Это катастрофически вкусно!! Бог с ними с калориями, иногда надо себя баловать! Я сделала салат, сама практически весь и слупила. Завтра видимо в спортзале буду отрабатывать!-) но очень вкусно.


Салат просто суппер!Для оригинальности сверху монжно посытать немного тертыми грецкими орехами и положить несколько кусочков ананаса для украшения. Не пожалеете.


davolno prost v prigotovlenii i vkusen


Салат по нравился к празднику делаю вот и сегодня 8Марта будет на столе.


дуже класне блюдо.


Салат всем дома очень понравился.Теперь всегда будем его готовить по праздникам.


Салат просто супер. Очень вкусный и простой в приготовлении. Спасибо за рецепт.

Войти


Ингредиенты

  • вар. кур. мясо
  • жаренные шампиньоны
  • вар. яйца
  • сыр
  • ананасы
  • майонез

Приготовление

400 гр вареного куриного филе
400 гр шампиньонов
4-5 яиц
400 гр твердого сыра
1 б ананасов кубиками
майонез

Выкладываем слоями, каждый перемазываем умеренно майонезом. я беру салатный 30-40 % жирности:
1) обжаренные пластинками грибы, посолить поперчить. Обычно при обжаревании добавляю грибную приправу по вкусу.

2) филе курочки вареное, порезанное кубиками.

3) ананасы кубиками.

4) яйца, потертое на мелкую терку.

Хочу предупредить,что салатик очень сытный, но чрезвычайно вкусный
частый гость на праздниках у меня
Гости, получив "ананасовое наслаждение", обычно просят написать рецептик и всегда остаются довольны. Надеюсь, вам тоже понравится

Список ингредиентов

Способ приготовления

Куриное мясо помыть, обсушить, уложить в кастрюлю, залить водой и варить в подсоленной воде до готовности. Затем куриное мясо вынуть из бульона и нарезать небольшими кубиками.

Репчатый лук помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Грибы помыть, обсушить, нарезать пластинами, добавить к луку и жарить до золотистого цвета.

Яйца отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке и смешать с майонезом.

После чего салат выкладывать в салатницу слоями.

1-й слой - обжаренные грибы с луком;
2-й слой - куриное мясо;
3-й слой - консервированные ананасы;
4-й слой - яйца;
5-й слой - натертый сыр с майонезом.

Среди праздничного разнообразия на торжественном столе обязательно должен быть салат «Наслаждение». Нежный и изысканный вкус блюда покорит сердца и желудки всех, кто его попробует. В приготовлении салат довольно несложен, так что его сможет сотворить даже начинающий кулинар.

Правда, нужно уточнить, что одинаковое название носит довольно много салатов. Оно и понятно: такое определение подходит ко многим блюдам. Мы собрали все варианты, которые достойны упоминания. Даже те, что по составу кардинально отличаются от наиболее известного под этим именем варианта.


Салат «Наслаждение»: рецепт классический

Классикой блюдо называется исключительно потому, что его рецепт – самый общеупотребительный. Берется полкилограмма куриного филе, варится до полной готовности и режется некрупными кубиками. При варке желательно сдобрить бульон специями, чтобы придать мясу более яркий вкус. Равное курятине количество шампиньонов тоже варится и крошится соразмерно мясу. Штук пять маринованных огурчиков среднего размера нарезаются аналогично. Если семечки крупные, а шкурка грубая, от них предварительно избавляются. Увесистый пучок зеленого лука измельчается, все перемешивается и сдабривается майонезом. Для пущей красоты, при праздничной подаче, основные компоненты выкладываются слоями, с промазыванием и пересыпанием лучком.


Самые известные усовершенствования

У каждого свои вкусовые предпочтения, и чтобы салат «Наслаждение» соответствовал своему титулу, хозяйки адаптируют его под семейные пристрастия. Чаще всего маринованные огурцы заменяются солеными – это подходит тем, кто неодобрительно относится к уксусу. Можно поэкспериментировать и с шампиньонами: взять жареные или маринованные. Нередко меняется подход и к курятине: многие предпочитают копченую грудку.

Помним, что кулинария – это искусство, и не стесняемся проявлять творческий подход.

«Ананасовое наслаждение»

Очень многие хозяйки описываемое блюдо просто не представляют без консервированных фруктов. Наиболее популярен салат «Наслаждение» с ананасом. Основные компоненты остаются прежними, только масса шампиньонов уменьшается до трети килограмма. Вместо убранного берется экзотический фрукт и режется такими же кусочками, как и остальные составляющие. Многие для этой версии салата вместо зеленого лука вводят белый салатный, пяток минут маринованный в лимонном соке (ни в коем случае не в уксусе!).


Еще одна версия салата

На этот раз готовим кардинально другое блюдо. Единственное, что их объединяет, – это тоже салат «Наслаждение» с курицей, как и предыдущие. Только тут уж обязательно брать птицу в копченом виде. Выкладываться все ингредиенты будут слоями, с прорисовыванием на каждом тонкой майонезной сеточки.

  1. Граммов двести мелко нарезанной курятины.
  2. Три крупно натертых сваренных вкрутую яйца.
  3. Пара ложек не слишком острой морковки по-корейски.
  4. Порезанные тонкой соломкой консервированные персики. Рекомендовано брать две половинки, но тут уж придется руководствоваться собственным вкусом: многие берут больше.
  5. Оставшаяся курица, примерно столько же, сколько ушло в первый слой.
  6. Натертый твердый, типа российского, сыр, ориентировочно 100 граммов.

Перед перенесением на стол салат «Наслаждение» должен не менее часа выстояться в холодильнике. Вкус – покоряющий даже гурманов.

Изысканное «Наслаждение»

Довольно редкий рецепт. И довольно необычный для нашего народа. При этом те, кто его готовил, считают, что только этот салат достоин называться наслаждением. Самое сложное в нем – это заправка. Для соуса сто граммов хорошего изюма заливаются на час равным объемом коньяка и столовой ложкой подогретой воды. Затем сухофрукт отцеживается, а коньяк смешивается со столовой ложкой горчицы, перетертой до гладкости с ложкой уксуса (лучше винного), двумя – оливкового масла, карри, перцем и солью (приправы – по вашему вкусу). Блюдо простилается листьями салата, такое же их количество режется соломкой и смешивается с кубиками полукилограмма отварной грудки и двух авокадо. Смесь раскладывается по листьям, присыпается изюмом, вымоченным в коньяке, и нарубленным миндалем (полстакана). Заправка подготовленным соусом – и салат «Наслаждение» отдают на пробу эстетам. Естественно, блюдо предназначено исключительно для употребления взрослыми.


Крабовая версия

Заметим, что салат «Наслаждение» вовсе не обязательно готовить с курицей. Есть рецепты, в которых вкуснее «звучит» свинина. А это блюдо – для любителей морепродуктов. Для салата берется 200-граммовая упаковка крабового мяса. На крайний случай сойдут и палочки, но все же лучше расщедриться на натуральный продукт. Мясо разделяется, при необходимости крупные части режутся. Варятся пять яиц; для этого блюда важно их не крошить, как мы привыкли, а порезать крупными дольками – одно яйцо на 6-8 ломтиков. Аналогично подготавливается и крупный помидор. Чеснок натирается на терке или мелко рубится (давить прессом не рекомендуется). Все компоненты объединяются, салат поливается легким майонезом. Кушать подано!

Читайте также: