Рецепты йогурта в мультиварке супра 5201


Всем привет! Как готовить йогурт в мультиварке я уже подробно описывала в статье Йогурт в мультиварке. И вот наконец то хочу вам еще и показать данный процесс.

Состав у меня все тот же как вы понимаете да и процесс почти не изменился, просто будет больше фотографий.

Итак берем 700 мл молока и стаканчик натурального, живого йогурта 125 грамм. Баночки для будущего йогурта, в мою мультиварку Supra MCS-4501 вмещается 7 баночек от детского пюре по 100 грамм, на них и рассчитано количество молока.


Молоко я грею три минуты в микроволновке на максимальной мощности, выходит как раз нужная температура около 40 градусов (в предыдущей статье я уже писала, что залогом успеха в приготовлении йогуртаочень важнособлюдать температурный режим!).

Затем в отдельной посуде тщательно смешиваем йогурт с 6-7 ложками горячего молока, для чего это нужно сделать так же описано мною в более ранней статье.


Затем смешиваем закваску с остальным молоком, снова все хорошо смешиваем, и разливаем смесь по баночкам.


Не забываем о безопасности мультиварки и застилаем дно селиконовым ковриком (или любой тканевой салфеткой).


Баночки с будущим йогуртом ставим в мультиварку и накрываем крышками во избежании попадания в него конденсата. Заливаем водой примерно 40 градусов до «плечиков» . Закрываем мультиварку и оставляем на 8 часов.


По истечении этого времени перемещаем йогурт в холодильник. Лучше если он постоит там пару часов, но можно и сразу кушать.


Йогурт лучше хранить не более 5 дней, кушать можно с вареньем, фруктами, мюсли, использовать для заправки салатов, тушения и выпечки.


Еще проще приготовить йогурт в мультиварке REDMOND RMC-01 без использования стаканчиков и при наличии специальной программы «йогурт».

У меня подруга живет в селе, есть коровы , соответственно много молока есть. Сама делает сметану, творог, даже сыр стала учиться делать. Недавно подарили ей мультиварку, так она теперь йогурты делает. Все таки когда денег особо нет, а семья большая - разнообразия хочется.

Поделилась со мной рецептом. Решила я тоже сделать йогурт, но только из покупного молока.

Чтобы сделать йогурт дома, нужны мультиварка или йогуртница.

На литр молока берем 100 грамм йогурта , желательно с живыми культурами, либо закваску сухую 1 пакетик.

Молоко желательно натуральное, в магазинах можно найти фермерское, разливное на рынках в автоматах или хотя вот типа такого, как на фото. Я выбираю по такому принципу- если молоко сделано где-то в деревне, значит это маленький завод, халтурить особо не будут, делают натуральные продукты. Я на таком заводике однажды практику проходила, поэтому знаю о чем говорю.

Молоко фермерское кипятите и остужаете до 40 градусов. Если молоко пастеризованное, магазинное, то просто подогреваете до 40 градусов.


100 грамм йогурта с живыми культурами смешиваете с теплым молоком, переливаете все в чашу мультиварки.

1. Йогурт делают в самой чаше мультиварки.

2. Можно сделать в маленьких баночках.

Если в баночках йогурт хотите,то в чашу наливаете воду, а смесь молока с йогуртом накладываете в стерильные баночки . Баночки аккуратно опускаете в воду, на дно чаши. Можно положить тканевую салфетку, чтобы чашу не царапать.

Далее греете смесь молока с йогуртом в режим "Йогурт" 20-30 минут или если нет такого режима в вашей мультиварке, то включаете подогревание на 20 -30 минут.

Затем выключаете мультиварку и оставляете все под крышкой на 8 -10 часов.

При 36-40 градусах молочные бактерии начинают размножаться, поэтому важно соблюдать температуру постоянной, крышку не открываем после подогрева 8 часов.

У меня йогурт получился вот таким, хорошо делать все на ночь.

Немного на мой взгляд, недодержала, жидковато и кислинки нет, надо было на 10 часов оставить.

Из литра молока и 100 грамм йогурта выходит чуть больше литра йогурта. Немного оставляете на следующую закваску, если еще хотите сделать, а остальное съедаете так или с наполнителями.

С вареньем вообще получается вкуснятина.

Плюсы домашнего йогурта:

1. По деньгам тоже немного дешевле выходит, чем покупать .

2. Вы точно знаете, что в вашем продукте нет химии, вредных добавок.

Мои ошибки: P. S. У меня йогурт получится со второго раза. Первый раз не разобралась с мультиваркой, подумала, что режим подогрев не работает. Включила ее, а не гудит. Ну и оставила на час. Получился творог. :)

Неожиданный творог съели, получился пресным, но нежным..

Во второй раз молоко и йогурт использовала такие, все получилось. естественно, температурный режим соблюла в этот раз верно и оставила режим подогрев ровно на 20 минут..

Мой канал полезных советов, подпишись. Если понравилось, лайкни, мне будет приятно и дальше писать советы.


Содержание обзора:

  • Плюсы и минусы мультиварки
  • Технические характеристики
  • Описание автоматических программ
  • Описание ручного режима
  • Обзор мультиварки
  • Видео обзоры
  • Видео рецепты
  • Полезные материалы
  • Комментарии и отзывы

Основные характеристики: Мощность 860 Вт., пятилитровая с высококачественным корейским покрытием, отложенный старт и подогрев до 24 часов, сенсорная панель управления, съемная внутренняя крышка, предварительное отключение функции автоподогрева, тепловая обработка без давления, 20 автоматических программ, Мультиповар.

Особенности: функция Smart cook - изменение времени и температуры во всех программах (кроме Разогрева) возможно во время выполнения программы + возможность сохранения изменений в памяти, сетевой выключатель на мультиварке, голосовой ассистент.

  • Ручной режим Мультиповар
  • Отключаемый голосовой ассистент
  • Smart cook: возможность изменить время и температуру приготовления в процессе работы программ
  • Smart cook: возможность запомнить измененную программу
  • Функция автоочистки
  • Предварительное отключение автоподогрева
  • Сетевой выключатель на мультиварке
  • Индикатор прогресса работы программы приготовления
  • Отложенный старт с шагом 5 минут
  • Энергонезависимая память 2 часа
  • Съемная внутренняя крышка
  • Сенсорное управление, цветной LED дисплей
  • Книга рецептов, станканчики для йогурта и фритюрница в комплекте
  • Двухэтапная программа Хлеб
  • Кнопки +/- изменяют температуру и время в обе стороны
  • Ручка для переноски
  • Два цветовых исполнения
  • Функция автоочистки
  • Разумная цена
  • Нет контейнера для сбора конденсата
  • Несоответствие описаний и таблицы программ приготовления
  • Отсутствие часов
  • Нельзя заранее устанавливать параметры в режиме Smart cook
  • Отсчет времени начинается сразу, а не после выхода на рабочий режим

* Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев». Можно воспользоваться функцией отложенного старта.

В нашем Описании автоматических программ (режимов) оставлены противоречия в программах Молочная каша и Варенье. В инструкции еще есть несоответствие между описаниями и таблицей режимов в программах Рис и Крупы.

Функция «Отложенный старт»

Функция позволяет задать интервал времени, через который начнет работу выбранная программа приготовления. Отложить старт программы можно в диапазоне от 5 минут до 24 часов с шагом установки в 5 минут.

Функция Smart cook

Функция позволяет изменять температуру и время приготовления до 10 раз непосредственно в процессе выполнения программы (кроме программы «РАЗОГРЕВ»). В течение 3 минут после окончания приготовления можно сохранить последовательность заданных настроек температуры и времени и записать весь ход процесса приготовления в память прибора. Таким образом, функция Smart cook предоставляет возможность составлять собственные программы с уникальным температурным режимом. Диапазон изменения времени приготовления — от 1 минуты до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту независимо от программы. При установке времени при готовления 00 часов 00 минут в зависимости от сделанных ранее настроек прибор перейдет в режим автоподогрева либо в режим ожидания. Диапазон изменения температуры — от 35 до 180°C с шагом изменения в 5°C.

Возврат к заводским настройкам

Чтобы удалить индивидуальную программу и восстановить заводские настройки измененной автоматической программы, выберите ее, нажимая кнопки «Меню», «-» и «+». После этого одновременно нажмите и удерживайте кнопки «Час/Мин» и «Отложенный старт» до звукового сигнала. Для сброса всех программ эту процедуру нужно сделать из режима ожидания.

Голосовой помощник

Функция запускается автоматически после включения прибора. Чтобы отключить ее, в режиме ожидания нажмите и удерживайте кнопку «Час/Мин».

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Диапазон установки температуры в программе составляет 35°С — 180°С с шагом изменения в 5°С (по умолчанию - температура приготовления 100°С). Диапазон установки времени приготовления — от 2 минут до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту (для интервала до 1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа). Время по умолчанию - 30 минут. Для вашего удобства, в случае приготовления блюд при температуре ниже 75°С, функция автоподогрева будет по умолчанию отключена. При выборе температуры 140°С и выше максимальное время приготовления – 2 часа.


Функция Smart cook - это полная копия Мультишефа от Redmond RMC-250. В описании на сайте производителя указано наличие Мультиповара Плюс, но это не так. Мультиповар+ позволяет заранее запрограммировать несколько этапов приготовления, а в Супре возможно запомнить откорректированную программу только после ее завершения.

Кроме смарткука-мультишефа, Supra MCS-5201 переняла у Редмонда почти все плюсы, среди которых есть редко встречающиеся у других производителей: сетевой выключатель, возможность изменять режимы и параметры в обе стороны, а не по-кругу, адаптированную книгу рецептов. У Супры нет встроенных часов, вместо подарочных щипцов для извлечения чаши, в комплекте идут стаканчики для приготовления йогурта и фритюрница. Инструкция по эксплуатации составлена похуже, содержит противоречия, но в ней как и у Редмонда, Вы найдете рекомендации по использованию дополнительных возможностей мультиварки: расстойки теста, приготовления фондю, детского питания, творога и сыра, пастеризации, стерилизации, таблицу рекомендованных настроек температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР», таблицу рекомендуемого времени приготовления различных продуктов на пару и советы по приготовлению молочных каш. И вообще она местами почти дословно копирует инструкцию от Redmond.

Особенно хочется отметить возможность индивидульной настройки таких параметров, как: часы, минуты, температура. Причем (наконец то!) самым очевидным, простым и удобным способом - кнопками "плюс" и "минус".

Отсчет времени приготовления во всех режимах (кроме самоочистки и пароварки) начинается сразу после запуска программы, а не после выхода на рабочий температурный режим. Это не всегда удобно, т. к. время приготовления будет зависеть от времени нагрева, которое в свою очередь зависит от количества продуктов, начальной температуры и даже от напряжения сети.

Гарантия у Супры 1 год, а не 25 месяцев, нет контейнера для сбора конденсата (но есть углубление для его сбора), чаша хоть и с корейским покрытием, но попроще, чем у Редмонда. Зато Supra выпускается в двух цветовых решениях и у нее на 10°С выше температурный диапазон. И самое главное цена. Если Вам необходима мультиварка с функцией СмартШеф или МультиCook ☺, то приобретая Supra MCS-5201, вы заплатите почти ВДВОЕ меньше. И еще получите отключаемый голосовой гид и на литр больше внутреннего объема чаши.





Срок службы изделия - 3 года
Гарантийный срок - 1 год
Производитель: СУПРА ТЕХНОЛОДЖИС ЛИМИТЕД, Гонконг, cделано в КНР

В мае 2014 года представлена модель SUPRA MCS-5202 - одинаковая с 5201 по функционалу, но в еще более приятном дизайне.

Как пользоваться программой МУЛЬТИПОВАР и режимом SMARTCOOK



Никогда не хотела мультиварку, думала она будет пылиться. Но в один момент меня как-будто переклинило! Подробный отзыв, +фото и рецепты сыра, йогурта и пирогов как это делаю я! 1000% полезная и удобная техника!

Как я уже написала в названии отзыва, я никогда не хотела себе мультиварку.

Все всегда говорили что она у них стоит дома пыль собирает без дела, + ее нужно мыть, мол это такая сложная процедура. И я готовила на своей старенькой печушке "Мечте".

Пока не разузнала про приготовление йогуртов дома!

Мне настолько загорелось этим заниматься, так как я жить не могу без молочного и особенно йогуртов, у меня очень много денег уходит на различные йогурты, а теперь я делаю их дома и практически за копейки!

Я приобрела мультиварку в магазине "М-видео" Супра продавалась по акции за 4490 рублей.


О приготовлении йогуртов в мультиварке я написала отдельный отзыв.


Мне особенно понравилось, что в мультиварке Супра очень много программ и голосовой сигнал.

Ночью, когда йогурт приготовился, мультиварка говорит мне "Программа завершена" Я сразу просыпаюсь и ставлю йогурт в холодильник.


  1. Контейнер для приготовления на пару (выглядит как позница)
  2. Мерный стаканчик
  3. Половник и ложка
  4. Держатель для половника и ложки (не удобный)
  5. Руководство по эксплуатации
  6. Книга рецептов
  7. Корзина для фритюра
  8. Стаканчики для йогурта (6 шт)
  9. Гарантийный талон

Стаканчики для йогурта пластмассовые и очень легко окрашиваются, если добавлять в йогурт варьенье. Это минус, стеклянные были бы лучше!

Функция отложенного старта есть, наверное, в каждой мультиварке, незаменимая вещь для приготовления с утра каши. Очень удобно!

Читала в отзывах об этой мультиварке о плохой книге рецептов. Сразу решила ее проверить



Ведь мультиварка заявлена как пароварка-йогуртница-СЫРОВАРКА.

Про сыр я расскажу позже, а пока по рецептам из книжки.

Я посмотрела что есть в моем холодильнике и решила сделать Морковный пирог.


Сделала все в точности по рецепту! Хотя всегда люблю импровизировать. Пирог получился очень вкусным, НО стакан растительного масла - это через чур!!!

Оно слишком чувствовалось и следовало бы заменить его на сливочное, либо вообще уменьшить количество. В общем проверку книга рецептов не прошла

Чаще всего я стала готовить помимо йогуртов пищу на пару.

Это очень полезно и быстро, на печке такого не сделаешь! Я в восторге! Теперь можно сидеть на диете с удовольствием


Можно спокойно менять время и температуру.

Все работает исправно в течении двух месяцев. Мультиварка работает практически каждый день!

Итак, пришло время опробовать обещанную функцию СЫРОВАРКИ

Приглядевшись, я не нашла такой функции и рецепта для сыра.
Стало смешно, это маркетинговый ход такой?

Но, поискав рецепты в интернете, я поняла, что сыроварок не бывает и готовят сыр действительно, в обычных мультиварках или даже на плите, в общем ничего такого сложного здесь нет.

Всего-навсего: берем стакан молока, кипятим.

Добавляем 300 гр творога и ставим на программу молочная каша на 10 минут.


После чего все перекладываем в марлю и ждем пока все стечет 3-4 часа,

добавляем 50 гр сливочного масла и 1 яйцо.

Можно добавить зелень.

Ставим на программу мультиповар на 80 градусов на 10 минут. Не закрывая крышку постоянно помешивать.


Если честно, у меня не получилось растворить сыр в программе мультиповар.

Я добавила температуры до 100 градусов, но это не помогло.

Сыр получился вкусный, но комочками!

В следующий раз попробую другой рецепт сыра.

В целом мультиваркой я довольна! Она внешне красивая и не занимает много места.

Очень функциональная и без неисправностей.

И, кстати, мыть ее ничего сложного! Главное чашу не абразивными губками, а для этого достаточно сразу после готовки замачивать чашу.

Крышка снимается легко и промывается, в остальном все протирается тряпочкой. По сравнению с мытьем соковыжималки, мытье мультиварки - цветочки

Рекомендую, рекомендую и еще раз РЕКОМЕНДУЮ.

Спасибо за внимание!


Любая хозяйка ежедневно сталкивается с проблемой готовки. Приготовление завтраков, обедов и ужинов зачастую занимает немало времени, а ведь всегда хочется порадовать домашних чем-то вкусненьким, но и оставить несколько свободных минут для себя.

Но сегодня даже самые замысловатые рецепты не потребуют от вас стояния у плиты часами, помешивая еду в ожидании нужного времени, чтобы добавить очередной ингредиент.

Всю эту утомительную работу выполнит мультиварка Supra – ваш верный помощник на кухне, с легкостью заменяющий собой плиту, духовку и микроволновую печь. Наша книга, в которой собраны все лучшие рецепты с фото, станет вашим путеводителем на пути к открытию новых, вкусных блюд.

Пара слов о торговой марке

Супра – это японская торговая марка, существующая уже около сорока лет. Этот бренд является одним из ведущих на рынке по производству бытовой техники и электроники. Миллионы покупателей приобретают продукцию данной компании и не жалеют об этом. Мультиварки фирмы Супра считаются одними из наиболее востребованных среди аналогичных товаров, ведь они удивительным образом сочетают в себе высочайшее качество и демократичные цены.

Модели

Модельный ряд Супра включает в себя несколько мультиварок, отличающихся своим функционалом. Например, модели Supra MCS-4531 и MCS-4521 очень похожи, так как имеют схожий набор программ и функций. Первая модель имеет в своем арсенале двенадцать режимов приготовления пищи. С ней у вас без лишних хлопот будут получаться вкуснейшие каши на завтрак, супы на обед, мясо или рыба на завтрак. Это конечно далеко не все блюда, приготовление которых возможно с мультиваркой Супра. Можно включить в список всевозможные десерты и другие необычные блюда.

Модель мультиварки Supra MCS-4521 имеет несколько меньше режимов приготовления – всего семь, но это не делает хуже ее «коллеги». В ней также можно готовить практически все, что душе угодно, а антипригарное покрытие чаши предохранит ваши блюда от пригорания. К тому же данная модель отличается интересным дизайном, что делает ее своеобразным украшением вашей кухни.

Компания Supra выпускает и другие, более бюджетные варианты мультиварок. Например, модели Супра 4501 и 3501. Оба прибора располагают семью режимами, с помощью которых вы можете варить, жарить, выпекать или готовить на пару. Кстати, пища, приготовленная в мультиварке Supra, является по-настоящему здоровой, ведь в ней остается минимум холестерина и вредных канцерогенов.

Все мультиварки выполнены из высококачественных материалов, которые отвечают всем стандартам безопасности. По сути, мультиварка Supra – это простой и недорогой способ облегчить себе жизнь, готовя вкусные и здоровые блюда для всей семьи без лишних хлопот. Согласитесь, гораздо лучше иметь один многофункциональный прибор, выполняющий за вас всю работу и занимающий совсем мало места на кухне, чем целый набор различной громоздкой бытовой техники.

Рецепты блюд

Не важно, желаете ли вы просто побаловать свою семью или же накрыть целый праздничный стол, книга фото-рецептов нашего сайта и ваша мультиварка Супра помогут вам в этом. Здесь вы найдете рецепты таких повседневных блюд, как супы, каши, всевозможные гарниры. Кроме этого, наша книга подскажет вам, как приготовить оригинальный и вкусный десерт, йогурт и многое другое.

С мультиваркой Супра вы можете удивлять близких домашним хлебом, который не сравнить с магазинным, удивительно сочным мясом, как в лучших ресторанах. Вы удивитесь, но ваши дети полюбят каши, а для вас процесс готовки станет не утомительным, а весьма увлекательным занятием. Для вашего удобства все рецепты сопровождаются фото, на которых вы можете наблюдать весь процесс приготовления блюда.


Содержание обзора:

  • Плюсы и минусы мультиварки
  • Технические характеристики
  • Описание автоматических программ
  • Описание ручного режима
  • Обзор мультиварки
  • Видео обзоры
  • Видео рецепты
  • Полезные материалы
  • Комментарии и отзывы

Основные характеристики: Мощность 860 Вт., пятилитровая с высококачественным корейским покрытием, отложенный старт и подогрев до 24 часов, сенсорная панель управления, съемная внутренняя крышка, предварительное отключение функции автоподогрева, тепловая обработка без давления, 20 автоматических программ, Мультиповар.

Особенности: функция Smart cook - изменение времени и температуры во всех программах (кроме Разогрева) возможно во время выполнения программы + возможность сохранения изменений в памяти, сетевой выключатель на мультиварке, голосовой ассистент.

  • Ручной режим Мультиповар
  • Отключаемый голосовой ассистент
  • Smart cook: возможность изменить время и температуру приготовления в процессе работы программ
  • Smart cook: возможность запомнить измененную программу
  • Функция автоочистки
  • Предварительное отключение автоподогрева
  • Сетевой выключатель на мультиварке
  • Индикатор прогресса работы программы приготовления
  • Отложенный старт с шагом 5 минут
  • Энергонезависимая память 2 часа
  • Съемная внутренняя крышка
  • Сенсорное управление, цветной LED дисплей
  • Книга рецептов, станканчики для йогурта и фритюрница в комплекте
  • Двухэтапная программа Хлеб
  • Кнопки +/- изменяют температуру и время в обе стороны
  • Ручка для переноски
  • Два цветовых исполнения
  • Функция автоочистки
  • Разумная цена
  • Нет контейнера для сбора конденсата
  • Несоответствие описаний и таблицы программ приготовления
  • Отсутствие часов
  • Нельзя заранее устанавливать параметры в режиме Smart cook
  • Отсчет времени начинается сразу, а не после выхода на рабочий режим

* Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев». Можно воспользоваться функцией отложенного старта.

В нашем Описании автоматических программ (режимов) оставлены противоречия в программах Молочная каша и Варенье. В инструкции еще есть несоответствие между описаниями и таблицей режимов в программах Рис и Крупы.

Функция «Отложенный старт»

Функция позволяет задать интервал времени, через который начнет работу выбранная программа приготовления. Отложить старт программы можно в диапазоне от 5 минут до 24 часов с шагом установки в 5 минут.

Функция Smart cook

Функция позволяет изменять температуру и время приготовления до 10 раз непосредственно в процессе выполнения программы (кроме программы «РАЗОГРЕВ»). В течение 3 минут после окончания приготовления можно сохранить последовательность заданных настроек температуры и времени и записать весь ход процесса приготовления в память прибора. Таким образом, функция Smart cook предоставляет возможность составлять собственные программы с уникальным температурным режимом. Диапазон изменения времени приготовления — от 1 минуты до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту независимо от программы. При установке времени при готовления 00 часов 00 минут в зависимости от сделанных ранее настроек прибор перейдет в режим автоподогрева либо в режим ожидания. Диапазон изменения температуры — от 35 до 180°C с шагом изменения в 5°C.

Возврат к заводским настройкам

Чтобы удалить индивидуальную программу и восстановить заводские настройки измененной автоматической программы, выберите ее, нажимая кнопки «Меню», «-» и «+». После этого одновременно нажмите и удерживайте кнопки «Час/Мин» и «Отложенный старт» до звукового сигнала. Для сброса всех программ эту процедуру нужно сделать из режима ожидания.

Голосовой помощник

Функция запускается автоматически после включения прибора. Чтобы отключить ее, в режиме ожидания нажмите и удерживайте кнопку «Час/Мин».

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Диапазон установки температуры в программе составляет 35°С — 180°С с шагом изменения в 5°С (по умолчанию - температура приготовления 100°С). Диапазон установки времени приготовления — от 2 минут до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту (для интервала до 1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа). Время по умолчанию - 30 минут. Для вашего удобства, в случае приготовления блюд при температуре ниже 75°С, функция автоподогрева будет по умолчанию отключена. При выборе температуры 140°С и выше максимальное время приготовления – 2 часа.


Функция Smart cook - это полная копия Мультишефа от Redmond RMC-250. В описании на сайте производителя указано наличие Мультиповара Плюс, но это не так. Мультиповар+ позволяет заранее запрограммировать несколько этапов приготовления, а в Супре возможно запомнить откорректированную программу только после ее завершения.

Кроме смарткука-мультишефа, Supra MCS-5201 переняла у Редмонда почти все плюсы, среди которых есть редко встречающиеся у других производителей: сетевой выключатель, возможность изменять режимы и параметры в обе стороны, а не по-кругу, адаптированную книгу рецептов. У Супры нет встроенных часов, вместо подарочных щипцов для извлечения чаши, в комплекте идут стаканчики для приготовления йогурта и фритюрница. Инструкция по эксплуатации составлена похуже, содержит противоречия, но в ней как и у Редмонда, Вы найдете рекомендации по использованию дополнительных возможностей мультиварки: расстойки теста, приготовления фондю, детского питания, творога и сыра, пастеризации, стерилизации, таблицу рекомендованных настроек температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР», таблицу рекомендуемого времени приготовления различных продуктов на пару и советы по приготовлению молочных каш. И вообще она местами почти дословно копирует инструкцию от Redmond.

Особенно хочется отметить возможность индивидульной настройки таких параметров, как: часы, минуты, температура. Причем (наконец то!) самым очевидным, простым и удобным способом - кнопками "плюс" и "минус".

Отсчет времени приготовления во всех режимах (кроме самоочистки и пароварки) начинается сразу после запуска программы, а не после выхода на рабочий температурный режим. Это не всегда удобно, т. к. время приготовления будет зависеть от времени нагрева, которое в свою очередь зависит от количества продуктов, начальной температуры и даже от напряжения сети.

Гарантия у Супры 1 год, а не 25 месяцев, нет контейнера для сбора конденсата (но есть углубление для его сбора), чаша хоть и с корейским покрытием, но попроще, чем у Редмонда. Зато Supra выпускается в двух цветовых решениях и у нее на 10°С выше температурный диапазон. И самое главное цена. Если Вам необходима мультиварка с функцией СмартШеф или МультиCook ☺, то приобретая Supra MCS-5201, вы заплатите почти ВДВОЕ меньше. И еще получите отключаемый голосовой гид и на литр больше внутреннего объема чаши.





Срок службы изделия - 3 года
Гарантийный срок - 1 год
Производитель: СУПРА ТЕХНОЛОДЖИС ЛИМИТЕД, Гонконг, cделано в КНР

В мае 2014 года представлена модель SUPRA MCS-5202 - одинаковая с 5201 по функционалу, но в еще более приятном дизайне.

Как пользоваться программой МУЛЬТИПОВАР и режимом SMARTCOOK

У меня подруга живет в селе, есть коровы , соответственно много молока есть. Сама делает сметану, творог, даже сыр стала учиться делать. Недавно подарили ей мультиварку, так она теперь йогурты делает. Все таки когда денег особо нет, а семья большая - разнообразия хочется.

Поделилась со мной рецептом. Решила я тоже сделать йогурт, но только из покупного молока.

Чтобы сделать йогурт дома, нужны мультиварка или йогуртница.

На литр молока берем 100 грамм йогурта , желательно с живыми культурами, либо закваску сухую 1 пакетик.

Молоко желательно натуральное, в магазинах можно найти фермерское, разливное на рынках в автоматах или хотя вот типа такого, как на фото. Я выбираю по такому принципу- если молоко сделано где-то в деревне, значит это маленький завод, халтурить особо не будут, делают натуральные продукты. Я на таком заводике однажды практику проходила, поэтому знаю о чем говорю.

Молоко фермерское кипятите и остужаете до 40 градусов. Если молоко пастеризованное, магазинное, то просто подогреваете до 40 градусов.


100 грамм йогурта с живыми культурами смешиваете с теплым молоком, переливаете все в чашу мультиварки.

1. Йогурт делают в самой чаше мультиварки.

2. Можно сделать в маленьких баночках.

Если в баночках йогурт хотите,то в чашу наливаете воду, а смесь молока с йогуртом накладываете в стерильные баночки . Баночки аккуратно опускаете в воду, на дно чаши. Можно положить тканевую салфетку, чтобы чашу не царапать.

Далее греете смесь молока с йогуртом в режим "Йогурт" 20-30 минут или если нет такого режима в вашей мультиварке, то включаете подогревание на 20 -30 минут.

Затем выключаете мультиварку и оставляете все под крышкой на 8 -10 часов.

При 36-40 градусах молочные бактерии начинают размножаться, поэтому важно соблюдать температуру постоянной, крышку не открываем после подогрева 8 часов.

У меня йогурт получился вот таким, хорошо делать все на ночь.

Немного на мой взгляд, недодержала, жидковато и кислинки нет, надо было на 10 часов оставить.

Из литра молока и 100 грамм йогурта выходит чуть больше литра йогурта. Немного оставляете на следующую закваску, если еще хотите сделать, а остальное съедаете так или с наполнителями.

С вареньем вообще получается вкуснятина.

Плюсы домашнего йогурта:

1. По деньгам тоже немного дешевле выходит, чем покупать .

2. Вы точно знаете, что в вашем продукте нет химии, вредных добавок.

Мои ошибки: P. S. У меня йогурт получится со второго раза. Первый раз не разобралась с мультиваркой, подумала, что режим подогрев не работает. Включила ее, а не гудит. Ну и оставила на час. Получился творог. :)

Неожиданный творог съели, получился пресным, но нежным..

Во второй раз молоко и йогурт использовала такие, все получилось. естественно, температурный режим соблюла в этот раз верно и оставила режим подогрев ровно на 20 минут..

Мой канал полезных советов, подпишись. Если понравилось, лайкни, мне будет приятно и дальше писать советы.

- 1 баночка активии

- молоко прокипятить с сахаром, дать остыть до тёплого;

- добавить активию, перемешать и разлить по стаканам или баночкам, сверху накрыть пищевой плёнкой или крышками;

- в чашу положить салфетку, поставить стаканы и налить тёплой воды до уровня молока в стаканах/баночках;

- включить мультиварку на режиме "подогрев" на 10 минут, отключить и оставить в МВ на 8 часов (я ставлю на ночь).

Получается такой густой, что даже когда стакан перевернула, йогурт даже не "шевельнулся". Дети едят с удовольствием".

Похожие главы из других книг:

Клубничный йогурт

Клубничный йогурт Ингредиенты: 1 л молока, 150 г клубники, 1 г закваски для йогурта. Способ приготовления: Налейте в мультиварку молоко и доведите его до кипения. Для этого используйте режим «Суп». Остудите молоко до 25 °C и добавьте в него закваску, перемешайте.

Йогурт

Йогурт Полезные свойства Йогурт – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов – термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой

Густой йогурт

Густой йогурт Ингредиенты70 г нежирного сухого молока, 80 мл теплого молока, 1 л молока, 60 г йогуртовой закваски.Способ приготовленияСмешать сухое молоко с теплым молоком, взбить с помощью миксера до однородной консистенции и появления пены. Отставить в сторону.Быстро

Йогурт по-вьетнамски

Йогурт по-вьетнамски Ингредиенты400 мл сгущенного молока, 480 мл несладкого йогурта, 100 г йогуртовой закваски.Способ приготовленияВ большой кастрюле нагреть 850 мл воды почти до кипения, растворить в ней сгущенное молоко, размешать деревянной ложкой, дать остыть до 50 °C.

Йогурт

Йогурт Настоящий йогурт состоит из натурального молока и закваски, содержащей культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка. Таким образом, йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока.В йогурт допускается

Йогурт с ананасом

Йогурт с ананасом Состав: йогурт — 2 стакана, ананасный сок — 0,5 банки.Перемешать все компоненты и

Йогурт

Йогурт Ингредиенты2 л молока средней жирности,500 г 10 %-ных сливок,1 баночка йогурта без добавок.ПриготовлениеМолоко залить в чашу мультиварки, добавить сливки. Включить программу «Суп» или «Тушение» и нагревать при открытой крышке, постоянно помешивая. Когда появятся

Йогурт

Йогурт Это кисломолочный продукт приятного вкуса. Он напоминает простоквашу, но отличается своеобразной консистенцией. Этот продукт широко распространен во многих странах мира, особенно в Европе. В некоторых странах он является единственным кисломолочным

Фруктовый йогурт

Фруктовый йогурт ИнгредиентыМолоко повышенной жирности — 1 л, катык — 100–150 мл, фруктовое или ягодное пюре — 50 мл, ягоды — 4–5 шт.Способ приготовленияМолоко пастеризовать при температуре 60–70 °C с выдержкой 30 мин, затем охладить до 40 °C и ввести катык в качестве закваски.

33. Сливочный йогурт

33. Сливочный йогурт продукты 500 мл молока, 500 мл сливок, 125 г натурального йогурта Время приготовления – 30 мин. Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч. Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.Разложить по баночкам и поставить в

35. Малиновый йогурт

35. Малиновый йогурт продукты 500 мл молока, 210 г малинового йогурта, 250 мл сливок, 1 ст. л. малинового сиропа, 1 л воды, свежая малина Время приготовления – 30 мин. В термостойкой посуде смешать молоко, сливки и йогурт. Накрыть крышкой. В чашу мультиварки влить воду и поставить

Йогурт с ананасом

Йогурт с ананасом Состав: йогурт — 2 стакана, ананасный сок — 0,5 банки.Перемешать все компоненты и

Шафрановый йогурт

Шафрановый йогурт 500 мл натурального йогурта, шафран, 3 ст. ложки кипятка, зернышки из в стручков кардамона, 5 ст. ложек сахарной пудры, лимонная цедра.Залить йогурт в нейлоновый дуршлаг, проложенный муслиновой салфеткой, и оставить на ночь процеживаться в холодильнике.

Йогурт «Тропический»

Йогурт «Тропический» Ингредиенты500 г ряженки, 20 г меда, 50 г мякоти ананаса, 4 столовые ложки абрикосового сока.Способ приготовленияОхлажденную ряженку взбейте с абрикосовым соком. Мед слегка растопите до жидкого состояния и постепенно вливайте в ряженку. Теперь

Йогурт

Йогурт Состав: 2 л молока средней жирности, 500 г 10 %-ных сливок, 1 баночка йогурта без добавок.Молоко залить в чашу мультиварки, добавить сливки. Включить программу «Суп» или «Тушение» и нагревать при открытой крышке, постоянно помешивая. Когда появятся пузырьки в молоке (то

Йогурт

Йогурт - 1 л молока 2,5%- 2-3 ст. л. сахара- 1 баночка активии- молоко прокипятить с сахаром, дать остыть до тёплого;- добавить активию, перемешать и разлить по стаканам или баночкам, сверху накрыть пищевой плёнкой или крышками;- в чашу положить салфетку, поставить стаканы и налить


  • Отзывы
  • Характеристики
  • Видео
  • Инструкция
  • Вопросы

Отзывы о SUPRA MCS-5201

Пришли к выводу, что если все отзывы положительные - то это явно не значит, что прибор идеальный. Хоть иди и сдавай его назад.

Меняю оценку с 4 на 3. Все-таки пришлось менять чашу ((
Идеально подошла чаша от Redmond модель RB-C505

1.Чашу заменил сразу,не внушала доверия,поставил от старой мульти Супра,которая проработала безотказно несколько лет,да и сейчас исправна.

2.Сломалась довольно быстро защёлка крышки,пружинка выскочила,что легко исправилось подручными средствами.

3.Режим "на пару" работает с перебоями,однако функция "мультиповар" делает его не столь важным.

Крайне нужный режим и очень гибкий мультиповар - варил варенье, чтобы не потеряло аромат и не сгорело, ставишь 95 градусов и всё.

Больше половины режимов даже не пробовал ещё.

Голосовой помощник очень пугает в ночной тишине порой х)

Добавить отзыв Отменить ответ

Делись своим мнением: чтобы оставить отзыв не нужна регистрация! Поставьте оценку, раскажите о положительных и отрицательных характеристиках, особенностях этой модели.

Общие характеристики

Программы и управление

Видео

Обсуждения

Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Ваши вопросы и ответы помогут дополнить обзор.

Увидела в магазине, никогда бы не подумала, что это СУПРА! Выглядит прилично и не пахнет за версту Китаем. Ценник правда соответствующий…

Интересный дизайн, особенно понравились кнопки, корпус собран хорошо, ничего не скрипит.
Готовлю в ней в основном кашу с мясом, просто и минимум времени отнимает.

Мультиварку удобно использовать, так как управление происходит сенсорными кнопками, а также есть большой дисплей. Мультиварка очень даже красивая и украшает интерьер нашей кухни. Функций и программ ну просто очень много. Можно приготовить блюдо любой сложности и состава. И если судить по моему опыту, все получается вкусным.
Прибор работает довольно экономно. Есть трехмерный подогрев, функция отложенного старта, мультиповар. Также можно отключить автоматический подогрев. Кстати, это очень полезно. Потому что иногда требуется, чтобы каша остыла для ребенка, а на автоподогреве она будет горячая. Так что функция очень даже нужная. Цена, конечно, не из низких, но и функционал соответствует.
При всех наворотах, эта мультиварка максимально удобна и проста. Легко моется. Готовить в ней легко и приятно. Мы даже берем ее с собой на отдых в сад, чтобы там тоже баловать себя вкуснятиной всякой.

Ну что про неё можно сказать, больше проблем, чем плюсов если пытаться заменить мультиваркой полноценную плиту с духовкой. Если пользоваться как кашеваркой-рисоваркой, то вполне. Детей обучила, теперь могут сами кашу сварить, на плите заставить что-то приготовить их не получалось. Теперь если я уезжаю – голодными не останутся.


В наш век информации и деловых проектов все меньше времени остается для домашней работы и готовки еды. В этом обязательно поможет многофункциональная кастрюля, а точнее, мультиварка Supra! Великолепное решение, особенно для большой семьи!

Этот автоматический агрегат значительно сэкономит ваше время и силы, а вам лишь останется заложить в нее продукты по рецепту для приготовления нужного блюда! Представленные здесь рецепты с фото значительно упростят процедуру готовки в мультиварке Супра, а выбранный режим поддержания нужной температуры блюда обеспечит вам по приходу домой вкусную и ароматную теплую еду. Радуйте своих близких своими кулинарными талантами. Даже если у вас нет много свободного времени, вы всегда сможете приготовить вкусные блюда для всей семьи. Благодаря мультиварке Супра справиться с этим не составит абсолютно никакого труда.

Мультиварка Supra варит и печет, жарит и подогревает любые блюда из мяса и птицы. Торты и пироги выпекаются за считанные минуты, а жареная картошка получается не хуже, чем на сковороде! Выбрав в этом разделе любой рецепт с пошаговым фото, вы сможете удивить близких и родных, а также друзей, своими кулинарными способностями, даже если вы перед этим никогда ничего не готовили! Все рецепты невероятно просты, а благодаря такому агрегату, как мультиварка, у вас получится не только порадовать своих близких вкусностями, но и уделить время себе.

Приятного вам аппетита с мультиваркой Супра!

Читайте также: