Салат каприз с языком калорийность

Салат Женский Каприз. Всем знакомые продукты в прекрасном воплощении! Капризная дама - существо пренеприятное. А уж если она переносит свои капризы на приготовление еды - то это еще и опасно. А вдруг взбредет в ее взбалмошную голову вас отравить? К счастью, этот кулинарный рецепт салата под названием "Дамский каприз" не содержит в себе ни стрихнина, ни мышьяка, а всего лишь всем знакомые, и по-настоящему добрые продукты.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	198 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	18 гр
Углеводов:	2 гр
Б/Ж/У:	29 / 64 / 7
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 2 ч 15 мин

способ приготовления

Отвариваем свиные языки в подсоленной воде. Снимаем (по возможности) шкурку и отрезаем корни. Все это можно отдать кошке. Очищенный язык мелко нарезаем соломкой. Точно так же режем и ветчину. Лук режем тонкими полукольцами и пассеруем в растительном масле до прозрачности. Режем шампиньоны пластинками и добавляем на сковороду, где у нас уже готов лук. Шампиньоны слегка поджариваем с луком. Как только они потемнели - значит готовы. Лук к этому времени тоже слегка поджарился. Солим все это по вкусу.

Выкладываем перемешанные языки с ветчиной на блюдо, на них кладем ровным слоем грибы с луком, потом покрываем майонезом. Сверху можно посыпать резаной петрушкой и укропом, а можно просто украсить веточками. Так же можно украсить этот салат дамский каприз ломтиками помидора или кружками вареной моркови.

Ингредиенты салат каприз

Шампиньоны	30 г
Масло подсолнечное	5 г
Язык говяжий (Варка без слива)	60 г
Огурец маринованный	30 г
Лук репчатый	10 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	20 г
Петрушка	5 г

Пищевая ценность и химический состав "салат каприз".

Энергетическая ценность салат каприз составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Как приготовить
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

300 г. вареного языка.300 г. ветчины,одна вареная куриная грудка(филе),баночка стерилизованных резаных шампиньонов,250 г.майонеза(лучше всего подходит "natura" или римский "fruktus"),половинка ч.л. горчицы,черный перец,соль .

Пошаговый рецепт приготовления

1.Язык,ветчину,филе грудки нарезать мелкими кубиками.

3.Добавить шампиньоны и черный перец.

4.Заправить майонезом,подсолить по вкусу.

Дополнительная информация

Ингредиенты

400 гр говяжьего языка
200 гр шампиньонов
150 гр ветчины
1 крупный болгарский перец
2 маринованных огурца
майонез по вкусу
соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Язык промыть и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить его в течение 2,5 часов при слабом кипении до готовности.
Сразу же после варки обдать его ледяной водой и быстро снять шкуру. Дать языку полностью остыть и порезать его вместе с ветчиной соломкой или кубиками.
Тем временем промыть и обсушить грибы, порезать их кубиками небольшого размера и прожарить до готовности на среднем огне в 2 ст.л. растительного масла (около 15 минут). Ближе к концу посолить и поперчить грибы по вкусу.
Маринованные огурцы порезать соломкой и отжать от лишней жидкости. Болгарский перец вымыть, удалить семена и порезать его соломкой.
Соединить в одной салатнице измельченный вареный язык, ветчину, огурцы, грибы, болгарский перец, посолить, заправить майонезом и перемешать. Подавать салат "Дамский каприз" с говяжьим языком к столу можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Напечатать рецепт
Отправить на почту

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) - это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале - Foodideas Zen

Ингредиенты

400 гр говяжьего языка
200 гр шампиньонов
150 гр ветчины
1 крупный болгарский перец
2 маринованных огурца
майонез по вкусу
соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Язык промыть и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить его в течение 2,5 часов при слабом кипении до готовности.
Сразу же после варки обдать его ледяной водой и быстро снять шкуру. Дать языку полностью остыть и порезать его вместе с ветчиной соломкой или кубиками.
Тем временем промыть и обсушить грибы, порезать их кубиками небольшого размера и прожарить до готовности на среднем огне в 2 ст.л. растительного масла (около 15 минут). Ближе к концу посолить и поперчить грибы по вкусу.
Маринованные огурцы порезать соломкой и отжать от лишней жидкости. Болгарский перец вымыть, удалить семена и порезать его соломкой.
Соединить в одной салатнице измельченный вареный язык, ветчину, огурцы, грибы, болгарский перец, посолить, заправить майонезом и перемешать. Подавать салат "Дамский каприз" с говяжьим языком к столу можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Напечатать рецепт
Отправить на почту

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

Компоненты рецепта:
цыпленок отварной - 200 г
язык говяжий отварной - 100 г
ветчина - 100 г
грибы маринованные - 100 г
масло оливковое - 4 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
листья зеленого салата
перец черный молотый, соль по вкусу

Как приготовить блюдо:
Мякоть цыпленка, язык, ветчину и грибы нарежьте соломкой и перемешайте. Для заправки соедините масло с уксусом, добавьте соль и перец. Листья салата промойте, обсушите и уложите в салатник. Сверху выложите салат, полейте его заправкой и посыпте зеленью.( 100 гр готового продукта- 232.87 )

Худей вкусно запись закреплена

Салат "Дамский каприз"
Калорийность 91 ккал /

Для приготовления салата понадобится:

Куриная грудка 1 шт.
Сладкий перец 1-2шт.
Ананас консервированный 100гр.
Шампиньоны жареные 200гр.
Яйца вареные 2-3шт.
Майонез 40-50гр.(по возможности заменить)
соль, перец по вкусу.

Отварить куриное филе и яйца.
Филе порвать на небольшие кусочки.
Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны, желательно мелкие, поджарить до золотистого цвета.
Все это смешать и заправить майонезом.

Пошаговые рецепты с фотографиями

Салат «Мужской Каприз» с языком – очень вкусный и сытный салат. Для приготовления этого салата придется отварить язык и яйца и обжарить картофель. Так что придется повозиться, однако все усилия стоят того.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4-6 порций
Время приготовления (без учета отваривания языка): 1-1,5 часа

Ингредиенты

Язык – 1 говяжий или 2-3 свиных
Картофель – 3-4 шт. (среднего размера)
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 2-3 шт. среднего размера и 1 шт. небольшого размера (для отваривания языка)
Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
Сыр – 100-150 г
Черный молотый перец – по вкусу
Лавровый лист – 2-3 шт.
Черный перец горошек – 6-8 горошин
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Сок лимона – по вкусу
Растительное масло
Сметана
Майонез

Пошаговый рецепт

Отварить язык. Язык лучше отваривать накануне, так как варится он довольно долго – говяжий – 3-3,5 часа; свиной – 1,5-2 часа. Очистить морковь и луковицу. Подготовить лавровый лист и черный перец горошек. Язык промыть, положить в небольшую кастрюлю и залить кипящей водой. Довести до кипения, снимая пену. Добавить морковку, луковицу, лавровый лист и черный перец горошек, снова дать закипеть, убавить огонь, накрыть крышкой и варить, пока язык не будет легко протыкаться вилкой. Незадолго до готовности посолить. Готовый язык остудить.

Замариновать лук. Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами. Поместить в миску и промять рукой до выделения сока. Слегка посолить, добавить немного сахара и лимонного сока, перемешать и оставить мариноваться.

Отварить яйца. Яйца сполоснуть и положить в небольшую емкость. Залить холодной водой примерно на 1-2 см выше яиц, довести до кипения и варить минут 10-15. Готовые яйца обдать холодной водой и остудить.

Пожарить картофель. Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить, слегка посолив до готовности на растительном масле.

Пока картофель жарится, натереть сыр на мелкой терке.

Смешать жареный картофель с сыром. Как только картофель будет готов, выложить его в просторную миску, давая стечь маслу, посыпать тертым сыром и перемешать.

Смешать замаринованный лук с яйцами и майонезом. Можно не дожидаться, пока яйца полностью остынут. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Высыпать в миску с замаринованным луком, добавить немного майонеза и перемешать.

Дождаться пока язык, жареный картофель с натертым сыром и яйца с замаринованным луком полностью остынут.

Нарезать язык. Снять с языка шкуру и нарезать брусочками.

Смешать все продукты. В миску, где лежит жареный картофель с тертым сыром, высыпать смесь из замаринованного лука и яиц. Перемешать. Добавить язык и еще раз перемешать. Посыпать черным молотым перцем и снова перемешать. Попробовать на соль, досолить, если необходимо, и еще раз перемешать.

Заправить салат сметаной и майонезом и перемешать.

Салат «Мужской Каприз» с языком готов!

Калории: 282 ккал.
Белки: 11,6 г.
Жиры: 24,8 г.
Углеводы: 3,2 г.

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Салат Каприз

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат Каприз вырабатываемое объектом общественного питания.

ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.)

3. РЕЦЕПТУРА

Крабовые палочки

4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

крабовые палочки, отварные яйца, свежие огурцы нарезать кубиками, сыр натереть на терке.
перемешать все продукты с майонезом, и выложить на тарелку фигурной формой.
посыпать тертым сыром, украсить зеленью.

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, РЕАЛИЗАЦИИ И ХРАНЕНИЮ

Подача: Блюдо готовят по заказу потребителя, используют согласно рецептуре основного блюда. Срок хранения и реализации согласно СанПин2.3.2.1324-03, СанПин2.3.6.1079-01 Примечание: технологическая карта составлена на основании акта проработки.

Салат выкладывают на тарелку, украшают зеленью петрушки.

Подают при температуре 12 С.

Срок реализации в течение 1 часа

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ

6.1 Органолептические показатели качества:

Внешний вид: продукты сохранили форму нарезки,

Цвет: соответствует входящим в состав продуктам

Консистенция: овощей плотная, курицы мягкая

Вкус и запах: вкус умеренно соленый

6.2 Микробиологические и физико-химические показатели :

По микробиологическим и физико-химическим показателям данное блюдо соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции”(ТР ТС 021/2011)

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал (кДж)

Салат «Дамский каприз» — с таким красивым и точным названием, представляет собой отличное украшение стола. И не только в праздничный день, но и в повседневной жизни.

Блюдо очень нежное и вкусное, за что его высоко ценят только дамы. Но и мужчинам, и детям он придется по нраву, поскольку он сытный и интересный на вкус. При этом рецепт у салата «Дамский каприз» предельно простой, а ингредиенты купить не составит труда.

Содержание:

Слоеный салат «Дамский каприз» с черносливом и курицей

В классическом варианте салат «Дамский каприз» готовят с черносливом (200 г) и куриным мясом (500 г), которые играют роль ключевых ингредиентов.

Помимо этого, в составе присутствуют:

Свежие огурцы среднего размера 3 штуки.
Маринованные грибы, лучше шампиньоны – 2-3 штуки.
Лук зеленый или репчатый – 1 пучок или 2 средние луковицы.
Грецкие орехи – 150 г.
Вареные куриные яйца – 4 штуки.
Сыр твердых сортов – 200 г.
Зелень (петрушка или укроп) – 1 пучок.
Салатные листы (можно взять латук или айсберг) – 120 г.

Для заправки потребуется майонез, количество которого стоит выбирать в соответствии со своими предпочтениями, но в среднем нужно 200 г. Из приправ нужна будет только соль и перец.

Приготовление классического, слоеного салата «Дамский каприз» начинается с заготовок.

1. В первую очередь ставят вариться курицу (лучше брать филе).

2. Затем кладут чернослив в кипяток и накрывают его крышкой на 15 минут, это нужно, чтобы он распарился.

3. Огурцы моют и обрезают им хвостики, лук и яйца чистят, все эти компоненты нарезают средними кубиками.

4. Сыр натирают на терке среднего диаметра, грибы разрезают на тонкие ломтики.

5. Листья и зелень моют и оставляют просушиться на полотенце или бумажной салфетке.

Поскольку «Дамский каприз», традиционно готовится с орехами, то их необходимо очистить от скорлупы и тщательно измельчить.

6. Чернослив достают из воды и нарезают на мелкие кубики, курицу необходимо будет нарезать тоже кубиками, но средними по размеру.

7. После этого можно приступать к выкладке самого салата, он будет состоять из таких слоев:

На дно тарелки сначала салат айсберг или латук, на него курицу, лук, немного соли и перца.
Майонез.
Часть грибов, соль, перец.
Майонез.
Чернослив, орехи.
Майонез.
Вареные яйца, соль, перец.
Майонез.
Огурцы.
Майонез.
Сыр.

8. Объязательно готовить салат «Дамский каприз» необходимо с сыром, поскольку он выступает в качестве последнего слоя.

9. Далее его остается только украсить. Для этого на него выкладывают оставшиеся шампиньоны и присыпают все это зеленью.

10. Сформированный салат ставят в холодильник и дают ему настояться в течение часа.

В среднем на приготовление блюда уходит около часа и сорока минут, с учетом того, что час этого времени отводится просто на то, чтобы салат просто настоялся.

Интересные вариации блюда

Прогресс не стоит на месте, потому рецептура любой пищи, будь то салат, десерт или основное блюдо, претерпевает определенные изменения. «Дамский каприз» не стал исключением из этого правила, потому стоит рассмотреть интересные вариации классического рецепта.

Дамский салат с добавлением ананасов

Изысканной вариацией салата «Дамский каприз» является приготовление его с ананасом. Для этого берется:

Филе курицы – 400 г.
Отварные яйца – 4 штуки.
Банка консервированных ананасов.
Чернослив – 100 г.
Сыр твердых сортов – 150 г.
Сметана или майонез – 200 г.
Зелень.

Процесс готовки схож с традиционным вариантом:

Курицу варят и нарезают на кусочки.
Чернослив замачивают 15 минут в кипятке, обсушивают и нарезают кубиками.
Отварные яйца нарезают кубиками.
Сыр трут на средней терке или нарезают тонкой соломкой.
Ананас достают из банки, если он кольцами – их нарезают, если кусочками – оставляют как есть.

Все это выкладывается послойно, но последовательность слоев можно импровизировать на свой вкус. Главное здесь – не забывать каждый раз промазывать слои майонезом или сметаной и добавлять щепотку соли. Сверху все присыпается сыром и зеленью в качестве украшения.

Рецепт с использованием языка и ветчины

Классика представлена салатом «Дамский каприз», который готовят с курицей. Но основной белок можно и заменить, например, на язык и ветчину. В таком случае потребуется:

Говяжий язык – 400 г.
Ветчина – 300 г.
Маринованные огурцы – 3 штуки.
Болгарский перец – 2 штуки среднего размера.
Грибы – 200 г.
Майонез для заправки.
Специи.

Для того чтобы сформировать слои нужно подготовить все компоненты. Язык промывается и варится около 2 часов 30 минут, затем помещается в холодную воду со льдом и снимается сформировавшаяся пленка. Готовый ингредиент нарезается соломкой.

Грибы, лучше брать шампиньоны, промывают, чистят и нарезают ломтиками и обжаривают или же берут банку маринованных грибов, которые достаточно нарезать. Ветчину также нужно порубить на кубики, а перец промыть, вычистить из него семена и нарезать кубиками. Маринованные огурцы мелко нарезают дольками или квадратиками.

После этого, можно выкладывать слои на свой вкус, но рекомендуется такая последовательность:

Язык.
Заправка.
Огурцы, ветчина.
Заправка.
Перец, грибы.
Заправка.

Сверху можно украсить оставшимися ломтиками грибов и зеленью.

Нежный дамский салат с селедкой яблоком и зеленью

Легкий и необычный вариант салата «Дамский каприз» включает в себя рыбу. В число ингредиентов входят:

Филе сельди – 400 г.
Вареная свекла – 4 штуки среднего размера.
Лук – 2 штуки.
Огурцы (свежие или маринованные) – 4 штуки.
Яблоки с кислинкой – 4 штуки среднего размера.
Зелень.
Майонез для заправки – 150 г.
Горчица – 2 чайные ложки.
Специи.

Для такого варианта рыбу, свеклу, огурцы и яблоки нарезают кубиками, причем важно, чтобы из яблок использовалась только внутренняя часть (шкурку нужно будет срезать). Одна луковица нарезается кольцами, вторая измельчается на мелкие квадратики. Зелень промывают и дают ей обсохнуть.

Заправку готовят просто: в мисочке смешивают горчицу с майонезом, добавив соли и перца на свой вкус.

В такой вариации соблюдение слоев – не обязательно, потому можно просто перемешать ингредиенты и заправить салат. А на само приготовление уйдет коло 20 минут, поскольку отсутствуют долгие процессы подготовки.

«Дамский каприз» — простой рецепт с киви и сыром

Утонченный вкус блюду может добавить киви, в этом варианте потребуется взять:

Куриные бедра – 3 штуки.
Твердый сыр – 100 г.
Чернослив – 50 г.
Отварные яйца – 3 штуки.
Морковка – 2 штуки среднего размера.
Киви – 2 штуки.
Майонез – 250 г.
Соль.

Курицу отваривают и дают ей остыть, затем мясо отделяют от костей и мелко нарезают. Чернослив отмачивают в кипятке 15 минут и измельчают. Морковь и яйца варят, затем морковку – натирают на средней терке, а яйца режут кубиками. Сыр необходимо натереть, как и морковь, а киви нарезать тонкими ломтиками.

После этого можно формировать слои:

Мясо.
Заправка.
Чернослив и яйца.
Заправка.
Морковь.
Заправка.
Сыр.
Заправка.
Киви.

На готовку в таком случае отводится около часа, но из этого времени 30-40 минут – это варка курицы, а остальное время – нарезка и выкладка.

Порционный салат «Женский каприз» для праздничного стола (видео)

Это рецепт обычного, классического салатика «Дамский каприз», просто возможно, кто-то встретит и такое название — «Женский каприз».

В его основе все те-же ингредиенты. Просто он уже будет красиво, порционно приготовлен и послужит хорошим укрошением праздничного стола.

6 секретов приготовления вкусного и красивого салатика

С течением времени салат «Дамский каприз», как и многие другие блюда, совершенствовался. Домашние повара и профессионалы высокой кухни экспериментировали с тонкостями приготовления или оформления, чтобы получить наилучший результат. Из всего, что они сделали можно выделить 6 ключевых моментов:

1. Взяв куриное филе, его нужно не просто отварить, а разрезать пополам и положить в уже кипящую воду. Когда вода с мясом снова закипит, огонь уменьшают и добавляют специи: соль, душистый перец и 3 лавровых листа.

2. Для визуального украшения и добавления пикантной нотки можно взять гранат, зерна которого нужно разместить не сверху, а сбоку на салате, для чего его нужно будет промазать тонким слоем майонеза.

3. Чтобы уменьшить калорийность блюда, стоит взять не майонез, а сделать более полезную заправку. Простым вариантом будет использование натурального йогурта с тщательно измельченной зеленью, а для тех, кто желает добавить остроты можно смешать этот же йогурт с горчицей зернами.

4. Если блюдо будет украшением стола – его стоит выкладывать в стеклянную салатницу, но если блюдо сразу готовят порционно – вместо тарелок лучше взять небольшие керамические или стеклянные салатницы.

5. Порционное приготовление салата допускает замену куриных яиц на перепелиные, это также снизит калорийность и повысит полезность блюда.

6. В качестве верхушки салата отлично будет смотреться кольцо консервированного ананаса, в центр которого ставят половинку грецкого ореха и два листочка базилика.

Читайте также:

Салат каприз с языком калорийность

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

способ приготовления

Ингредиенты салат каприз

Пищевая ценность и химический состав "салат каприз".

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Ингредиенты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

Мы в соцсетях

Ингредиенты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

Мы в соцсетях

Худей вкусно запись закреплена

Пошаговые рецепты с фотографиями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крабовые палочки

Слоеный салат «Дамский каприз» с черносливом и курицей

Интересные вариации блюда

Дамский салат с добавлением ананасов

Рецепт с использованием языка и ветчины

Нежный дамский салат с селедкой яблоком и зеленью

«Дамский каприз» — простой рецепт с киви и сыром

Порционный салат «Женский каприз» для праздничного стола (видео)

6 секретов приготовления вкусного и красивого салатика