Салат подкова с икрой красной

Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и очистить.

На блюдо выложить в форме подковы тертый картофель и смазать майонезом.

Вторым слоем выложить тунца, размолотого вилкой.

Третьим слое выложить тертую морковь и майонез.

Слой тертого сыра и майонез.

Последним выложить слой тертых яичных белков смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.

Украсить красной икрой и зеленью.

Дать настояться в холодильнике 1-2 часа и подавать к праздничному столу.

Этот салат с названием Подкова имеет большую популярность на год Лошади.

Но, к сожалению, год Лошади бывает один раз в 12 лет, а радовать себя таким симпатичным и вкусным салатиком хотелось бы чаще.

К тому же, салат Подкова готовится на удачу, тут не поспоришь, и можно готовить его на каждый Новый год с добрыми пожеланиями всем гостям, да и вообще на любой праздник.

Салат в виде Подковы можно сделать слоеным, а можно смешать все указанные в рецепте компоненты и просто эту штуку, снятую с копыта лошади, вылепить руками.

Салат Подкова на удачу с морковью по-корейски

грудка копченая — 1 шт.
яйцо вареное — 3 шт.
фасоль консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 150-200 г
майонез

Как приготовить салат в форме Подковы:

Салат Подкова удачи выкладывается слоями в следующей последовательности: мясо грудки мелко порезанное, майонез, желтки яиц натертые на крупной терке, фасоль красная (без жидкости), майонез, корейская морковь, яичные белки, майонез.

Рецепт салата Подкова с тунцом

тунец — 185 г (1 банка)
яйца вареные — 3 шт.
огурцы маринованные — 3 шт.
картофель в мундире — 4 шт.
лук зеленый — 3 шт.
кукуруза — 340 г (1 банка)
майонез
маслины — 5 шт. для украшения
соль

Приготовление салата Золотая Подкова с тунцом:

1. Картофель и яйца очистите и нарежьте средним кубиком.

2. Порежьте огурцы и слегка отожмите их от рассола.

3. Зеленый лук мелко нарежьте. Можно его заменить обычным репчатым, предварительно ошпарив или замариновав.

4. Тунец разомните вилкой.

5. Смешайте с майонезом и посолите по вкусу.

6. На большую тарелку выложите готовый салат в виде подковы, слегка прижимая его лопаточкой или ложкой.

7. Поверхность салата смажьте тонким слоем майонеза, вставьте маслины, имитируя отверстия настоящей подковы. Покройте сверху весь салат Подкова с тунцом зернами кукурузы.

Крабовый салат Подкова с авокадо и икрой

150 г крабового мяса или палочек
2 авокадо
4-5 ст.л. красной икры
2 яйца
150 г сыра
майонез

Как приготовить салат Подкова с крабовыми палочками или мясом:

1. Яйца и сыр по отдельности натрите на мелкой терке.

2. Крабовое мясо мелко нарежьте.

3. Авокадо почистите, удалите косточку, мелко порежьте.

4. На тарелку выложите яйца в виде подковы, смажьте тонким слоем майонеза.

5. На яйца выложите крабовое мясо, смажьте майонезом.

6. На крабовое мясо выложите авокадо.

7. Затем икру, майонез.

8. Верхним слоем салата идет сыр. Можно икрой выложить надпись, например — «На счастье».

Салат Подкова с курицей и грибами

шампиньоны — 500 г
морковь — 2 шт.
яйцо — 4 шт.
филе куриное — 200 г
сыр твердый — 100 г
майонез — 100 г
приправа (для курицы)
соль
масло для жарки

Способ приготовления салата Подкова с шампиньонами:

1. Грибы промойте, нарежьте пластинками, обжарьте на оливковом масле, посолите.

2. Нарезанную курицу обжарьте с добавлением приправы.

3. Отварите и очистите морковку и яйца.

4. Натрите их и сыр на средней терке.

5. Выложите салат Подкова слоями, каждый слой промазывая сеточкой майонеза:

грибы
курица
сыр
яйца
морковь

Украсьте на свой вкус, например, маслинами.

Существуют и другие вкусные рецепты салата Подкова: со свеклой, с черносливом, с ананасом, с ветчиной, с грецкими орехами, с гранатом, с киви, с креветками и другими морепродуктами, с печенью, с рисом, с рыбой.

Любой салат можно выложить, как подкову и радовать им гостей за праздничным столом.

А теперь фото салата Подкова, как украсить и оформить:

С древнейших времен подкова считалась символом удачи. Это талисман, которым люди украшают свои жилища. Различные блюда в виде этого предмета обихода также в ходу. Поэтому салат «Подкова» к Новому году – это отличное решение, которое порадует всех ваших близких и друзей.

Придать форму подковы можно любому салату. Поэтому вариантов приготовления блюда очень много. Оформить его можно также по-разному. Подойдут красная икра, маслины или оливки. Рецепты салата «Подкова» с фото помогут вам определиться с выбором. Ниже будут представлены самые лучшие варианты.

Морковь и лимон – прекрасные компаньоны

Салат «Подкова» с корейской морковью готовится очень быстро. Для его приготовления требуются недорогие и доступные продукты. Однако выглядит он интересно, поэтому хорошо будет смотреться на праздничном столе.

грудки куриные – 300 граммов;
яйцо куриное – одна штука;
твердый сыр – 200 граммов;
морковь по-корейски – 300 граммов;
масло оливковое – 200 миллилитров;
соль – два грамма;
перец – два грамма;
лимонный сок – две столовые ложки.

Секреты приготовления салата с морковью и лимонным соком

Вам понравится готовить салат «Подкова». Рецепт, по сути, не предлагает ничего нового. Для начала нужно сварить до полной готовности куриные грудки и яйца.
Затем мясо необходимо нарезать мелкими кубиками, а яйца и сыр натереть на мелкой терке.
Далее следует приготовить домашний майонез. Для этого нужно смешать с помощью блендера два сырых яйца, одну ложку горчицы, подсолнечное масло (по вкусу) и две столовые ложки лимонного сока. Должен получиться соус густой консистенции.
После этого на середину блюда необходимо поставить стакан. Вокруг него следует выложить все ингредиенты по слоям в форме подковы. Каждый уровень нужно щедро смазать майонезом. Для начала на блюде размещаются куриные грудки, затем желтки, половина сыра, белки, остатки сыра и, наконец, корейская морковь.

Блюдо готово! Получается сытно и очень вкусно.

Праздничный салат «Подкова на счастье»

Этот вариант достоин новогоднего застолья. В его составе поистине элитные ингредиенты. Впрочем, натуральное мясо краба вполне можно заменить крабовыми палочками. А вместо авокадо покрошить свежий огурец. Салат «Подкова» от этого не станет хуже, а затраты на его приготовление существенно уменьшатся.

крабовое мясо – 150 граммов;
авокадо – 300 граммов;
красная икра – четыре-пять столовых ложек;
яйца – две штуки;
сыр – 150 граммов;
майонез – по вкусу.

«Подкова на счастье»: как приготовить кулинарный шедевр

Для начала необходимо сварить и потереть яйца на мелкой терке.
Затем нужно тщательно измельчить сыр и накрошить крабовое мясо.
Далее следует почистить авокадо, извлечь из него косточку и нашинковать небольшими кубиками.
После этого необходимо взять большое плоское блюдо, выложить на нем яйца в виде подковы и смазать майонезом.
Следующий слой – крабовое мясо. Его можно с соусом не смешивать.
Сверху на салат «Подкова» нужно положить икру. Тонкий слой майонеза сверху – и можно приступать к нанесению последних штрихов.
Это будет пушистый слой тертого сыра и какая-нибудь интересная надпись, выложенная красной икрой. Например, «На удачу».

Салат «Подкова на счастье» готов! Кушайте на здоровье!

Ингредиенты для салата с виноградом

Вот еще один подходящий рецепт для того, чтобы сделать новогоднюю ночь еще праздничнее. Он сочетает в себе мясо, яйца, овощи и фрукты. Такой необычный микс непременно привлечет внимание ваших гостей. Давайте ознакомимся со списком ингредиентов подробнее:

грудки куриные – 200 граммов;
виноград без косточек – одна кисть;
болгарский перец – одна штука;
яйцо – три штуки;
свежий огурец – одна штука;
майонез – пять столовых ложек;
маслины – три штуки.

Как приготовить салат с виноградом

Сначала нужно отварить куриное мясо и яйца. Затем необходимо порезать их на мелкие кусочки.
Далее следует выложить измельченную курочку на блюдо в форме подковы. При этом ее лучше предварительно смешать со столовой ложкой майонеза.
После этого в ход пойдет измельченный болгарский перец. Его также нужно сдобрить майонезом и выложить поверх курицы.
Со свежим огурцом следует поступить точно так же.
Следующие слои – яйцо и кукуруза.
В заключение необходимо выложить бока салата «Подкова» виноградом, а сверху украсить тоненькими колечками маслин.

Угощение готово! Прежде чем попробовать блюдо, можно загадать заветное желание. Кто знает, может быть, оно сбудется?

Ингредиенты для салата с форелью

Слабосоленая форель хороша сама по себе. Она прекрасна на ломтике поджаренного хлеба с маслом. Добавлять ее в салат бывает просто жалко, однако и этот вариант исключать нельзя. Деликатес придает блюду исключительный аромат! При этом его можно уже не солить. Это сохранит естественный вкус остальных ингредиентов. Итак, для приготовления салата «Подкова» рецепт предписывает использование следующих продуктов:

рис — 50 граммов;
крабовое мясо — 200 граммов;
репчатый лук — одна четверть головки;
кисло-сладкое яблоко – одна штука;
твердый сыр — 50 граммов;
консервированная кукуруза — полбанки;
форель слабосоленая — 30 граммов;
яйцо — две штуки;
зеленый лук, майонез – по вкусу.

Как приготовить салат с форелью

Прежде всего, необходимо отварить рис в подсоленной воде. Далее его нужно откинуть на сито и немного обсушить. После этого на большом блюде следует разложить рис в виде подковы, аккуратно примять его руками и полить небольшим количеством майонеза.
Второй слой – измельченное крабовое мясо. Его также нужно помазать майонезом.
Сверху нужно выложить яблоки. При этом форма подковы должна сохраняться. На фрукты следует аккуратно положить мелко нарубленный лук. Далее – новый слой майонеза.
На следующем этапе нужно сварить яйца до полной готовности. Затем необходимо посыпать салат сначала белком, а потом желтком. После этого все снова следует полить майонезом.
Завершающий слой – мелко натертый сыр. Его нужно аккуратно примять руками, чтобы не осыпался.
В завершение необходимо еще раз полить майонезом, посыпать кукурузой и рубленным зеленым луком. В качестве украшения верхний слой следует украсить розочками из тонко нарезанной рыбки.
Ну вот и практически готов наш салат «Подкова». Рецепт советует поставить его на пару часов в холодильник, чтобы все слои пропитались соусом. После этого угощение можно смело подавать к столу.

Салат с кукурузой и тунцом. Необходимые продукты

Это еще один вариант простого и очень вкусного кушанья. Салат «Подкова» к Новому году может быть и таким.

консервированный тунец - 150 граммов;
сыр - 100 граммов;
майонез - 50 граммов;
яйцо – четыре штуки;
картофель – две штуки;
укроп – пара веточек;
морковь – одна штука;
красная икра – две чайных ложки;
перец, соль – по вкусу.

Салат для любителей копченой курочки, именно она находится в ингредиентах этого салата. Салатик получается очень сытный.

Ингредиенты для «Салат "Подкова удачи"»:

Грудка куриная (копченая) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Фасоль консервированная — 1 бан.
Морковь (корейская) — 150 г
Майонез — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1688.7 ккал	белки 122.9 г	жиры 92.7 г	углеводы 88.1 г
Порции
ккал 168.9 ккал	белки 12.3 г	жиры 9.3 г	углеводы 8.8 г
100 г блюда
ккал 148.1 ккал	белки 10.8 г	жиры 8.1 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Салат "Подкова удачи"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат с шампиньонами и овощами

185
1078
58314

Грибы с картофелем в сметанном соусе

75
428
5663

Шампиньоны "Закусочные"

531
2455
47793

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

28 января 2014 года ксюша84 #