Кухонный прибор для супа

Кухонные принадлежности – аксессуары, которые используются при приготовлении еды. Они упрощают процесс обработки продуктов, а также существенно ускоряют выполнение тех или иных задач. Существует огромное множество принадлежностей, которые могут пригодиться на кухне, но большинство из них вполне можно отнести к категории невостребованных или применяемых редко.

Обязательные кухонные принадлежности

Кухонные принадлежности представлены большой группой аксессуаров. Среди них есть базовый набор, который обязательно используется на кухне.

В него входят:

Разделочные доски.
Ложки.
Лопатки.
Отбивные молотки.
Ножи.
Консервные ножи.
Половники.
Сита.
Скалки.
Терки.
Толкушки.
Шумовки.

Разделочная доска применяется как подкладка при разрезании продуктов. Она отличается высокой прочностью, поэтому выдерживает значительные нагрузки. Применение доски защищает поверхность стола или скатерти от разрезания. Также разделочные доски могут использоваться при сервировке. Зачастую на них подается пицца, а также продукты на гриле.

Кухонные ложки также весьма распространенные аксессуары, которые применяются для помешивания во время готовки. Они могут быть изготовлены из металла, пластика, силикона или дерева. Они значительно крупнее столовых ложек.

Лопатки выполняют похожие функции с ложками. Благодаря своей плоской форме они позволяют переворачивать готовящуюся пищу на сковородке. Также с помощью лопаток удобно раскладывать порционные блюда, такие как пироги или торты. Лопатки изготавливают из прочных материалов, которые позволяют обеспечить достаточную жесткость при минимальной толщине.

Молоток для отбивания это также весьма распространенная кухонная принадлежность, которые сложно заменить чем-то другим. Данное приспособление внешне напоминает обычный строительный молоток, но с зазубринами на бойке. С его помощью осуществляется размягчение мясных волокон. После обработки отбивным молотком мясные кусочки получаются более сочными.

Ножи пожалуй самые востребованные кухонные аксессуары. Существуют десятки популярных видов ножей, каждый из которых имеет удобную форму под определенные виды продуктов. Существуют специальные ножики для рыбы, хлеба, разделки птицы, очистки овощей и так далее. Кухонные ножи, как правило, имеют тонкое лезвие, поэтому легко режут и быстро затачиваются.

Консервный нож применяется специально для вскрытия консервных банок. Одна сторона ножа используется для резки жестяных консервов, а вторая выступает в роли рычага для открывания крышек закатанных стеклянных банок. Также бывают и другие конструкции, но в прочем исполнении надежность приспособления со временем снижается.

Половник – это обязательный аксессуар, без которого невозможно быстро разливать жидкие блюда. Он имеет длинную ручку, на конце которой зафиксирована маленькая полусферическая емкость для зачерпывания пищи.

Сито – приспособление для просеивания сыпучих продуктов. Обычно с его помощью подготавливают муку перед замешиванием теста. Ситом можно удалить уплотнения и примеси в продуктах. Также после просеивания обеспечивается насыщение муки кислородом, благодаря чему в дальнейшем тесто всходит гораздо лучше.

Скалка представляет собой цилиндрическую планку из дерева, металла или пластика, которая применяется для раскатывания теста. Также ее используют при необходимости раздавить в порошок сухари и прочие сухие продукты.

Терка – это также незаменимое приспособление, позволяющее натирать продукты. Она имеет плоские стороны с насечками, которые осуществляют натирание. Обычно у терок 4 стороны с разной насечкой, что позволяет формировать 4 вида фракций.

Толкушка – это специализированное приспособление для переработки отварных овощей в пюре. Она является обязательной на кухне, поскольку сложно истолочь овощную массу другим ручным инструментом. Современной альтернативой толкушки стал блендер.

Шумовка – это специализированный аксессуар, представляющий собой что-то среднее между половником и дуршлагом. Она применяется для собирания пены. При ее применении убирается только пена, в то время как жидкость остается в кастрюли. Также шумовкой извлекаются из воды пельмени или вареники, без их повреждения.

Вспомогательные аксессуары

Дополнительные кухонные принадлежности расширяют уровень комфорта при готовке. К такому оборудованию можно отнести:

Венчики.
Воронки.
Ножницы.
Пельменницы.
Чесноковыжималки.
Шинковки.
Мерные стаканы.
Мельницы для специй.
Соковыжималки для цитрусовых.
Ножи для пиццы.
Подставки под горячую посуду.
Ролики для нарезки листового теста.
Сеточки для резки овощей.

Венчик – это ручной инструмент, применяемый для взбивания кремов, сливок, яиц и кляра. Сейчас он используется не так часто, поскольку его функцию выполняет миксер. Обычно венчик изготовляется из нержавеющей стали. Инструмент представляет собой пучок сложенный пополам металлических прутков соединенных между собой ручкой. При его отсутствии взбивание можно провести вилкой, если конечно не нужно сделать безе. Венчики встречаются на кухне только у тех, кто занимается домашней выпечкой.

Воронка – это распространенные вспомогательные кухонные принадлежности, которые представляют собой широкую заливную горловину с тонкой трубкой внизу. Ее применяют для переливания жидкостей. Воронка помещается тонкой частью в банку или бутылку, а в ее широкую горловину заливается жидкость.

Кухонные ножницы – это вполне заменимые аксессуары, которые обычно применяются для разделки птицы. Также ножницами удобно удалять плавники рыбы, и подрезать тесто при изготовлении сложной выпечки. Их можно вполне заменить обычным ножом.

Пельменница – это довольно редкий аксессуар на современной кухне, представляющий собой плоский круг с отверстиями, который позволяет быстро формировать маленькие пельмени. На нее укладывается раскатанный лист теста, после чего в ячейки закладывается начинка. На завершающем этапе пельменница накрывается вторым листом теста, после чего укатывается скалкой до образования готовых пельменей.

Чесноковыжималка – это специализированное приспособление для измельчения чеснока в пюре. Она вполне заменима мелкой теркой, но все же при частом применении чеснока предпочтительнее использовать для его подготовки именно ее, поскольку она делает пюре очень быстро.

Шинковка – это приспособление, с помощью которого осуществляется нарезание капусты. При ее отсутствии сделать это можно обычным ножом, но затратив в несколько раз больше времени. Она может оснащаться одним или несколькими лезвиями. Чем их больше, тем быстрее выполняется работа.

Мерный стакан изготовляется из пластика или стекла. Он всегда прозрачный, что позволяет просматривать уровень залитой жидкости или сыпучего вещества. На его стенках имеется разметка, указывающая на объем или вес продукта. При наличии кухонных весов вполне можно отказаться от использования мерного стакана. В том же случае когда нужно измерять объем жидкости, всегда можно воспользоваться обыкновенными рюмками и стаканами для напитков, объем которых известен. Все же мерные стаканы весьма удобны, но их сложно мыть, поскольку грязь зачастую забивается на имеющуюся рельефную насечку отображающую объем.

В кухонные принадлежности также входит мельница для специй. Обычно она изготовляется из дерева или пластика. С ее помощью перетирается перец горошек в порошок. Такие аксессуары не слишком востребованы, поскольку можно изначально покупать специи в порошке. Значительная часть мельниц представленных в продаже имеют плохое качество или осуществляет помол очень медленно.

Соковыжималки для цитрусовых используются для отбора лимонного сока. Хотя это и ручное устройство, имеющее простейшую конструкцию, но оно обеспечивает весьма эффективное отделение сока от мякоти. Их изготовляют из нержавеющей стали или пластика.

Ножи для пиццы также относятся к вспомогательным аксессуарам, которые можно не включать в обязательные кухонные принадлежности. Они представляют собой заостренный диск, закрепленный на рукоятке, позволяющий при прокатывании быстро нарезать пиццу. Также с их помощью легко подрезать тесто. Такой нож эффективно работает только с мягкой теплой пиццей. После остывания, когда она становится твердой, он действует гораздо хуже обычного кухонного ножика.

Подставки под горячую посуду представляют собой плоские коврики и сетки, сделанные из дерева, силикона, стали или жаростойкого пластика. Они укладываются на столешницу, после чего на них ставятся горячие кастрюли и сковородки. Наличие подставок также необязательно, поскольку посуду волне можно оставить на выключенной плите.

Ролики для нарезки теста используются для создания узорной выпечки, а также производства домашних макаронных изделий, в частности лапши. Обычно они имеют более острую кромку, чем ножи для пиццы. Ширина роликов составляет 5 см и более.

В необязательные кухонные принадлежности также можно отнести и сеточки для нарезания овощей. Они позволяют осуществлять нарезку гораздо быстрее, чем в случае применения обыкновенного ножа. Стоит отметить, что стальная струна, используемая в таких кухонных аксессуарах, может оборваться при сильном натяжении во время работы с твердыми овощами и фруктами. В связи с этим сеточку рекомендовано применять только на вареных овощах и очищенных куриных яйцах.

Техника на кухне помогает экономить время, силы и деньги. Приятно с утра выпить свежезаваренный молотый кофе. Ужин поможет сделать мультиварка. Электрическая мясорубка быстро накрутит фарш для вкусных котлеток.

С развитием технологий у хозяек появляются новые варианты, которые, к сожалению, занимают немало места. Поэтому счастливые обладательницы многочисленных бытовых приборов начинают потихоньку отсеивать ненужные вещи.

Как представить современную кухню без плиты со встроенным духовым шкафом, без чайника и холодильника? Времена вывешивания зимой пакетов с едой за форточку давно канули в лету. Никто не кипятит воду для чая в котелке на улице.

Современная жизнь подарила комфорт и удобство, но некоторые изобретатели и маркетологи умудрились внедрить в продажу не самые важные вещи. Главное - разобраться, что действительно нужно на кухне, а что просто очередной пылесборник.

Топ 7 бытовых приборов, которые должны быть на каждой кухне

Сюда относятся те вещи, которые часто пригождаются хозяйке на кухне при готовке еды, а не просто лежат в самом дальнем углу и ждут редкого звёздного часа.

7. Электромясорубка

Отлично и быстро перекрутит мясо в фарш. Не нужно забывать, что мясорубки являются неоценимыми помощниками в сезон массовых заготовок урожая на зиму, помогая переработать колоссальные объёмы продуктов.

Как правило, снабжаются разными насадками, среди которых можно найти воронки для изготовления домашних сосисок. Натуральная оболочка продаётся в мясных или крупных сетевых магазинах, поэтому стоит сделать дома вкуснейшие сосиски и быть спокойной за бюджет и правильное питание домочадцев.

Электрические мясорубки все очень шумные , зато быстрые, по этому их скорость вполне оправдывают ту звуковую завесу, которую создают в квартире во время своей активной работы.

6. Мультиварка

Она освобождает очень много времени, особенно помогая молодым хозяйкам и мамам в ведении хозяйства. Нельзя утверждать, что этот прибор может сделать абсолютно любое блюдо. Некоторые блюда будут вкуснее, если их готовить традиционным способом.

У неё имеется полезная функция отложенного начала готовки, то есть позволяет засыпать в неё крупу, залить воду и поставить, допустим, время на шесть часов вечера. Получается, что домочадцы получат горячую кашу на ужин как раз когда вернутся с работы или учёбы.

Встроенная пароварка поможет соблюдать всем членам семьи правильное питание.

5. Миксер

Пожалуй, один из самых встречающихся приборов на кухне. Он может взбить, измельчить, смешать, идеален для семей с маленькими детьми.

Миксером можно делать пюре, взбивать крем для кондитерских изделий или соусы для блюд. Уход за ним очень прост: помыть два венчика и тарелку.

4. Микроволновка

Вместо длительного процесса с кастрюлями на медленном огне лучше пользоваться микроволновкой: она быстро разогреет еду и поможет делать несложные рецепты.

Многие специалисты не советуют находиться рядом с ней во время работы.

Агрегат прост в обиходе и не требует особых навыков обращения, поэтому и обрела столь значительную популярность среди мужчин и женщин.

3. Посудомоечная машина

На почётном месте помощница, которая справится с мытьём жирной посуды. Многие женщины предпочтут потратить своё время на что-то иное, чем бесконечная грязная посуда. Машина сбережёт руки, маникюр и сэкономит много времени, которое лучше уделить семье.

2. Кухонная плита

Не требует особенного представления, плита давно и прочно вошла в быт, не уступая окончательно пьедестал новомодным мультиваркам, так как многие классические блюда готовятся именно на ней, иначе потеряется "изюминка".

1. Холодильник

Он и плита с духовым шкафом всегда будут на первом месте. Холодильник должен быть вместительным, почти бесшумным кухонным прибором, поможет сохранить продукты как можно дольше пригодными для употребления в пищу.

Топ 5 самой бесполезной кухонной техники

5. Кухонный комбайн

Спорный прибор. После использования приходится часто и много мыть, удобен только при больших объёмах и разнообразии блюд. Чтобы сварить суп и пожарить котлеты - практически бесполезен.

Зато комбайны оказывают отличное подспорье в моменты предпраздничной суеты, когда необходимо сделать пару тазиков салатов и ведро картофельного пюре.

4. Фритюрница

Насмотревшись модных кулинарных шоу, у многих людей появляется желание непременно купить эту вещь. Отрезвление наступает быстро. Получается очень жирная пища, не подходящая для ежедневного питания. Лучше не забивать сосуды холестерином и отказаться от покупки.

При активном использовании жир въедается в детали и отмывание фритюрницы можно смело включить в один из кругов ада.

3. Фондюшница

Очень редко используется. Можно держать в дальнем углу и доставать только для дорогих гостей, чтобы удивить и похвастаться. Ещё хорошо на неё реагируют дети, её можно применять на детских праздниках.

2. Йогуртница

Не самая необходимая вещь на кухне:

очень сложно мыть множество деталей;
требует дополнительные ингредиенты;
нет необходимости в ежедневной эксплуатации.

Может пригодиться тем, у кого есть маленькие дети. Чтобы кормить ребёнка постоянно свежими кисломолочными продуктами собственного производства.

1. Яйцеварка

Ей достаётся первое место. Странный прибор. Намного проще варить яйца по старинке в кастрюле. Она не учитывает размер яиц, которые могут получиться разных степеней готовности. Каждое яйцо нужно проколоть, иначе взорвётся. Доставать их приходится руками.

Производители кухонных приборов, которых стоит обходить стороной

Лучше всего ориентироваться на отзывы покупателей и выбирать проверенную компанию-производителя, которая не первый год на рынке и смогла себя зарекомендовать с положительной стороны. Можно найти списки лучших фирм, почитать характеристики и сравнить между собой.

Не рекомендуется гнаться за низкой ценой. Как правило, там, где предлагают слишком заманчивую скидку, товар сделан из некачественных материалов или уже был в ремонте.

Выбор техники для кухни – это ответственный шаг, подходить к нему нужно со всей ответственностью, чтобы в дальнейшем им пользоваться с удовольствием и не жалеть потраченных денег.

Статья была полезна? Одарите её лайком) А подписка на канал обеспечит свежие публикации каждый день!

Хорошо это или плохо – трудно сказать, но, во всяком случае, неизбежно: любая женщина много времени проводит на кухне. А уж если в семье есть дети, или кто-то из домочадцев на диете или спецпитании, то обязанности по приготовлению пищи становятся чуть ли не основной частью распорядка хозяйки. Материнство.ру расскажет о 10 самых полезных кухонных приборах, применение которых облегчает жизнь и сокращает время пребывания на кухне.

Оговоримся сразу, что каждая женщина на собственной кухне – шеф-повар, так что «технологические» пристрастия у всех нас разные. Кто-то предпочитает обходиться минимумом, кто-то уважительно относится к самым модным и продвинутым новинкам и торопится их заполучить, как только те появляются в продаже. Рейтинг составлен на основе интернет-опросов, и, возможно, вы иначе расположите приборы по значимости и полезности.

10-е место: кухонный комбайн

Этот прибор заменяет терки, ножи, миксер, блендер, он нарезает овощи и фрукты, взбивает яйца, замешивает тесто – в общем, отличный помощник хозяйки на кухне. Критики напоминают, что комбайн занимает довольно много места и требует тщательного ухода: после каждого использования приходится его разбирать и споласкивать каждую крупную и мелкую деталь. В целом же и критики, и сторонники сходятся в том, что комбайн оправдан, если семья большая, и готовить еду приходится часто и в больших количествах.

9-место: мультиварка

Фактически это электрическая кастрюля с широкими возможностями: в ней можно приготовить супы, каши, плов и даже выпечку (кексы). Минусы – занимает много места, требует тщательного ухода, сложные блюда все же готовить не умеет. Плюсы – еда не пригорает, продукты готовятся при оптимальной температуре. Самое важное достоинство мультиварки – ее «самостоятельность»: хозяйка может заниматься другими делами, пока готовится еда, что очень экономит время. В продвинутых, более дорогих версиях довольно много режимов и функций, есть возможность отсроченного приготовления и поддержания готового блюда горячим.

8-е место: соковыжималка

Все больше семей переходят на здоровый образ жизни, в том числе на правильное питание. Вероятно, с этим фактом связана растущая популярность соковыжималок. Существуют два основных вида: для повседневного использования и соковыжималки промышленного типа (для заготовок на зиму). Главным достоинством сторонники этого прибора называют его способность быстро и качество выжимать фреши, которые гораздо полезнее пакетированных соков.

7-е место: хлебопечка

Этот прибор довольно дорогостоящий, но сторонники считают цену оправданной. Большинство хлебопечек способны не только самостоятельно испечь свежий хлеб (от вымешивания до выпекания), но и умеют вымешивать тесто для пельменей и вареников, а также варить джем. Хозяйки получают возможность экспериментировать с составом хлеба (добавлять отруби, злаки, кукурузную муку и т.п.). А главное - хлеб получается вкусным, и его состав точно известен.

6-е место: микроволновая печь

Этот прибор покорил нас своей способностью быстро разогревать пищу, но способен он на многое: в микроволновой печи можно готовить (даже выпечку в некоторых моделях), а также размораживать продукты. Виды микроволновых печей: «соло» (только микроволны), «соло+гриль» (микроволны и функция гриллирования). Продвинутые, более дорогие версии печей многофункциональны – имеют конвекционный нагрев, способны обрабатывать продукты паром.

5-е место: миксер

Без миксера на современной кухне не обойтись. Миксеры бывают погружные (ручные) и стационарные с чашей (для малых объемов такие можно использовать в «ручном» режиме, отстегивая подвижную часть). Этот прибор имеет множество насадок – венчики для взбивания, перемешивания продуктов, крюки для замеса теста, насадки-блендеры (с ножами-измельчителями), стаканы-измельчители. Возможна установка разных скоростных режимов, что помогает получать различный результат. Продвинутые, более дорогие версии миксеров имеют системы минимизации шума, системы защиты от царапин на посуде, системы защиты от разбрызгивания.

4-е место: электрочайник

Прибор, безусловно, не новый, но современные электрочайники стали мощнее, благодаря дисковым нагревателям быстрее кипятят и нагревают воду. «Умные» модели способны поддерживать постоянную температуру воды и включаться по таймеру.

3-е место: мясорубка

Мясорубки бывают механическими и электрическими. Механическими пользовались еще наши мамы и бабушки, а электрические приобретают все большую популярность, так как берут основную работу на себя. Мясорубки быстро, качественно и по-разному перерабатывают мясо (до 4,5 кг в минуту). Они имеют самозатачивающиеся ножи, разные насадки не только для фарша разной консистенции, но и для домашних колбасок, домашних сосисок. Современные мясорубки легко разбираются (иногда автоматически), имеют отсеки для хранения мелких деталей, компактны. Продвинутые, более дорогие версии мясорубок совмещены с кухонными комбайнами (есть размельчители для нарезки и шинковки, терки продуктов - овощей и фруктов), а также с соковыжималками.

2-е место: кухонная плита

Плиты могут быть газовыми и электрическими (в том числе электроплиты и варочные поверхности), иметь или не иметь встроенную духовку. О вкусах не спорят, к тому же в некоторых ситуациях установка электроплит обусловлена ситуацией (например, в многоэтажных домах). Преимущество газовых плит – экономичность, достоинство электроплит – отсутствие открытого огня. В большинстве случаев (и это, безусловно, удобнее и расширяет кулинарные возможности) плиты совмещены с духовыми шкафами (газовыми или электрическими). Электрические духовки имеют больше возможностей: несколько режимов нагрева, конвекционный нагрев (лучший вариант для различной выпечки), встроенный гриль и т.д. Они также могут быть совмещены с пароваркой или микроволновой печью. Многие современные плиты и духовки имеют встроенную функцию программирования, таймеры, различные режимы приготовления еды (томление, бережное тушение, брожение, размораживание и т.д.), а также системы быстрого охлаждения.

1-е место: холодильник

Это самый энергоемкий прибор на кухне и – по единодушному признанию хозяек – самый полезный. Мясо в нем остается замороженным, овощи - свежими, а напитки – охлажденными. Современные холодильники оптимизированы для хранения разных продуктов, в разных режимах, имеют встроенные жк-экраны с различными индикаторами, совмещены с морозильными камерами (верхней, нижней или side-by-side). Полки в холодильниках регулируются по высоте, ящики и корзины полностью выдвигаются, имеются емкости для хранения определенных продуктов, отсеки с контролем влажности (для фруктов и зелени). Энергосберегающие модели холодильников помещены маркировкой Energy Star.

Популярностью у хозяек также пользуются:

- кофеварка

Это компактный, удобный в использовании и относительно недорогой (по сравнению с кофе-машиной, например) прибор. Растворимый кофе не имеет такого богатого, насыщенного вкуса, как сваренный, а кофеварка варит кофе быстро и самостоятельно. Съемные детали легко моются; в продвинутых, более дорогих версиях можно установить режим сохранения кофе горячим; они также имеют так называемую «противокапельную» систему, зачастую дополнены кофемолками.

- тостер

Этот прибор очень популярен на Западе, но, по мнению экспертов, не прижился в России. Многие хозяйки считают, что неоправданно занимать ограниченное кухонное пространство техникой, способной выполнять только одну функцию, - поджаривать и подсушивать хлеб. Сторонники же тостеров утверждают, что он помогает разнообразить меню, а также полезен для здоровья (диетологи рекомендуют есть подсушенный хлеб). Во всех тостерах есть термостаты – они регулируют степень поджаривания хлеба; продвинутые, более дорогие варианты могут подогревать булочки, круассаны, готовить тосты из замороженного хлеба.

- кухонные весы

Многие хозяйки готовят интуитивно или «на глаз», но для сложных блюд и выпечки актуальны кухонные весы. Современные электронные весы дополнены функциями запоминания веса, последовательного взвешивания ингредиентов, расчета объема взвешиваемой жидкости, функцией тарокомпенсации (продукты взвешиваются без учета веса чаши).

- блендер

Этот прибор часто встроен в другие кухонные приборы (например, кухонный комбайн) и имеет схожие функции и одинаковые насадки с миксером, так что хозяйки, как правило, выбирают что-то одно.

- аэрогриль

Модный прибор среди любителей жареных блюд. Позволяет жарить относительно безвредным способом, с минимумом жира.

- морозильная камера

Ее считают необходимой те хозяйки, которые замораживают большое количество продуктов (свежих фруктов и овощей) на зиму.

- посудомоечная машина

Посудомойка – мечта мам больших семейств, но стоит эта мечта недешево, и занимает довольно много места.

А какие кухонные приборы считаете самыми полезными вы?

Необычные гаджеты на кухне могут не только здорово разнообразить рацион и ввести в него оригинальные блюда, но так же облегчают быт, экономят время и превращают утомительную готовку в простое, комфортное и приятное занятие.

Хлебопечки

Бытовая хлебопечка – это компактное устройство для приготовления разных видов хлеба с хрустящей корочкой. Вам не придется возиться с мукой и прочими компонентами: нужно только отмерить и загрузить в рабочую чашу необходимые ингредиенты, а «умная» помощница сама сделает замес, перейдет в режим выпечки и оповестит об окончании работы звуковым сигналом.

В бюджетных моделях предусмотрены 5-6 стандартных программ и таймер активации прибора в определенное время. В продвинутых изделиях имеются дополнительные опции:

• выпекание хлеба разных видов: бородинский, ржаной, безглютеновый, французский и другие;

• приготовление варенья и джема;

• ускоренный режим работы;

• расширенный набор насадок;

• наличие диспенсера для добавления ингридиентов.

Вес готового хлеба варьируется от 0,45 кг до 1,5 кг и зависит от общего объема и размера агрегата. На приготовление уходит до 6 часов в зависимости от выбранной программы.

Сэндвичницы

Удобная и практичная сэндвичница состоит из двух пластин с антипригарным покрытием, между которыми зажимается и прогревается сэндвич. Специальный регулятор позволяет задать желаемую степень обжаривания. В недорогих моделях единовременно можно приготовить 1-2 бутерброда, в более крупных и мощных – сразу 4.

Встречаются сэндвичницы, рассчитанные только на определенную форму кусочков хлеба: тост, треугольник, овал. Но большинство моделей универсальны – в них помещаются любые бутерброды.

Приборы для приготовления хот-догов

Хот-догницы выпускаются в нескольких вариантах. Первые напоминают чемоданчики, оснащенные встроенными нагревательными элементами. В углубления нужно положить тесто с сосиской и другими ингредиентами внутри, закрыть и запекать. А антипригарное покрытие обеспечит красивую золотистую корочку и равномерное поджаривание без подгорания.

Вторые аппараты состоят из:

• подставки с греющим элементом для булочек;

Такие модели позволяют быстро приготовить на пару до 14 сосисок и разогреть булочки. После того, как булочки подогрелись, а сосиски готовы, нужно собрать все ингредиенты в хот-дог.

Приборы для приготовления яиц

В яйцеварке за несколько минут можно отварить вкрутую, всмятку или в мешочек от 3 до 8 яиц (в зависимости от вместимости модели). Благодаря обработке паром белок остается нежным и сохраняет полезные свойства. А встроенный таймер автоматизирует процесс и сводит к минимуму ваше участие в приготовлении.

Полакомиться пышным омлетом поможет омлетница. Просто влейте в формы взбитые с молоком яйца и подождите – почти мгновенно прибор поджарит 2 порции и не допустит подгорания вкусного блюда. Самое главное, что омлет гарантированно получится пышным и не «осядет» после того, как вы откроете омлетницу. От такого завтрака не откажутся даже самые привередливые члены семьи!

Шашлычница

Шашлычница поможет приготовить ароматный шашлык везде, где есть возможность подключиться к электрической сети. Шашлык размещается вертикально, а выделяющийся сок стекает по кусочкам и пропитывает их, предохраняя от высыхания и обугливания. Таймер, имеющийся как в бюджетных, так и в премиум-моделях, оповещает об окончании цикла. Готовое мясо получается мягким, сочным и вкусным. Единовременно в таком устройстве можно сделать от 5 до 8 шампуров.

Для макарон и других изделий из теста

Приготовление домашней лапши вручную требует немалых усилий. Огромное количество времени уходит на то, чтобы равномерно раскатать и нарезать тонкими аккуратными полосками тесто. Такой расклад запросто может отпугнуть от приготовления домашних макарон. Но бытовая лапшерезка упрощает этот процесс.

Она дает возможность раскатать тесто до желаемой толщины и нарезать на одинаковые фрагменты размером 1-16 мм. Дополнительно производители комплектуют лапшерезки разными насадками для приготовления таких блюд, как:

Все рабочие элементы бытового прибора производятся из металла. Агрегат легко переносит интенсивную эксплуатацию, не боится контактов с влагой и надежно служит в течение многих лет.

Фритюрница

Это прибор для приготовления пищи во фритюре – большом количестве растительного масла или животного жира, разогретого до высоких температур. Обжаренные таким образом продукты обладают аппетитной корочкой и узнаваемым ароматом. Именно поэтому фритюр пользуется такой популярностью.

Фритюрница состоит из резервуара для масла и погружной сетчатой емкости, которые закрываются крышкой. Готовить в специальной фритюрнице удобно и безопасно: масло не разбрызгивается вокруг, и вы почти не соприкасаетесь с раскаленными частями, ведь корпус целиком покрыт термозащитным пластиком. К тому же, она позволяет экономить масло: благодаря терморегулятору масло не перегревается, поэтому его можно использовать несколько раз.

В аппарате можно обжарить:

• фрукты, мясо, рыбу и овощи в кляре;

Бюджетные модели оснащены функцией плавной регулировки температуры, съемной крышкой и корзиной со снимающейся ручкой. В продвинутых изделиях имеются:

• смотровое окно для визуального контроля обжарки;

• фильтр для улавливания маслянистых испарений и запахов;

• антипригарное покрытие внутренней емкости;

• опция приготовления фондю.

Мороженица

Мороженица – устройство для создания в домашних условиях популярных охлажденных лакомств. Она очень проста в обращении – только наполните рабочую чашу необходимыми компонентами и подключите прибор к розетке. Весь процесс приготовления мороженого, сорбета и прочих вкусностей занимает от 20 до 40 минут. Объем готового лакомства зависит от базовых размеров и вместительности устройства. Мороженица очень легко моется под проточной водой, а в отдельных моделях предусмотрена возможность мытья в посудомоечной машине.

Для сладкой выпечки из теста

С помощьюэлектрической блинницы вы легко и быстро приготовите нежные, ажурные блинчики. Антипригарное покрытие обеспечивает равномерную прожарку и не позволяет тесту подгорать.

Размерная линейка блинниц очень широка. В ней представлены:

• компакты – 90-115 мм;

• приборы среднего диаметра – 120-300 мм;

• крупноразмерные модули – 320-400 мм.

В некоторых изделиях предусмотрена поддержка сменных панелей. Это удобно и дает возможность выпекать еще и маленькие, пышные оладьи.

Практичная десертница с антипригарным покрытием позволяет без усилий и траты лишнего времени выпекать мягкие кексы и пончики. В процессе готовки десерт равномерно прогревается и приобретает тонкую, красивую корочку. Да и аккуратно вынуть сладкую выпечку из формы не составляет никакого труда.

В электрической вафельницеделать хрустящие бельгийские или венские вафли сможет не только опытный кулинар, но и начинающий хозяин. Благодаря антипригарному покрытию выпечка не прилипает к форме и легко снимется обычной силиконовой лопаткой.

Электрическая орешницаидеальна для приготовления рассыпчатых орешков со сгущенкой. В ней за один раз удастся сделать от 8 до 12 орешков. Специальное внутреннее покрытие защищает лакомство от подгорания и обеспечивает тесту нужную фактуру и золотистый цвет. Готовые орешки хорошо отделяются от формы и не ломаются.

Приборы для быстрого приготовления здоровой пищи

Сделать в домашних условиях сочное мясо, нежную рыбу или овощи без использования масла и прочих жиров поможет прогрессивный прибор су-вид. Он представлен в двух вариантах:

• погружной – опускается в любую кастрюлю или миску глубиной от 15 см;

• стационарный – оснащен собственной рабочей чашей.

Для приготовления су-вид использует вакуумную технологию: сначала продукты помещаются в пакеты, а специальный упаковщик вытягивает оттуда весь воздух, затем заготовки погружаются в емкость, наполненную водой. Обработка происходит на низких стабильных температурах, гарантирующих сохранность естественной насыщенности, сочности, ароматов и полезных свойств продуктов. Такая еда очень полезна и особенно подходит тем, кто строго придерживается правил здорового питания.

Гармонично дополняют здоровый рацион экологически чистые проростки. Не обязательно ходить по ближайшим супермаркетам и рынкам в их поиске, их можно получить в домашних условиях с помощью проращивателя семян. В него не нужно засыпать землю. Влейте воду в рабочую емкость, добавьте семена и подключите к центральной электрической сети.

Через 9-72 часа появится урожай проростков, готовых для еды. Регулярное употребление ростков обеспечит вывод шлаков из организма, укрепит иммунитет, повысит жизненный тонус и поможет снизить вес.

При помощи йогуртницы вы сможете готовить дома такие кисломолочные продукты, как:

• диетические творожки и творожные смеси.

В них не будет красителей, загустителей, консервантов и прочих не полезных компонентов, всегда присутствующих в фабричных изделиях.

Раклетница

Раклетница – многофункциональный кухонный агрегат. В бюджетных моделях одновременно присутствуют опции «гриль» и «запекание». В продвинутых изделиях имеются дополнительные функции:

• приготовление без жира и масла.

В комплект отдельных приборов входят лотки для сока и жира, порционные сковородки вок-типа и каменные панели. Удобство агрегата состоит в том, что он одновременно готовит несколько ароматных блюд.

Добавьте в семейное меню шашлык, пиццу, картошку фри, хлеб, вафли, йогурты и мороженое, не нарушая режима самоизоляции.

1. Кофеварка

Можно смело назвать кофеварку устройством первой необходимости, которое порадует вкусным и ароматным напитком ранним утром или в разгаре рабочего дня. Достаточно залить воду, засыпать молотые зёрна, и через несколько минут бодрящий кофе будет готов.

Что купить

Кофеварка Galaxy с двумя керамическими чашками, 890 рублей →
Капельная кофеварка Delta с функцией подогрева, 1 099 рублей →
Капельная кофеварка Bosch с резервуаром на 1,25 л, 2 490 рублей →
Рожковая кофеварка Polaris на две чашки, 8 599 рублей →

2. Кофемашина

Более совершенный аппарат для продвинутых ценителей кофе и поклонников максимальной автоматизации. С кофемашиной в список напитков добавляются капучино, латте и горячий шоколад, а процедура приготовления сводится к простому нажатию на кнопку. При этом за счёт соблюдения всех нюансов процесса кофе получается крепче и ароматнее.

Что купить

Компактная капсульная кофемашина Bosch с резервуаром на 0,7 л, 2 410 рублей →
Капельная кофемашина Philips Grind & Brew с кофемолкой, 10 192 рубля →
Автоматическая кофемашина Philips с капучинатором, 32 940 рублей →
Автоматическая кофемашина DeLonghi с программируемыми настройками, 59 990 рублей →

3. Тостер

Не менее полезный прибор, позволяющий полакомиться хрустящим поджаренным хлебом, а также подогреть или разморозить выпечку. С тостером не придётся ломать голову, что приготовить на завтрак: стоит добавить сыр, яйцо или варенье, и вкуснейшее блюдо готово. Причём сделать такой завтрак без труда сможет даже ребёнок.

Что купить

Тостер Philips с 8 режимами, 1 890 рублей →
Тостер Moulinex с изменяемой шириной отверстий, 1 860 рублей →
Тостер Philips со съемной решеткой для сухариков, 3 058 рублей →
Тостер Bosch с удлинённым размером слота, 2 911 рублей →

4. Бутербродница

Незаменимый гаджет для всех, кто обожает горячие сэндвичи с разнообразной начинкой. В бутерброднице все продукты равномерно поджариваются с обеих сторон без использования масла и необходимости переворачивать сэндвич. Почти все модели рассчитаны на четыре бутерброда, а это здорово экономит время, позволяя за один заход приготовить вкусный завтрак для всей семьи.

Что купить

Компактная сэндвичница Atlanta мощностью 750 Вт, 830 рублей →
Бутербродница Moulinex с возможностью выпекания вафель, 1 899 рублей →
Бутербродница Gorenje со сменными пластинами и функцией вафельницы, 4 275 рублей →
Портативная бутербродница Clatronic, 1 100 рублей →

5. Блинница

Что может быть прекраснее, чем просыпаться утром от запаха свежих блинчиков? С таким чудесным прибором можно напечь целую стопку румяных блинов идеально круглой формы всего за несколько минут. Нагревательная поверхность блинниц имеет антипригарное покрытие, так что готовить можно без единой капли масла.

Что купить

Блинница Princess с диаметром поверхности 30 см, 1 599 рублей →
Блинница Clatronic с диаметром поверхности 29 см, 2 390 рублей →
Блинница Scarlett с двухсторонней поверхностью, 2 090 рублей →
Блинница Tefal со сменными панелями, 7 679 рублей →

6. Хлебопечка

Очень полезная штука, с которой на столе каждый день будет вкусный хлеб без добавления химии. Всего лишь засыпав в чашу 500 г муки и добавив по ложке дрожжей, соли, сахара и растительного масла, можно получить через 2–3 часа буханку ароматного белого хлеба. При желании прибор легко загрузить вечером и, установив таймер, получить горячий хлеб прямо к завтраку.

Что купить

Компактная хлебопечь Galaxy, 3 479 рублей →
Хлебопечь Gorenje весом буханки до 900 г, 5 990 рублей →
Хлебопечь Endever с автоматическим дозатором ингредиентов, 9 630 рублей →
Хлебопечь Garlyn с диспенсером добавок и программируемыми рецептами, 15 900 рублей →

7. Мультиварка

Многофункциональный гаджет, который не только заменяет несколько отдельных устройств, но и здорово экономит время. В мультиварке можно готовить супы, каши, гарниры и десерты с минимальным участием. Достаточно поместить внутрь продукты, выбрать желаемую программу, и прибор сам приготовит блюдо по рецепту, а затем будет подогревать его до вашего прихода.

Что купить

Мультиварка Galaxy с объёмом 5 л и 11 программами, 1 744 рубля →
Мультварка Redmond объёмом 5 л и функцией 3D‑нагрева, 5 799 рублей →
Мультикухня Redmond с подъёмным ТЭНом и функцией плиты, 8 099 рублей →
Мультиварка Tefal с функцией перемешивания, 10 993 рубля →

8. Мультипекарь

Ещё один многозадачный прибор, заменяющий массу специализированной техники для выпечки и жарки. Благодаря сменным панелям мультипекарь позволяет готовить печенье, вафли, пирожки, сэндвичи, кексы, пиццу, отбивные и многое другое. Вместо покупки новых устройств для определённой функции необходимо лишь приобрести дополнительную панель и установить её.

Что купить

Мультипекарь Starwind с панелями для гриля, вафель и сэндвичей, 2 120 рублей →
Мультипекарь Redmond с тремя сменными панелями, 3 690 рублей →
Базовый мультипекарь Redmond без панелей, 947 рублей →
Мультипекарь Redmond с тремя сменными панелями, 3 490 рублей →

9. Электрогриль

Простой универсальный прибор для запекания, жарки и подогрева любых блюд. С помощью гриля можно приготовить мясо, рыбу и овощи как на мангале, а также разогреть сэндвичи, бутерброды или поджарить до хрустящей корочки шаурму. Гаджеты имеют антипригарное покрытие, умеют поддерживать заданную температуру и нагревают продукт сразу с обеих сторон без необходимости переворачивать.

Что купить

Электрогриль Tristar из нержавеющей стали, 1 638 рублей →
Электрогриль Kitfort со съёмными панелями, 5 190 рублей →
Электрогриль Tefal с режимами барбекю, гриля и печки, 8 990 рублей →
Электрогриль Redmond c 7 автоматическими программами, 13 995 рублей →

10. Фритюрница

Этот прибор не займёт много места на кухне, но позволит побаловать себя и близких картошкой фри, наггетсами и сырными шариками с идеальной корочкой. Для фритюрницы не нужно много масла, а благодаря крышке со смотровым окошком раскалённые капли жира не будут брызгать в глаза и разлетаться по всей кухне. При этом легко настроить и поддерживать необходимую для конкретного блюда температуру.

Что купить

Фритюрница Clatronic с вилками для фондю, 2 150 рублей →
Фритюрнюца Gastrorag объёмом 4 л cо съёмным котлом, 2 966 рублей →
Фритюрница Kitfort с тремя корзинами , 4 690 рублей →
Фритюрница Tefal с металлическим фильтром и смотровым окном, 4 990 рублей →

11. Электрошашлычница

С такой шашлычницей можно в два счёта приготовить ароматное и нежное мясо прямо на кухне и угостить семью шашлыком не выходя из дома. Процесс приготовления занимает не более 20 минут, и при этом он полностью автоматизирован. Просто установите шампуры с кусочками замаринованного мяса, а сами в это время готовьте другие блюда или занимайтесь своими делами.

Что купить

Электрошашлычница Galaxy на 5 шампуров, 2 170 рублей →
Электрошашлычница Kitfort на 7 шампуров с поддоном для жира, 2 990 рублей →
Электрошашлычница Scarlett на 6 шампуров с автовращением, 3 240 рублей →
Шашлычница‑гриль Endever с вертелом, двумя решётками и поддоном, 6 900 рублей →

12. Пиццамейкер

Незаменимый гаджет для всех поклонников пиццы, с которым можно хоть каждый день готовить вкуснейшую «Маргариту», «Четыре сыра» и другие любимые варианты. Приборы имеют антипригарное покрытие, регулируемый термостат и плавный выход на заданную температуру. При желании, кроме пиццы, можно готовить в них выпечку, овощи и мясо.

Что купить

Пиццамейкер Princess диаметром 22,4 см и функцией переворота, 2 483 рублей →
Пиццамейкер Tristar диаметром 30 см и плавной регулировкой, 3 099 рублей →
Пиццамейкер Princess диаметром 30 см и индикацией температуры, 4 190 рублей →
Пиццамейкер G3 Ferrari со встроенным термометром и таймером, 17 100 рублей →

13. Вафельница

Современные приборы позволяют выпекать вкусные домашние вафли, а также трубочки с кремом, печенье и другие сладости. Всё, что нужно сделать, — это замешать тесто по рецепту, налить его в форму и дождаться готовности. Благодаря антипригарному покрытию вафельница легко моется, а для выпекания хватает буквально пары капель масла.

Что купить

Вафельница Kitfort для детских вафель, 1 290 рублей →
Вафельница Magio с регулировкой степени прожаривания, 1 899 рублей →
Вафельница «Лакомка» для тонких вафель и трубочек, 2 599 рублей →
Вафельница‑бутербродница Kitfort со сменными панелями, 3 890 рублей →

14. Йогуртница

Этот гаджет однозначно полюбят все домашние, ведь он обеспечит вашу семью свежим, вкусным, а главное, полезным йогуртом без консервантов, ароматизаторов и красителей. Возьмите закваску и молоко, добавьте сироп или другие ингредиенты, разлейте по баночкам и поставьте в прибор. Через 5–6 часов можно будет полакомиться домашним йогуртом собственного изготовления.

Что купить

Йогуртница Galaxy с 4 пластиковыми баночками, 844 рубля →
Йогуртница Kitfort с 6 стеклянными баночками, 1 290 рублей →
Йогуртница Tefal с одним большим контейнером, 2 788 рублей →
Йогуртница Moulinex с 7 стеклянными баночками с маркерами даты, 4 990 рублей →

15. Мороженица

По‑настоящему вкусное мороженое найти в продаже становится всё сложнее, но с этим гаджетом вы забудете о такой проблеме. Из обычного молока и сливок можно приготовить вкуснейший десерт для всей семьи. Для этого надо всего лишь охладить чашу в морозилке в течение нескольких часов, смешать ингредиенты и оставить мороженицу на 20–30 минут. Прибор также умеет готовить джелато, сорбе и другие замороженные десерты.

Бытовые приборы делают нашу жизнь проще и комфортней. Нигде это не проявляется так ярко, как на кухне, где крупная и мелкая бытовая техника экономит обладателям, как время, так и силы, причем, каждый божий день. Хотя, такие приборы для кухни, как холодильник, духовка, микроволновка и посудомоечная машина, имеют решающее значение для функциональной кухни, небольшие приборы так-же важны и незаменимы в нашем пеще- блоке. Вы решили сделать свою кухню удобной и комфортной, мы вам в этом поможем. Разберемся, что- же вам стоит приобрести, для достижения этой цели. Вот он заветный перечень, топ-10 товаров мелкой бытовой техники, без которых кухня не может быть уютной, а жизнь ее обитателей комфортной.

1. Кофеварка

Утро. Что нужно,что-бы оно было добрым? Ну, конечно- же, чашечка крепкого, ароматного напитка, под названием- кофе. Именно этот вожделенный напиток, способен обеспечить хорошим настроением на целый день. Делаем вывод. Кофеварка- нам необходима на нашей кухне. Какую вы выберете, или гейзерную, компактную или вы остановитесь на небольшой кофемашине. Это вы уже будете решать сами, с учетом размера вашей кухни и финансовыми возможностями.

2.Тостер и тостерная печь

Тостерная печь, это тот кухонный агрегат, который с успехом поможет вам приготовить вкусный, полноценный завтрак. Это и горячие бутерброды с сосиской и сыром, и мини- пицца, с овощами, грибочками, и еще, какой нибудь вкуснятиной, ароматные рогалики к чаю или кофе или просто вкусные хрустящие гренки. Да еще, можно подогреть еду. Ваш ребенок пришел со школы, а в это время никого нет дома, не огорчайтесь, этот замечательный прибор вас выручит. Легкость в управлении поможет юному существу ощутить гордость за свою самостоятельность. Правда чудесная помощница для всей семьи?

Если вам нужно быстро и эффективно приготовить ароматный хрустящий хлеб, вам стоит приобрести тостер.

3. Блендер

Блендер- приспособление для смешивания и дробления продуктов. Что можно приготовить при помощи этого незаменимого прибора? Это и воздушное картофельное пюре и различные пюрешки для самых маленьких. А вы пробовали домашний майонез, приготовленный при помощи блендера? Нет? Стоит попробовать. А как порадуются ваши малыши различным коктейлям и муссам. Да и мясные блюда можно приготовить. замечательные паштеты из печени, мяса или рыбы понравятся всей семье. Прибор очень нужный, полезный, да и места займет совсем немного.

4. Кухонный комбайн

Этот агрегат выполняет огромное количество функций. Все возможности блендера ему под силу. Ну так это еще далеко не все. Все виды соков можно приготовить при помощи дополнительных насадок, замечательный фарш для сочных котлет или пельменей, комбайн делает не хуже, чем мясорубка. Решили испечь хлеб или пирог, замесить тесто поможет специальная насадка крюк, тесто отлично вымешивается, отсутствие комков- гарантируется. А мороженное, вкусное, из качественных продуктов, просто мечта сладкоежки, смешали нужные ингредиенты, положили в морозильную камеру и через определенный интервал времени можно порадовать семью таким желанным десертом.

Ну а если решили приготовить на зиму овощные салаты, лечо, с комбайном вы легко нарежете необходимое количество овощей, причем за короткий промежуток времени.

5. Тестомес

Любой пекарь знает, насколько трудоемко размешивать тесто для хлеба или для торта. Смесители позволяют легко комбинировать влажные и сухие ингредиенты, такие как мука и яйца, молоко или, что там еще необходимо для выбранного рецепта и делают процесс приготовления теста быстрым и не трудоемким. Если вы любите баловать свою семью вкусными тортами, если друзья ждут от вас вкусностей на свои именины, этот кухонный прибор, под названием тестомес- для вас. Причем тесто разной консистенции ему под силу.

6. Электрогриль

Электрический гриль- удобная и полезная техника для кухни, которая готовит вкусную, здоровую еду с минимальным количеством жира. Овощи, рыбные и мясные стейки приготовленные на агрегате особенно порадуют нас холодными, зимними вечерами, глядя на приготовленные продукты, мы конечно- же вспомним лето, открытый огонь на даче и замечательный кусочек сочного стейка. И зимний вечер наполнится не только ароматом мяса, но и незаменимым душевным теплом.

7. Мультиварка

Это замечательный “волшебный горшочек”, который по желанию хозяйки, приготовит любую полезную еду. Будь- то каши, из любых круп, разнообразные первые блюда, все доступно с этой волшебницей. Пища, приготовленная на пару не только сытная, вкусная, но еще и очень полезная. Причем не обязательно находиться на кухне, что- бы запустить процесс готовки. Уходя на работу, стоит задать программу и вечером ваш горшочек ждет вас и вашу семью с вкусным ужином. Приятного аппетита!

8. Микроволновая печь

Микроволновка, как мы ее чаще всего называем этот замечательный прибор, пожалуй один из самых популярных кухонных помощников. И еду нагреет быстро и качественно, и разморозит продукты. Печь легкая в управлении, даже ребенок разберется без труда и сможет без помощи родителей подогреть макароны и сочную сосиску. Горячие бутерброды, с сыром, колбасой, овощами, грибами, готовить быстро, а есть с удовольствием.

9. Фритюрница

Картофель фри,пожалуй самая любимая еда не только детворы, но и взрослых. Ароматный картофель, с такой приятной хрустящей корочкой вошел в нашу жизнь, похоже на долго. Что еще можно приготовить в этом агрегате? Это и вкуснейшие рыбные или куриные палочки, чебуреки во фритюрнице получаются еще более хрустящими, пирожки и вергуны, да мало ли, что. Это конечно не так полезно, как на гриле, но иногда можно побаловать себя и семью.

10. Рисоварка

Рисоварка- изобретена в Китае более полу века назад. Именно по принципу рисоварки, и создана, так любимая нами мультиварка.

Категория кухонные приборы для приготовления блюд для города Балашиха содержит 150 товаров, которые продаются в 15 магазинах по цене от 32 руб. до 11689 руб.

Кухонные приборы для приготовления блюд в Балашихе купить недорого в интернет магазине с доставкой | 40NOG

I. Приборы и инструменты, экономящие время:
1. Мясорубка (с приставкой для соковыжимания).
2. Ручная или механическая (электрическая) взбивалка с двумя книрлями и двумя лопастями (смешивает тесто, фарш, соусы, кремы, напитки).
3. Чесноковыжималка.
4. Таймер (кухонный будильник или секундомер). С таймером голова свободна для более важных дел, так как не надо в это время думать о том, что что-нибудь подгорит или перекипит.
5. Универсальная терка: трет, строгает, измельчает.
6. Нержавеющая универсальная открывалка-штопор.
7. Рулоны фольги — широкой и узкой.

II. Инструменты необходимые:
1. Четыре ножа. Каждый из нержавеющей стали, причем режущая часть и рукоятка должны быть из одного единого куска. Ножи с деревянной или костяной (пластмассовой) ручкой крайне непрактичны: загрязняются, пахнут, гнутся, ломаются, дают срывы, осечки чаще-других:
а) мясной: широкий, тонкой стали, средней длины;
б) овощные: большой — 16 см лезвие (разделочный),
средний — 10 см лезвие (для чистки фруктов и овощей),
малый — 6 см лезвие, так называемый картофельный (для вычистки глазков, поражений и т. д.).
2. Ножницы:
а) из нержавеющей стали, средние, так называемые рыбные (для обрезки хвостов, плавников, разделки на дольки небольшой рыбы);
б) из нержавеющей стали большие: для разделки кур, уток, домашней птицы (сильные);
в) маленькие обычные канцелярские: для обрезки пакетов молока, сливок, творожных мешочков и т. д.
3. К ножам и ножницам дома надо иметь точильную стальную пластину с мелкой насечкой, чтобы всегда слегка и своевременно править режущие инструменты.

III. Другие не механические ручные инструменты:
1. Деревянный молоток.
2. Доски 70x50 и 45x30 сантиметров.
3. Три скалки: русская двуручная, русская одноручная и западноевропейская (вращающаяся).
4. Две деревянные ложки: для варений и для молочных блюд.

IV. Кухонная посуда:
1. Четыре-пять кастрюль:
а) большая эмалированная для супов,
б) алюминиевая широкая молочная,
в) средняя или малая эмалированная для компотов, киселей и т. д.,
г) металлическая (алюминий, баббит и др.) для каш,
д) металлическая с полукруглым дном для тушения мяса, рыбы и т. д.
2. Сотейники. Два (минимум) или три:
а) большой или средний для жарения и пряжения (металлический),
б) малый для кремов, соусов и т. п. (металлический),
в) эмалированный средний или малый.
Для быстрого подогревания и разогревания кофе, какао на молоке, манной каши и т. д.
3. Сковороды (четыре):
а) металлическая светлая большая, глубокая (толстый металл) для запекания, тушения,
б) металлическая светлая малая для обжаривания, пассерования (из толстого металла),
в) черная чугунная для блинов,
г) чугунная эмалированная для запекания рыбы, омлетов, для тушеных и пассированных блюд для детей.
4. Кухонные ложки:
а) большая ложка из нержавеющей стали для раскладки гарниров,
б) эмалированная шумовка.
5. Инструменты для процеживания и просеивания:
а) эмалированный дуршлаг,
б) сито металлическое (для муки),
в) ситечко частое из анодированной проволоки и редкое,
г) решето рогожно-деревянное для откидывания отварных изделий,
д) воронка широкая для процеживания и узкая для наливания,
е) набор чистых тряпочек: льняная салфетка (две), марля, бязь.
6. Приборы толчения:
а) ступки фарфоровые с пестиками: три-четыре разных размеров,
б) ступка деревянная (для толчения орехов),
в) две толкушки для пюре или толкушка и лопаточка (деревянная).
V. Приборы желательные, но вовсе не необходимые:
а) скороварка,
б) кухонный комбайн. Дорогой, быстро выходит из строя одна из деталей, трудно найти замену,
в) электрогриль. Дорогой. Может быть заменен решеткой в духовке,
г) набор (стандартный) ножей и других предметов (12 штук). Половина из них не нужна,
д) соковыжималка универсальная. Дорогая. Вполне заменима приставкой к мясорубке или ручной соковыжималкой,
е) вакуумный ящик. Прекрасная вещь, но очень трудно достать и дорогой.
Может быть заменен пакетом, сделанным из двух слоев фольги.

VI.Приборы для любителей готовить:
а) казан для плова,
б) мраморная доска для восточных сладостей,
в) кондитерский мешок и набор наконечников-корнетов для выжимания кремов и украшения тортов,
г) набор кондитерских выемок,
д) горшки керамические, три-четыре штуки (для супов и тушения),
е) горшки чугунные эмалированные, две штуки (для супов и тушения),
ж) эмалированный противень для запеканок, заливных, студней.

А теперь думайте, дорогие хозяюшки, что еще нужно в вашем арсенале!

в 63 интернет-магазинах

в 9 интернет-магазинах

в 62 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

В наличии. Доставка из

в 12 интернет-магазинах

в 18 интернет-магазинах

в 25 интернет-магазинах

в 14 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

в 55 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

В наличии. Доставка из

В наличии. Доставка из Москва

В наличии. Доставка из

В наличии. Доставка из Москва

в 31 интернет-магазине

В наличии. Доставка из Москва

в 6 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

в 19 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

в 39 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из

в 18 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из

В наличии. Доставка из Москва

В наличии. Доставка из

В наличии. Доставка из Москва

в 52 интернет-магазинах

в 6 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

в 77 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

в 69 интернет-магазинах

в 5 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из Москва

В наличии. Доставка из

в 42 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из

В наличии. Доставка из Москва

в 39 интернет-магазинах

В наличии. Доставка из

Цена на кухонные приборы для приготовления блюд в магазинах Балашихе

На сайте можно выбрать и приобрести кухонные приборы для приготовления блюд по доступной цене. Ознакомится с техническими характеристиками, посмотреть детальные фотографии, почитать отзывы и сравнить цены в Балашихе. Купить кухонные приборы для приготовления блюд недорого (в том числе в кредит) просто! Вам достаточно перейти на понравившееся предложение от интернет-магазина, ознакомиться с условиями оплаты и оставить заявку на доставку в Балашихе.

Необходимые инструменты
1. Четыре ножа из нержавеющей стали, причем режущая часть и рукоятка должны быть из металла. Ножи с деревянной или костяной (пластмассовой ручкой) непрактичны: загрязняются, пахнут, гнутся, дают осечки чаще других. Один нож — для мяса (широкий, из тонкой стали, средней длины), три — для овощей: большой (лезвие 16 сантиметров) — разделочный, средний (лезвие 10 сантиметров) — для чистки фруктов и овощей, малый (лезвие 6 сантиметров) — так называемый картофельный (для вычистки глазков, поражений и т. д.).
2. Ножницы: из нержавеющей стали, средние, так называемые рыбные, — для обрезки хвостов, плавников, разделки небольшой рыбы на куски; из нержавеющей стали, большие (сильные, способные перерезать кости) — для разделки кур, уток и другой домашней птицы; маленькие — для обрезки пакетов молока, сливок, творожных мешочков и т. д.
3. К ножам и ножницам надо иметь точильную пластинку с мелкой насечкой, чтобы периодически слегка править режущие инструменты.

Другие немеханические ручные инструменты
1. Деревянный молоток.
2. Доски разделочные деревянные размером 70x50 и 45x30 сантиметров: большая — для тестяных изделий, малая — для мяса, рыбы, овощей.
3. Три скалки: русская двуручная, русская одноручная и западноевропейская (вращающаяся).
4. Две-три деревянные ложки: для размешивания варений и для молочных блюд.

Кухонная посуда
1. Чайник для кипячения воды на 3—4 л.
2. Кофейник (или специальная кофейница с длинной ручкой) для варки кофе.
3. Два фаянсовых, а еще лучше фарфоровых чайника для заваривания чая: на 1,5 литра и на 750 — 800 миллилитров.
4. 6—8 кастрюль: большая эмалированная, невысокая — для супов; две алюминиевые, широкие, низкие — одна для кипячения молока, другая для варки пельменей, вареников; средняя эмалированная — для компотов, киселей и т. п.; металлическая (алюминий, баббит и др.), с закругленным и утолщенным дном — для каш; металлические, с полукруглым дном, толстостенные типа казанка или казана (котла) — для жарения и тушения мяса, рыбы, приготовления плова, обжаривания пирожков.
5. Сотейники: большой или средний (металлический) — для жарения и пряжения; малый (эматалированный) — для кремов, соусов; эмалированный, средний или малый — для быстрого приготовления, подогревания и разогревания кофе, какао на молоке, манной каши и т. п.
6. Сковороды, противни, листы: металлическая светлая большая глубокая сковорода из толстого металла — для запекания, тушения; металлическая светлая малая сковорода из толстого металла — для обжаривания, пассерования; черная чугунная сковорода — для блинов; чугунная эмалированная — для запекания рыбы, омлетов, тушения и пассерования; черная чугунная эмалированная — для запекания рыбы, омлетов, тушения и пассерования блюд для детей; три эмалированные легкие низкие полукастрюли-полусковороды — для быстрого отваривания рыбы, приготовления жаркого в духовке и для желе; два жестяных противня — один (потолще) для кондитерских блюд, другой для жаркого (главным образом птицы); минимум три листа — для выпечки.
7. Кухонные ложки: большая ложка из нержавеющей стали — для раскладки гарниров; эмалированная шумовка.
8. Инструменты для процеживания и просеивания: эмалированный дуршлаг (очень удобный), в крайнем случае алюминиевый; сито металлическое — для муки; два ситечка — частое и редкое, из анодированной проволоки; решето рогожно-деревянное — для откидывания отварных изделий; воронка широкая — для процеживания и узкая — для наливания; набор чистых тряпочек: льняные салфетки, марля, бязь.
9. Приборы для толчения: 3-4 ступки фарфоровые разных размеров с пестиками; ступка деревянная — для толчения орехов; две толкушки для пюре или толкушка и деревянная лопаточка.

Приборы желательные, но вовсе не обязательные
1. Скороварка.
2. Кухонный комбайн.
3. Электрогриль (заменим решеткой в духовке).
4. Стандартный набор ножей и других предметов (12 штук).
5. Соковыжималка универсальная (заменима приставкой к мясорубке или ручной соковыжималкой).
6. Вакуумный ящик (заменим пакетом, сделанным из двух слоев фольги).
7. Кофеварка.

Приборы для любителей готовить
1. Казан для плова, кебаба, бугламы и других восточных блюд.
2. Мраморная доска для восточных сладостей размером 15x40 сантиметров. К мрамору, смазанному маслом, не прилипают халва, нуга, козинаки, медовые сладости, карамели.
3. Кондитерский мешок и набор гребенок и наконечников-корнетов для выжимания кремов и украшения тортов. С помощью гребенок и корнетов легко получить все те замысловатые украшения на тортах, которые непосвященными расцениваются как самое трудное и сложное в приготовлении тортов.
4. Набор фруктовых, овощных и кондитерских выемок.
5. Четыре — шесть горшков порционных керамических — для супов и тушений.
6. Два горшка чугунных эмалированных — для супов и тушений.
7. Эмалированный прямоугольный большой противень — для запеканок, заливных, студней.
8. Медный таз для варенья (с ручкой) и два небольших эмалированных таза-миски для приготовления сиропов, кремов и цукатов.
9. Четыре миски эмалированные средние.
10. Пельменница металлическая или пластмассовая.
11. Шесть — восемь пиал.
12. Две формы для бисквитов.
13. Две формы для куличей.
14. Одна-две формы для творожных тортов с двойным съемным дном.
15. Рамки сетчатые для варки на пару.
16. Решето рогожное для откидывания и обсушивания полуфабрикатов при варке цукатов, орехового варенья и других редких видов варенья.

Читайте также: