Салат из ананасов и свеклы для похудения


Ингредиенты:

  • ананас (консервированный) — 250 г ;
  • свекла (отварная) — 200 г ;
  • грецкий орех — 100 г ;
  • масло оливковое — 3 столовые ложки ;
  • соль — по вкусу.

Приготовление: свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Орехи мелко нарезать и соединить со свеклой. Добавить нарезанный ананас. Посолить по желанию. Заправить оливковым маслом.


Видео рецепт:


Предлагаю приготовить вкусный салат с ананасами и свеклой, который радует не только легкостью приготовления, но и очень полезный: особенно тех, кто на диете или соблюдает церковные посты. Салат получается необыкновенно сочным, нежным, с оригинальным сладковатым вкусом. Ингредиенты, входящие в состав салата, найти не сложно. Это очень необычное и экзотическое блюдо, которое готовится быстро и легко.

Ингредиенты:

  • 250 грамм нарезанного ананаса (консервированного или свежего);
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • грецкий орех — по вкусу;
  • 300 грамм отварной свеклы;
  • соль — по вкусу.

Вкусный салат с ананасами и свеклой. Пошаговый рецепт

  1. Нужно первым делом свеклу отварить. Для начала хорошо ее промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтоб свекла была покрыта полностью. Поставить кастрюлю со свеклой на огонь, довести до кипения и уменьшить огонь. Время варки зависит от размера свеклы. Ее готовность проверяется ножом: если он входит свободно, то свекла уже сварилась.
  2. Для того, чтобы не тратить много времени на варку свеклы, можете использовать микроволновку. Свеклу нужно тщательно помыть, положить в целлофановый пакет и завязать. Для того, чтобы выходил пар, необходимо сделать пару дырок в пакете. Таким способом свеклу можно приготовить за десять или пятнадцать минут (все зависит от мощности микроволновки и размеров свеклы).
  3. Отваренную свеклу нужно остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками среднего (небольшого) размера. Нарезанную свеклу сложить в отдельную мисочку.
  4. После нарезания свекла может давать лишний сок: кто не любит, когда в салате много свекольного сока — можете просто его слить.
  5. Грецкие орехи очистить от скорлупы, мелко нарезать с помощью ножа или блендера и соединить со свеклой. Кстати, вы можете заменить при желании грецкие орехи на кешью, орешки кедровые или другой вид орехов.
  6. Переходим к ананасу. Если ананас консервированный, то достаньте его из сиропа, обсушите, порежьте кубиками и добавьте в миску с орехами и свеклой.
  7. Если вы взяли ананас свежий, то его нужно очистить: сперва снять хвостик, потом нарезать ананас толстыми кольцами поперек, а после уже снять с него кожицу. Очищенный фрукт порезать кубиками среднего, небольшого размера.
  8. Солить салат нужно на ваш вкус (я вообще его не солю).
  9. Когда все ингредиенты перемешаны в одной миске, добавить оливковое масло и снова все тщательно перемешать. Салат готов.
  10. Хранить салат нужно в холодильнике. Украсить можно кусочком ананса или зеленью.

Вкус у нашего салата получается очень оригинальным и необычным. Особенностью салата является то, что в нем соединены казалось бы несочетаемые продукты: свекла и ананас, овощ и фрукт — но не бойтесь экспериментов, конечный результат вас порадует. Если вы красиво украсите блюдо, то можете смело подавать его на праздничный стол. Вместо оливкового масла салат можно заправить сметаной: тут уж дело ваших вкусов. Когда приходят гости, то это блюдо красиво выглядит разложенным на порционные тарелочки — оно сразу обращает на себя внимание и очень быстро сметается со стола. Я люблю готовить этот салат зимой, когда организму очень не хватает витаминов. На сайте «Люблю готовить» много рецептов витаминных и полезных салатов.


Описание рецепта — Салат из свёклы с ананасом:

Блюда из варёной свёклы очень полезны. Вообще сама свёкла- овощ универсальный, с нею можно готовить и сладкие, и не сладкие блюда: салаты, первые и вторые блюда, и даже десерты и выпечку! Предлагаю приготовить салат из варёной свёклы с консервированным ананасом и свежим укропом. Заправляются эти ингредиенты майонезом самой минимальной жирности, сметану или йогурт для этой цели также можно использовать, но во вкусе салат тогда явно проиграет, хотя выиграет в плане пользы. Лучше, конечно же, использовать майонез домашнего приготовления. Сам салат получается сочным, с пикантным оттенком сладости. Свёкла как бы перенимает вкусовые характеристики кусочков ананаса, а ананас заимствует цвет свёклы- в итоге получается оригинальный и полезный салат, отличная закуска на праздничный и повседневный стол!

Салат из свёклы с ананасом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г


Для приготовления полезного свекольного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: предварительно отваренная и остывшая свёкла, консервированные ананасы, свежий укроп, майонез.


Отваренную и остывшую свёклу очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками- кубиками или брусочками.


С консервированных ананасов сливаем сироп. Если у вас ананасы кусочками, то ничего не нужно дальше делать, а если кольцами- то нарезаем их кусочками примерно такого же размера, как мы нарезали свёклу.

Ингредиенты салат из свеклы с ананасами

Свекла (Варка со сливом) 135 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 75 г
Клюква, сушеная, подслащенная 35 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Цельные семена кунжута, сушеные 1 г

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с ананасами".

Энергетическая ценность салат из свеклы с ананасами составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

-Метки

-Рубрики

  • кулинария (2137)
  • тесто,пирожки,вареники (297)
  • овощные блюда (268)
  • салаты,закуски (170)
  • выпечка (166)
  • заготовки на зиму (153)
  • Вторые блюда (139)
  • десерты,конфеты,кремы (106)
  • лаваш и..пицца (105)
  • советы по приготовлению блюд (101)
  • субпродукты (94)
  • праздничные (94)
  • из курицы (91)
  • соусы,приправы (84)
  • рыбные блюда (79)
  • напитки (77)
  • на скорую руку (73)
  • на завтрак (71)
  • сыры,йогурты,сметана,масло (61)
  • Первые блюда (52)
  • рыба маринованная,консервы (40)
  • экономно (26)
  • нет продукта-заменим или приготовим! (21)
  • здоровье (1843)
  • очищение организма (223)
  • обзорно (222)
  • на каждый день!Выполнять! (170)
  • иммунитет,эликсиры здоровья. (125)
  • гимнастика (103)
  • травы,ягоды (102)
  • ЖКТ (85)
  • зрение (84)
  • здоровье ног,варикоз,целлюлит (81)
  • о продуктах питания (80)
  • волшебные точки (79)
  • еда-лекарство (78)
  • законы здорового питания (72)
  • здоровье спины (69)
  • сосуды,суставы (67)
  • для печени (56)
  • специи (53)
  • исцеляющая музыка и картинки. Медитация (51)
  • здоровье зубов (50)
  • простуда (47)
  • женское здоровье (38)
  • йога,цигун (35)
  • семя льна,льняное масло,овес (35)
  • кашель (33)
  • курение (30)
  • мази,растирки,настойки (28)
  • мед,настойка прополиса и. (27)
  • паразиты (26)
  • дыхательная гимнастика (24)
  • чеснок,чага,мумие (16)
  • давление (13)
  • йод (9)
  • здоровое питание (957)
  • Вторые блюда (307)
  • Выпечка,десерты (207)
  • салаты,закуски (145)
  • Первые блюда (104)
  • блюда из творога (81)
  • блюда из тыквы (67)
  • свободна переименовать (25)
  • рецепты красоты (315)
  • уход за лицом (174)
  • уход за ногами,руками (55)
  • массаж и гимнастика д/лица (48)
  • уход за волосами (36)
  • макияж (21)
  • сайты (283)
  • общие (89)
  • по кулинарии (82)
  • разные (44)
  • по здоровью (40)
  • избранные (27)
  • о красоте (5)
  • обереги,заговоры,обряды (208)
  • для здоровья,красоты и быта (138)
  • сода,соль (44)
  • другие (34)
  • чайный и молочный гриб,яблочный уксус (23)
  • луковая,чесночная шелуха,яичная скорлупа (17)
  • хоз мыло,касторовое масло (12)
  • перекись водорода (9)
  • похудение (133)
  • домашняя химия (126)
  • чистящие и моющие (54)
  • стирка (38)
  • косметика и уход (37)
  • психология,техники прощения и освобождения (122)
  • Православие,молитвы (111)
  • для дома (102)
  • по продуктам (70)
  • по обуви (18)
  • экономия (5)
  • разное (93)
  • для ЛиРу,Интернет,Комп (84)
  • дачное(для мамы) (75)
  • цветы (56)
  • Денежное (51)
  • диета (51)
  • шьем,вяжем и ремонтируем (49)
  • советы (44)
  • музыка,кино,книги (41)
  • идеи интерьера,ремонт (38)
  • огород на подоконнике (30)
  • бродилки,полезности (29)
  • БЛОГ АЛЕНЫ ЯСНЕВОЙ (1)
  • эфирные масла (27)
  • стиль и мода (18)
  • переделки (17)

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 19:59 + в цитатник

Такой розовый салатик со свеклой и крабовыми палочками впишется в меню любого стола. Готовится просто и быстро, получается очень вкусным!


Ингредиенты

-Свёкла - 1-2 шт.
-Яйца - 4 шт.
-Сыр - 80 гр.
-Крабовые палочки - 200 гр.
-Чеснок - 2 зубчика
-Соль
-Майонез
-Петрушка

Приготовление с shr.name/uGkdi

Свёклу варим, остужаем, чистим, трем на крупной терке.

Яйца варим, чистим, трем на крупной терке.

Крабовые палочки мелко режем.

Сыр трем на крупной терке.

Смешиваем свеклу, крабовые палочки, яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Солим, заправляем майонезом , хорошо перемешиваем, украшаем зеленью петрушки и подаем столу.

Салат из свеклы с ананасами



Свекла – 200 г. (2 шт. среднего размера);
Консервированные ананасы – 150 г.
Специи – по вкусу;
Сметана или майонез – 50 г.
Способ приготовления:

Сваренную свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками. Из консервированных ананасов слейте сок. Лучше сразу брать ананасы консервированные кусочками, тогда их не нужно будет нарезать. Если же у вас ананасы кольцами, тогда нарежьте их ломтиками примерно одинаковой величины с кубиками свеклы.

Выложите свеклу и ананасы в салатницу, добавьте майонез или сметану, немножко посолите и перемешайте. Можно в салат так же добавить сок лимона.

Салат можно украсить дольками лимона.

Время приготовления: 15 мин. (если вы заранее сварите свеклу)

♫ СВЕКЛА ОТВАРНАЯ,
♫ ЯБЛОКО ЗЕЛЕНОЕ,
♫ БАНКА ТУНЦА,
♫ КРАСНЫЙ ЛУК,
♫ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ.
♫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО С ГОРЧИЦЕЙ
ИЛИ ХРЕНОМ.

♫ РЕЗАТЬ ПРОИЗВОЛЬНО, НО ЛУЧШЕ - СОЛОМКОЙ.



САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" (СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ)
Ингредиенты:
********
150 г твёрдого сыра,
2 небольшие свеклы,
3 моркови,
50 г изюма,
50 г грецких орехов,
3 зубчика чеснока,
майонез.

Свеклу отварить, натереть на мелкой тёрке, добавить орехи, перемешать с майонезом. Отдельно натереть сырую морковь. Изюм промыть, на несколько минут залить кипятком, отжать, смешать с морковью и заправить майонезом. Тёртый сыр соединить с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез. Подготовленные продукты выложить слоями: 1-й слой – морковь с изюмом, 2-й – сыр с чесноком, 3-й – свекла с орехами. Салат полить майонезом.
Источник


Витаминный свекольный салат с орехами и ананасами — это нежная, с интересным немного сладковатым вкусом закуска, которая не оставит равнодушными никого. Мягкая шелковистая структура свекольного пюре, с акцентами из грецких орехов — прекрасное сочетание, которое дополнит и разнообразит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • свекла — 500 грамм;
  • ананас, консервированный кольцами — 3 кольца;
  • грецкие орехи — 30 грамм;
  • майонез — 1 столовая ложка;
  • черный молотый перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Витаминный свекольный салат с орехами и ананасами. Пошаговый рецепт

  1. Красную сладкую свеклу небольших размеров нужно хорошо помыть и завернуть в фольгу.
  2. Ставим овощи запекаться в разогретую духовку на час-полтора: до готовности.
  3. Совет. Также можно варить красную свеклу в кастрюле, залив горячей водой. Когда варите свеклу для салатов, нужно следить, чтобы у нее были хвостики. Их не нужно отламывать — иначе сок будет вытекать в воду. Для приготовления салатов нужно выбирать свеклу красного цвета: не рябую — и, желательно, сладкую.
  4. Отваренную свеклу, охлаждаем и измельчаем с помощью терки с мелкими отверстиями или блендером. Должно получиться свекольное пюре.
  5. Несколько шайб маринованных ананасов также измельчаем с помощью ножа на очень мелкие кубики.

Если у вас осталась отварная и запеченная свекла, можно приготовить еще один салат.

  • Натираем вареную свеклу на специальной терке для приготовления моркови по-корейски. Свекла должна быть в виде длинной, тонкой «вермишели».
  • Добавляем мелко рубленый чеснок (пару зубчиков).
  • Измельченные, предварительно прогретые в духовке грецкие орехи, также добавляем к салату.
  • Сухофрукты:, то есть, курагу, чернослив и светлый изюм, замачиваем в холодной воде, затем обдаем кипятком и также нарезаем на кубики небольших размеров. Количество сухих фруктов берем по вкусу. Желательно выбирать абрикосы не сладкие: поскольку сладость в салате даст свекла, а задача кураги — добавить кислинки. Чернослив лучше выбирать, тот который пахнет дымом: он придаст блюду некую пикантность.
  • Перемешиваем наши ингредиенты и заправляем свекольный салат майонезом.
  • При подаче можно украсить зеленью петрушки.

Есть еще один легкий рецепт замечательного салата из свеклы.

  • Для него нужно натереть свеклу на крупной терке и выложить первый слой в салатницу. Затем сделать майонезную сетку.
  • Следующий слой: маринованные огурцы, нарезанные на мелкие кубики. И снова делаем майонезную сетку. Каждый слой нашего салата мы не забываем покрывать майонезом.
  • На огурцы выкладываем мелкими кубиками порезанный лук, затем покрываем майонезом.
  • Следующий слой салата: измельченные, отваренные вкрутую яйца, которые поливаем майонезной сеточкой.
  • И верхний слой — тертый твердый сыр.
  • Украшаем такой замечательный салат из свеклы листьями петрушки.
  • После того, как салат настоится и пропитается, его можно подавать на стол.

Свекла содержит очень много витаминов и полезных веществ. Салаты из нее получаются вкусными и имеют замечательный насыщенный цвет. Готовьте свекольные салаты хоть каждый день — ведь это очень здорово.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

-Метки

-Рубрики

  • кулинария (2137)
  • тесто,пирожки,вареники (297)
  • овощные блюда (268)
  • салаты,закуски (170)
  • выпечка (166)
  • заготовки на зиму (153)
  • Вторые блюда (139)
  • десерты,конфеты,кремы (106)
  • лаваш и..пицца (105)
  • советы по приготовлению блюд (101)
  • субпродукты (94)
  • праздничные (94)
  • из курицы (91)
  • соусы,приправы (84)
  • рыбные блюда (79)
  • напитки (77)
  • на скорую руку (73)
  • на завтрак (71)
  • сыры,йогурты,сметана,масло (61)
  • Первые блюда (52)
  • рыба маринованная,консервы (40)
  • экономно (26)
  • нет продукта-заменим или приготовим! (21)
  • здоровье (1843)
  • очищение организма (223)
  • обзорно (222)
  • на каждый день!Выполнять! (170)
  • иммунитет,эликсиры здоровья. (125)
  • гимнастика (103)
  • травы,ягоды (102)
  • ЖКТ (85)
  • зрение (84)
  • здоровье ног,варикоз,целлюлит (81)
  • о продуктах питания (80)
  • волшебные точки (79)
  • еда-лекарство (78)
  • законы здорового питания (72)
  • здоровье спины (69)
  • сосуды,суставы (67)
  • для печени (56)
  • специи (53)
  • исцеляющая музыка и картинки. Медитация (51)
  • здоровье зубов (50)
  • простуда (47)
  • женское здоровье (38)
  • йога,цигун (35)
  • семя льна,льняное масло,овес (35)
  • кашель (33)
  • курение (30)
  • мази,растирки,настойки (28)
  • мед,настойка прополиса и. (27)
  • паразиты (26)
  • дыхательная гимнастика (24)
  • чеснок,чага,мумие (16)
  • давление (13)
  • йод (9)
  • здоровое питание (957)
  • Вторые блюда (307)
  • Выпечка,десерты (207)
  • салаты,закуски (145)
  • Первые блюда (104)
  • блюда из творога (81)
  • блюда из тыквы (67)
  • свободна переименовать (25)
  • рецепты красоты (315)
  • уход за лицом (174)
  • уход за ногами,руками (55)
  • массаж и гимнастика д/лица (48)
  • уход за волосами (36)
  • макияж (21)
  • сайты (283)
  • общие (89)
  • по кулинарии (82)
  • разные (44)
  • по здоровью (40)
  • избранные (27)
  • о красоте (5)
  • обереги,заговоры,обряды (208)
  • для здоровья,красоты и быта (138)
  • сода,соль (44)
  • другие (34)
  • чайный и молочный гриб,яблочный уксус (23)
  • луковая,чесночная шелуха,яичная скорлупа (17)
  • хоз мыло,касторовое масло (12)
  • перекись водорода (9)
  • похудение (133)
  • домашняя химия (126)
  • чистящие и моющие (54)
  • стирка (38)
  • косметика и уход (37)
  • психология,техники прощения и освобождения (122)
  • Православие,молитвы (111)
  • для дома (102)
  • по продуктам (70)
  • по обуви (18)
  • экономия (5)
  • разное (93)
  • для ЛиРу,Интернет,Комп (84)
  • дачное(для мамы) (75)
  • цветы (56)
  • Денежное (51)
  • диета (51)
  • шьем,вяжем и ремонтируем (49)
  • советы (44)
  • музыка,кино,книги (41)
  • идеи интерьера,ремонт (38)
  • огород на подоконнике (30)
  • бродилки,полезности (29)
  • БЛОГ АЛЕНЫ ЯСНЕВОЙ (1)
  • эфирные масла (27)
  • стиль и мода (18)
  • переделки (17)

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 19:59 + в цитатник

Такой розовый салатик со свеклой и крабовыми палочками впишется в меню любого стола. Готовится просто и быстро, получается очень вкусным!


Ингредиенты

-Свёкла - 1-2 шт.
-Яйца - 4 шт.
-Сыр - 80 гр.
-Крабовые палочки - 200 гр.
-Чеснок - 2 зубчика
-Соль
-Майонез
-Петрушка

Приготовление с shr.name/uGkdi

Свёклу варим, остужаем, чистим, трем на крупной терке.

Яйца варим, чистим, трем на крупной терке.

Крабовые палочки мелко режем.

Сыр трем на крупной терке.

Смешиваем свеклу, крабовые палочки, яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Солим, заправляем майонезом , хорошо перемешиваем, украшаем зеленью петрушки и подаем столу.

Салат из свеклы с ананасами



Свекла – 200 г. (2 шт. среднего размера);
Консервированные ананасы – 150 г.
Специи – по вкусу;
Сметана или майонез – 50 г.
Способ приготовления:

Сваренную свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками. Из консервированных ананасов слейте сок. Лучше сразу брать ананасы консервированные кусочками, тогда их не нужно будет нарезать. Если же у вас ананасы кольцами, тогда нарежьте их ломтиками примерно одинаковой величины с кубиками свеклы.

Выложите свеклу и ананасы в салатницу, добавьте майонез или сметану, немножко посолите и перемешайте. Можно в салат так же добавить сок лимона.

Салат можно украсить дольками лимона.

Время приготовления: 15 мин. (если вы заранее сварите свеклу)

♫ СВЕКЛА ОТВАРНАЯ,
♫ ЯБЛОКО ЗЕЛЕНОЕ,
♫ БАНКА ТУНЦА,
♫ КРАСНЫЙ ЛУК,
♫ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ.
♫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО С ГОРЧИЦЕЙ
ИЛИ ХРЕНОМ.

♫ РЕЗАТЬ ПРОИЗВОЛЬНО, НО ЛУЧШЕ - СОЛОМКОЙ.



САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" (СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ)
Ингредиенты:
********
150 г твёрдого сыра,
2 небольшие свеклы,
3 моркови,
50 г изюма,
50 г грецких орехов,
3 зубчика чеснока,
майонез.

Свеклу отварить, натереть на мелкой тёрке, добавить орехи, перемешать с майонезом. Отдельно натереть сырую морковь. Изюм промыть, на несколько минут залить кипятком, отжать, смешать с морковью и заправить майонезом. Тёртый сыр соединить с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез. Подготовленные продукты выложить слоями: 1-й слой – морковь с изюмом, 2-й – сыр с чесноком, 3-й – свекла с орехами. Салат полить майонезом.
Источник

Свекла — уникальный продукт, очень полезный для нашего организма. При термической обработке полезные свойства не теряются. Советую рецепт, как приготовить диетический салат с ананасами и свеклой.

Ингредиенты

Свекла отварная 300 Грамм
Ананас 300 Грамм
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Грецкий орех 0,5 Стакана

Приготовление

1. Отваренную свеклу очистите и нарежьте кубиками. Когда нет времени, я беру в магазине уже сваренную свеклу.

2. Грецкие орехи измельчите ножом и добавьте в салат.

3. Ананас нарежьте такими же кубиками, как свеклу.

4. Заправьте оливковым маслом и немного посолите.

5. Вот и всё, диетический салат готов!

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео

Приятного аппетита!





Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Ананас, пожалуй, один из самых любимых и распространенных тропических фруктов, который, между прочим, кроме своих изумительных вкусовых качеств, может похвастаться огромным списком витаминов и других полезных веществ, содержащихся в его мякоти. Кого-то это, может быть, удивит, но ананас широко используется не только в кулинарии, но еще и в народной медицине и в косметологии.

Кстати, изначально этот фрукт использовали исключительно для десертов. Однако со временем ананасы стали добавлять и в различные несладкие закуски, салаты и даже мясные блюда. Поэтому вы смело можете приготовить из ананаса для своих близких и гостей такие интересные блюда, как салат с курицей и ананасом, салат с ананасами и селедкой или салат с ананасом, сыром и крабовыми палочками. Уверяем, вы будете приятно удивлены тем, насколько гармонично эти продукты сочетаются между собой!

Салат из ананаса и свеклы

Чтобы приготовить салат из ананаса и свеклы, нам понадобится:

1. Первым делом нужно отварить свеклу. Для этого сначала хорошенько промываем ее под проточной водой, затем набираем в кастрюльку такое количество воды, чтобы она покрыла свеклу. Отправляем в кастрюлю нашу свеклу и отправляем на огонь.
Как только вода закипит – уменьшаем огонь до среднего, кастрюльку накрываем крышкой и отвариваем свеклу до готовности, не забывая периодически заглядывать в кастрюльку, чтобы вода не выкипела. Проверить степень готовности свеклы можно с помощью обычного ножа: если он входит свободно – значит, свекла сварилась.
2. После этого выкладываем свеклу в мисочку и даем ей остыть. Тем временем займемся подготовкой следующего ключевого компонента салата – ананасом. В данном случае необходимо использовать свежий плод, но это не означает, что вы не можете поэкспериментировать, приготовив такой салатик с ананасом консервированным.
Итак, очищаем плод ананаса от кожуры (сначала снимаем “хвостик”, затем нарезаем ананас толстыми кольцами поперек, и уже непосредственно с них снимаем кожуру), затем нарезаем его на средние кубики. Выкладываем подготовленный фрукт в небольшую мисочку.
3. Очищенные от скорлупы грецкие орехи измельчаем с помощью блендера или по старинке вручную, ножом. Только не измельчайте их в крошку, орехи должны хорошо чувствоваться в салате. Кстати, при желании и здесь можно немного отойти от правил и заменить грецкие орехи, например, кешью или кедровыми орешками.
4. Остывшую свеклу очищаем от кожуры, а затем нарезаем кубиками, отправляем ее к ананасу, сюда же добавляем грецкие орехи и перемешиваем все. Выкладываем салат в салатницу и украшаем сверху взбитыми сливками. Кстати, такой салатик можно сразу раскладывать порционно по салатницам слоями: сначала ананас, потом свекла, присыпаем сверху орешками, а сверху те же сливки. В общем, как вашей душе угодно! Самое главное, что салат всегда получается красивым и вкусным.


Салат из свеклы с ананасами

Свекла – 200 г . ( 2 шт . среднего размера );

Консервированные ананасы – 150 г .

Специи – по вкусу ;

Сметана или майонез – 50 г .
Способ приготовления :
Когда вы увидели ингредиенты , да и само название салат из свеклы с ананасами , наверное , удивились . На первый взгляд такие разные продукты , и в то же время очень сочетаются .
Для того , что бы приготовить салат необходимо сначала сварить свеклу . В среднем , свекла вариться около 3 — ех часов . Поэтому можно сделать это заранее .
Сваренную свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками . Из консервированных ананасов слейте сок . Лучше сразу брать ананасы консервированные кусочками , тогда их не нужно будет нарезать . Если же у вас ананасы кольцами , тогда нарежьте их ломтиками примерно одинаковой величины с кубиками свеклы .
Выложите свеклу и ананасы в салатницу , добавьте майонез или сметану , немножко посолите и перемешайте . Я использую вегетарианский майонез , который делаем сами , в его составе нет яиц . Можно в салат так же добавить сок лимона .
Салат можно украсить дольками лимона .
Время приготовления : 15 мин . ( если вы заранее сварите свеклу )
Приятного вкуса и аппетита !

Расскажите о нас всем

Поделиться в соц. сетях

Читайте также: