Салат с мясом свинины и капустой рецепт с фото

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• очень постная свинина(мякоть)-500-600 гр.
• лабровый лист-2-3 шт.
• черный перец-горошек
• соль
• уксус-2 стол.ложки
• чеснок-3 зубчика
• яйца-5 шт.
• капуста (не должна быть тугой)-700-800 гр. (я всегда на глаз кладу,смотрю по концентрации капусты в салате,она должна быть одним из составляющих,а не преобладать)
• для заправки:
• чеснок(натертый)-3-4 зубчика
• соль
• перец-
• майонез-4 ст.л. (я распоряжаюсь май онезом не слишком щедро,он не должен "забить" другие вкусы в салате)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отвариваем до готовности вместе с лавр. листом,солью,перцем горошком,чесноком и уксусом (но не перевариваем).у мяса получается как-бы подмаринованный вкус

Яйца взбиваем со щепоткой соли

Добавляем раст. масло

Жарим очень тонкие блинчики,с обеих сторон

Откладываем яичные блинчики на бумажные полотенца,чтобы они впитали лишнее масло

Режем мясо очень тонкой соломкой

Режем яичные блинчики очень тонкой соломкой

режем капусту тонкой соломкой

Добавляем натертый чеснок

Хорошенько промешиваем,лучше даже руками

Добавляем майонез и опять хорошо перемешиваем

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

о! люблю салатики! 55

Какой интересный салатик, забрала, попробую 5

Интересный салатик! 5+

Вкуснятина!Люблю такие салатики!5+

оч даже 5555555

очень интересный рецепт, забираю 5!

очень интересный рецепт.5+++ а можно вместо свенины использовать мясо говяжье или баранину?

рагима :Говядину можно,но вот баранину не стоит.Можно попробовать мясо с ляжки индейки,уже давно сама собираюсь.

Я такой салатик пробовала много лет назад , а сейчас я его с Вашей помощью нашла ! 5 ++++++++++ ! Спасибо !

Отличный салатец! Я готовлю вариант с куриным филе (вместо свинины), нашинкованным соломкой и обжаренным в сливочном масле; яйчным блинчиком,приготовленным на сухой раскаленной сковороде и свежим огурчиком, все нарезаю соломкой. А майонез разбавляю не жирной сметаной, чтоб вкус не перебивал.В остальном все как у вас. +5. Спасибо!

спасибо за рецепт. готовили на 2-хлетие дочки, когда всех родственников собирали.) очень вкусно)

Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Салат очень простой - как по ингредиентам, так и по приготовлению. Свинина легко заменяется отварной курицей или говядиной. Несмотря на наличие майонеза достаточно свежий на вкус. Тем кто не ест майонез или на диете - заправка легко меняется на пару столовых ложек рыбного соуса (он сейчас много где продается). Если готовить с рыбным соусом - то хорошо добавить кинзу =)

Ингредиенты для «Салат из свинины и капусты»:

• Свинина (лучше корейка отварная, в сыром виде это около 650-700г) — 450 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 750 г
• Морковь — 170 г
• Лук репчатый — 150 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Уксус (яблочный натуральный или любой другой 4-6%) — 100 мл
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свинины и капусты»:

Отварить заранее мясо. Я делаю так: утром или в обед - довожу воду до кипения в кастрюле, кладу туда куриное филе или корейку, довожу снова до кипения. В случае с корейкой кипячу минут 15 (с курфиле - 5 минут), выключаю и оставляю остывать на плите до вечера.

Почистить и нарезать лук четверть кольцами.

В мисочку налить воду, уксус, положить сахар. Немного размешать. Положить в маринад лук. Отставить мариноваться на 30 минут (если больше - вообще отлично).

Тонко нашинковать капусту.

Натереть на крупной терке или нашинковать морковь.

Капусту и морковь сложить в одну емкость. Немного присолить и слегка перетереть.

Порезать мясо некрупными брусочками. Добавить к капусте и моркови.

Лук слить от маринада, положить к остальным ингредиентам. Если попробуете лук, будет казаться что уксуса слишком много. После смешивания всех ингредиентов - вкус будет сбалансирован.
Важно, чтобы уксус для марианда был не крепче рекомендованной концентрации.

Добавить майонез или рыбный соус. Совет: объем получается достаточно большим, и если не уверены, что съедите за один раз - то не заправляйте весь объем майонезом.

Перед подачей присыпать по желанию свежемолотым черным перцем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Машенька"

• 121
• 334
• 42510

Салат с соусом песто

• 49
• 271
• 22138

Салат "Мужской"

• 23
• 200
• 5372

Салат "Ля Мур"

• 5
• 67
• 6226

Салат с бужениной и перепелиными яйцами

• 63
• 162
• 17254

Салат "Аппетитный"

• 13
• 50
• 6474

Салат "Краля"

• 20
• 242
• 6971

Салат "Россошь"

• 18
• 36
• 5934

Салат "Гладиатор"

• 73
• 283
• 4226

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пожалуйста, добавки!"

• 441
• 8333
• 157853

Филе куриное с луком и фасолью

• 96
• 1749
• 20714

Селeдочка "Обалденная"

• 106
• 396
• 16800

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

8 августа 2019 года btv2013 #

8 августа 2019 года WindSurf # (автор рецепта)

23 июля 2019 года Wera13 #

22 июля 2019 года alexey1974ru #

22 июля 2019 года artefact #

19 июля 2019 года Ирушенька #

19 июля 2019 года wise1288 #

19 июля 2019 года EnnirA #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с мясом и капустой – настоящая находка для хозяек, которые ищут новые рецепты. Готовится это блюдо очень быстро, получается необыкновенно вкусным и что немаловажно, понравится детям и мужчинам. Если вы решите его приготовить, можете не переживать за свою фигуру. Легкий по своей структуре салатик содержит в себе много полезных веществ и при этом он низкокалорийный.

Кстати, белокочанную капусту вполне можно заменить пекинкой. В качестве мясного компонента пойдет свинина, курятина, индюшатина, желательно не отварная, а жареная или запеченная.

Ингредиенты

• Капуста: 280 г
• Свежие огурцы: 150 г
• Куриные яйца: 2 шт.
• Нарезка из говядины: 130 г
• Консервированная кукуруза: 100 г
• Сыр Моцарелла: 90 г
• Петрушка: 1/2 пучка
• Чеснок: 2 зубка
• Сметана: 300 г
• Соль, черный молотый перец: по вкусу

Инструкция приготовления

Шинкуем соломкой капусту и высыпаем её в глубокую тарелку. Слегка солим и жмем руками до выделения сока.

Таким же образом нарезаем свежий огурец.

Мелко рубим веточки петрушки.

Измельчаем зубчики чеснока.

Нарезаем соломкой моцареллу.

Шинкуем аналогично говяжью нарезку.

Куриные яйца измельчаем таким же образом.

В последнюю очередь высыпаем в салатник консервированную кукурузу. Подсаливаем, перчим. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем ингредиенты.

Этот необычный мясной салат отлично подойдет к любому праздничному столу. Он придется по нраву даже тем, кто сидит на диете.

Интересное по теме:

1. Тушеная капуста с мясом
2. Салат с редиской и капустой
3. Легкий салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой — фото рецепт
4. Салат из пекинской капусты с курицей: очень простой рецепт с фото
5. Салат из капусты с морковью и с уксусом — оригинальный рецепт с фото

Автор статьи - LadyElena

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!

• https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2018/06/10_salat-s-kapustoj-i-myasom-300x300.jpg?v=1593327968

Салат из капусты с мясом может быть приготовлен по многочисленным рецептам, с использованием тех, или иных ингредиентов. Капуста и мясо очень хорошо сочетаются в салатах, причем, можно комбинировать разные виды мяса и капусты. Как правило, для приготовления салатов из капусты с мясом используют белокочанную капусту, несколько реже – красную, брюссельскую, брокколи, савойскую и цветную капусту.

Что касается мяса, то для такого рода салатов подойдет курицу, говядина, свинина. Мясо может быть, как отваренным, так и копченным или запеченным. В любом из вариантов салат получится вкусным. Дополнительными ингредиентами салатов с капустой и мясом нередко выступают яйца, грибы, крабовые палочки, твердые и мягкие виды сыром, горошек, кукуруза, лук, чеснок, зелень, помидоры, ананасы, сухарики, перец, огурцы. К популярным рецептам таких салатов можно отнести такие: салат из капусты с мясом и огурцом, салат из капусты с мясом и морковью, салат из свежей капусты с мясом и кукурузой, салат из пекинской китайской капусты с мясом и ананасами.

Сегодня я хочу показать вам свой любимый салат из капусты белокочанной с добавлением отварной свинины. Этот вкусный салатик готовится буквально за 10 минут. Получается сочным, слегка сладковатым за счет свежей капусты и консервированной кукурузы и сытным – благодаря мясу и майонезу. После этого пошагового рецепта я поделюсь с вами и другими, не менее вкусными салатами из капусты с мясом.

• Белокочанная капуста – 300-400 гр.,
• Отварная или запеченная свинина – 200 гр.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Репчатый лук – 1 шт. небольших размеров,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Соль – по вкусу.

Салат с капустой и мясом – рецепт

Белокочанную капусту мелко нарежьте ножом.

Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами.

Консервированную кукурузу достаньте из банки.

Тонкой соломкой нарежьте вареное или запеченное мясо.

Белокочанную капусту, репчатый лук, консервированную кукурузу и мясо выложите в миску.

Салат заправьте майонезом.

Ингредиенты салата посыпьте черным перцем и посолите.

Салат с капустой и мясом переложите в тарелочку. Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Приятного вам аппетита.

Салат с капустой и мясом. Фото

Помимо этого салата вы можете приготовить и салаты на основе белокочанной капусты с мясом и немного другим составом.

• Белокочанная капуста – 300 гр.,
• Свежий огурец – 1 шт.,
• Мясо вареное – 200 гр.,
• Зеленый лук – 20 гр.,
• Консервированный горошек – 100 гр.,
• Майонез – по вкусу,
• Соль – щепотка.

Салат с капустой, мясом и огурцом – рецепт

Нашинкуйте белокочанную капусту как для салата из капусты с колбасой и кукурузой. Нарежьте кубиками вареное мясо. Достаньте из банки нужное количество консервированного зеленого горошка. Кубиками нарежьте свежий огурец. Мелко нарежьте зеленый лук. Все продукты для салата сложите в одну миску. Добавьте в салат майонез и соль. Перемешайте.

Вкусным получается салат из капусты мясом и морковью. Салат получается острым и обязательно понравится всем любителям корейской кухни.

• Капуста – 200 гр.,
• Морковка – 2 шт.,
• Вареное мясо – 200 гр.,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Уксус яблочный — 1 ч. ложка,
• Соль – щепотка,
• Сахар – 0,5 ч. ложки,
• Приправа для корейской моркови – по вкусу.

Салат с капустой, морковью и мясом – рецепт

Помойте и очистите от шкурки морковку. Натрите ее на терке для корейской моркови. Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Нарежьте тонкой соломкой вареное мясо. В миску выложите морковь и капусту. Перемешайте. Слегка помните овощи руками, чтобы они стали мягкими.

Добавьте соломку из мяса. Выдавите в салат чеснок. Перемешайте. Заправка для салата будет такой же, как и для моркови по-корейски. Полейте салат маслом, уксусом. Посолите и посахарите. Посыпьте специями. Салат с капустой, морковью и мясом перемешайте. Поставьте его в холодильник на 5-7 часов. Настоявшись, он станет еще вкуснее.

Нежным и невероятно сочным получается салат из капусты с мясом и сыром. Этот салат можно назвать женским салатом. Его вкус с тропическими нотками обязательно понравится женщинам.

Для приготовления этого салата нам понадобится следующий набор продуктов.

• Пекинская капуста – 300 гр.,
• Копченой куриное филе – 100 гр.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Консервированные ананасы – 100 гр.,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Грецкие орехи – 50 гр.,
• Соль – по вкусу

Салат из капусты с мясом и сыром – рецепт

Ополосните кочан пекинской капусты. Мелко ее нарежьте. Выложите в миску. Кубиками нарежьте консервированные ананасы и копченую куриную грудку. Натрите на средней терке твердый сыр. Обжарьте и мелко нарежьте ядра грецких орехов. Все ингредиенты выложите в миску. Салат из капусты с куриной грудкой и сыром посолите по вкусу, добавьте майонез. Перемешайте.

Подавайте на стол сразу, как только его приготовили. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат из капусты с яйцом и сыром.

• Комментарии
• В избранное

• Капуста белокочанная 300 гр.
• Окорочок куриный 1 шт.
• Уксус 1 ст.лож.
• Чеснок 1 шт.
• Сахар щепотка
• Майонез по вкусу
• Морковь 0,5 шт.
• Зелень по вкусу

• Вам понадобится: до 10 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Капуста белокочанная
• Тип блюда:Обед

Капусту нашинковать, залить уксус, добавить сахар и хорошо отжать руками.

На терку натереть морковь и чеснок, нарезать зелень.

Отварить куриный окорочок и отсоединить от костей. Мелко нарезать.

Приготовление вкусного салата по этому рецепту займет у вас совсем немного времени. Оригинальное сочетание доступных ингредиентов приятно удивит даже опытных хозяек.

Ингредиенты

• 600 гр капусты
• 2 средние моркови
• 1 средняя свекла
• 250 гр мяса (курица, свнина, говядина, индюшатина и т.д.)
• около 3-4 ст.л. майонеза
• 1 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. Капусту нашинковать, морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Сложит измельченные овощи в салатницу, посолить чайной ложкой соли (с горкой) и перемешать. Помять немного руками, чтобы капуста пустила сок.
2. Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть пару столовых ложек масла и выложить мясо. Жарить его на сильном огне, помешивая, около 5 минут. Ближе к концу посолить и поперчить его по вкусу.
3. Переложит жареное мясо к овощам и перемешать. Заправить салат с мясом и капустой майонезом, тщательно перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!

• Напечатать рецепт
• Отправить на почту

Похожие рецепты:

Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами и кукурузой рецепт

Салат с красной фасолью и сухариками и колбасой рецепт с фото

Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный

Салат из свеклы с грецкими орехами: рецепт с фото пошагово

Салат Любовница: пошаговый рецепт с фото (классический)

Салат с баклажаном и нутом

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

120 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) - это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале - Foodideas Zen

Читайте также:

  
• Лук ялтинский помидоры огурцы салаты
  
• Салат с морской капустой и яйцом и колбасой и горошком
  
• Салат белые ночи окей рецепт
  
• Салат с яблоками и черникой
  
• Рецепты салатов из курицы от едим дома юлии высоцкой