Суп с тушенкой и плавленным сыром рецепт

Войти

Ингредиенты

• картофель - 8-10 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• плавленный сыр - 200 гр.
• соль, молотый черный перец по вкусу
• тушенка - 1 банка
• шампиньоны - 5 шт.
• зелень укропа

Приготовление

Режем картофель кубиками и отвариваем. Это минут 15-20.
В это время обжаривается лук, нарезанный кубиками и морковь, натертая на крупной терке. Потом к овощам добавляем содержимое банки с тушенкой (у меня говяжья). все разминаем вилкой. и туда же кладем плавленный сыр. Смотрим, чтобы сыр разошелся.

Картофель - готов, кладем зажарку с сыром. Здесь можно уже ничего не класть. но у меня было 5 штучек свежих шампиньонов. я их крупно порезала и добавила в суп. Туда же зелень укропа. Посолила, поперчила. Дала всему потомиться минут пять и выключила. Дала немного постоять.

Этот рецепт сырного супа с тушенкой прислала в наш кулинарный блог Ирина (27 лет) из Санкт-Петербурга.

"Я принадлежу к числу тех людей, которых маленькое остренькое шильце в организме постоянно подталкивает к разного рода авантюрам. Соответственно, друзья мои такие же. И отдыхать мы любим не как все: от названий модных курортов морщим нос, зато частенько ходим в походы. Тем летом, активно расшаривая гугл-карту России, долго выбирали, в какую сторону двинуть ноги, и, наконец, было вынесено: «Айда на Алтай!» А что — природа сказочная, маршрутов — море, погоду обещали жаркую, опять же, можно даже набрести на места силы и испробовать их на себе. В общем, все, от чего заядлым авантюристам отказаться никак нельзя.

И вот, четверо нас ползет по болоту весь день под моросящим дождем в поисках стоянки. Она мерещилась нам мягким теплым лугом, пахнущим свежескошенной травой. Ноги нашли доползли до нее практически под ночь, и палатки пришлось нам ставить уже с фонариками. Разведя кое-как спасительный костер (а это было сложно, ибо попали мы действительно на какой-то луг, где деревьев почти не было), мы все-таки дружно проголосовали в сторону супа. По нашему маршруту еще попадались деревенские магазинчики, и как-то, забредя в такой, и наткнувшись там на плавленный сыр, решили брать не глядя.

Суп, значит, будет наш любимый и вкусный, то есть — сырный с тушенкой. Каждый пытался внести свою скромную лепту в кулинарное действо. Инженера и рассказчика искрометных анекдотов Гарика мы отправили с котлом за водой далеко не на близлежащий ручей. Всегда серьезный программист Леша пыхтел над то и дело потухающим костром. Его подружка Таня в очках и с фонарем на лбу выискивала сухие веточки, которые было найти также «просто», как снежного человека где-нибудь в московских новостройках. Я надеялась на лучшее и открывала тушенку.

И вот, ура! Вода есть, костер вроде бы тоже есть, можно начинать. Программист Леша вытащил из загашников рюкзака сморщенную головку лука, которую Таня сразу взяла в оборот и пустила жариться на кановой крышке. Я кинула в закипевшую воду сушеную морковку. Потом добавили все остальное, и наконец, сыыыр! Запах стоял невероятнейший. Но хоть походники мы и бывалые, в этот раз вымокли и устали настолько, что хватило нас всех не больше чем на тарелку, а супа еще оставалось на целый день вперед. Решили оставить на завтра, чтоб сэкономить время утром на завтраке и побольше пройти. Кан с супом накрыли крышкой от птиц и всяких сусликов. Уснули крепко и сразу.

Проснулась я даже не от жуткой жары и духоты, а от раскатного утробного. мычания! Да, если бы мы оглядели нашу стоянку днем, узрели бы там не одну коровью лепешку. Вынырнув из палатки, моим глазам представилось. пастбище. Одна корова с причмокиванием вылизывала остатки супа в котле, вторая доедала последнюю буханку хлеба, которую мы видимо забыли захватить в палатку. На лицах остальных тоже читалось удовольствие от нашего неудавшегося завтрака. Пришлось над ним трудиться заново. Зато потом, вспоминая об этой истории, всегда дружно покатываемся со смеху. А этот сырный суп с тушенкой мы иногда между собой называем «коровьим»"

Далее сырный суп с тушенкой готовит Оксана (Rainbow)

Как человек, имеющий опыт туристических походов и обожающий разнообразные белые супы с сыром (вот мой белый рисовый суп с курицей, белый суп трижды три, пшенный белый суп) , я не могла не заинтересоваться рецептом походного белого супа с тушенкой, который прислала нам читательница.

Как приготовить вкусный суп с сыром и тушенкой

Предлагаемые Ириной продукты для этого супа с сыром следующие:

- лук, 1-2 шт. в зависимости от размера.
- морковка, тоже 1-2 шт. (в условиях похода их можно заменить на сухую смесь, в магазинах продается). Или пожарить лук, мы делаем это на крышках от кана, а морковку добавить в любом виде.
- картошка (желательно) — как любите, на кастрюлю 3-4 средних точно. Если ее нет (в походах нести тяжело), можно заменить на любой другой углевод, на рис, например.
- тушенка, 1-2 банки. Любите «по-нажористее», тогда берите две. В домашних условиях можно заменить грибами, тоже вкусно. Или в том же походе, если насобираете:).
- соль по вкусу.
- собственно, сыр. Берем только плавленный и обязательно хороший. Хохланд, например. Дешевые, типа «дружбы», не берите, они даже не расплавляются в кипятке.

Примечание Оксаны: В ближайших магазинах сыра Хохланд не оказалось, поэтому купила многократно оправдавшую доверие вершковую «Веселую коровку», которая отлично расплавляется в белых супах.

Приведенные на фото продукты варила в 2-х литрах воды. Супу не помешает несколько горошин горького перца и плодов лавра, похожих на маленькие маслины. Те, кто путешествуют по Крыму в сентябре-октябре, могут заготовить ягод лавра на год вперед :).

Все последовательно закидывается в кастрюлю (кан). Начинаю с картофеля, нарезанного кубиками. Немного солю.

Лук, а за ним и морковку предварительно обжариваю на растительном масле. Если в банке тушенки много жира, можно использовать его.

Тушенку кладу вслед за картошкой. Можно даже не ждать, чтоб картошка закипела, а поместить продукты в кастрюлю одновременно.

В кипящее варево выкладываю поджарку.

Чтобы сыр расплавился быстрее, нарезаю его кубиками.

Добавляю сыр минут за 5-7 до готовности. Пробую на соль. И – вуаля!

Где там туристическая команда, от голода выбивающая чечетку зубами и одновременно стучащая ложками о металлические миски? Я угощу вас походным супом,… разлитым по керамическим тарелкам с розочками :).

Что ж, как для походной жизни, так получился действительно деликатес. А как для повседневного меню, так отличное первое блюдо, очень сытное и наваристое. И это притом, что сырный суп с тушенкой вышел негустым.

Рецепты супов пошагово и с фото

Сырный суп с тушенкой – вкусное и сытное первое блюдо, которое не требует слишком много времени и сил на приготовление, а вот восстанавливать силы в напряженные периоды способно очень хорошо.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 30-40 минут

Ингредиенты

• Тушенка (говяжья или свиная) – 1 банка
• Плавленый сырок – 2 пачки
• Картофель – 4-5 шт. (среднего размера)
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
• Зелень (петрушка и укроп) – по 4-5 веточек
• Соль – по вкусу
• Вода

Пошаговый рецепт

Поставить вариться картофель. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, положить в 3-литровую кастрюлю, залить кипящей водой примерно на 4-6 см ниже края кастрюли, довести до кипения и убавить огонь.

Приготовить луковую зажарку. Открыть банку тушенки, выложить жир в холодную сухую сковороду и растопить на среднем огне. Пока жир растапливается, очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Высыпать лук на сковороду в растопленный жир, и жарить на среднем огне, постоянно помешивая до золотистого цвета. Сковороду с готовой зажаркой убрать с огня и оставить, не накрывая крышкой.

Нарезать плавленые сырки небольшими кусочками.

Проверить готовность картофеля. Если кусочки картофеля легко разминаются тыльной стороной ложки о боковую стенку кастрюли, можно продолжать.

Положить в суп нарезанные плавленые сырки. Кидать плавленые сырки в суп нужно по одному кусочку, постоянно помешивая, и продолжать помешивать, пока все кусочки не растворятся в супе.

Добавить в сырный суп луковую зажарку и тушенку. Перемешать, довести до кипения, убавить огонь, прикрыть неплотно крышкой и дать покипеть минуты 2-3.

Пока суп доваривается порезать зелень.

Высыпать зелень в суп и при необходимости досолить. Сначала высыпать в суп зелень и перемешать. Соли, содержащейся в тушенке и сыре, как правило, вполне хватает для всего супа, однако лучше его попробовать и при необходимости досолить. Досоленный суп еще раз перемешать, довести до кипения, убавить огонь, прикрыть крышкой, дать покипеть 2-3 минуты и убрать кастрюлю с огня.

Сырный суп с тушенкой готов!

• Калории: 53 ккал.
• Белки: 12,0 г.
• Жиры: 2,5 г.
• Углеводы: 4,8 г.

Сырный суп с грибами и олениной тушеной Войсковой Спецрезерв

• Ингредиенты:
• Оленина тушеная Войсковой Спецрезерв 1 банка (525 гр.)
• Сыр плавленый 200 гр.
• Сливки 22 % 400 мл
• Шампиньоны свежие 100 гр.

• Сельдерей 1 стебель
• Брусника замороженная 1 ст. ложка (для украшения)
• Масло растительное 1 ст. ложка

Сырный суп с плавленным сыром по рецепту от шеф-повара с фото готовится без труда и совсем недолго. Любопытно, что речь идет о праздничном рецепте с тушенкой. Стоит попробовать!

Рецепт сырного супа с плавленным сыром – может ли он быть к торжественному случаю? На первый взгляд, может показаться, что ничего общего между этими понятиями нет. Но не стоит торопиться с выводами.

Во-первых, густые супы в качестве рецепта для праздничного стола в Европе готовятся довольно часто. И в этом есть большое рациональное зерно! Ведь, известно, что горячие легкоусвояемые блюда – лучшая закуска, которая еще и сглаживает нагрузку на организм при приеме алкогольных напитков. В случае с предлагаемым Вам пошаговым рецептом с фото сырного супа с грибами полезные свойства первого блюда особенно востребованы. Да и на следующий день после торжества, не исключено, что отведать будет тоже весьма актуально.

Во-вторых, мы говорим еще и об очень сытном угощении, поскольку наряду со сливками и плавленным сыром в рецепте супа присутствует оленина тушеная Войсковой Спецрезерв. Благодаря этому первое блюдо по рецепту с тушенкой из оленины вполне можно отнести и к категории угощений северной кухни. Кстати сказать, используемая в рецепте оленина – полезный, полностью натуральный крупнокусковой продукт высшего качества, а купить тушенку из оленины Вы можете с большой выгодой от производителя непосредственно на нашем кулинарном сайте.

В-третьих, само по себе оленье мясо найти даже сегодня очень непросто. Но для рецепта с тушенкой купить мясные консервы не составляет никакого труда.

Согласитесь, шеф-повар предлагает Вам заслуживающий внимания образец угощения!

Ингредиенты Суп на куриной тушенки с плавленным сыром РЕЦЕПТ

Пищевая ценность и химический состав "Суп на куриной тушенки с плавленным сыром РЕЦЕПТ".

Энергетическая ценность Суп на куриной тушенки с плавленным сыром РЕЦЕПТ составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Разнообразить привычный ежедневный суп может всего один простой ингредиент – плавленый сыр. С ним первые блюда получаются удивительно ароматными и нежными. Если хотите попробовать что-то новенькое, выбирайте рецепт, который вам больше по душе.

1. Овощной суп с грибами на скорую руку

Менее получаса займет у вас приготовление этого супчика.

• Картофель – 2 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Грибы – 150 грамм;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Плавленый сыр – 2 шт.;
• Соль и специи – по вкусу.

Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Тем временем очистите и измельчите лук и морковь, нарежьте небольшими кубиками грибы. Выложите овощи на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до румяности, добавьте грибы и жарьте еще минут 5. Переложите овощи с грибами в кастрюлю, при желании добавьте специи для аромата. Пока суп продолжает вариться, натрите на терке сырки. Выложите их в кастрюлю, прогрейте и перемешайте суп. Как только сыр полностью расплавился, снимите с огня и подавайте к столу супчик.

2. Сырный суп-пюре

Невероятно нежный и ароматный супчик, который можно подавать с сухариками.

• Куриная голень – 2 шт.;
• Картофель – 3-4 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Плавленый сырок – 2 шт.;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Соль, специи и зелень – по вкусу;
• Сухарики – для подачи (по желанию).

Для начала на основе куриных голеней сварите бульон, для аромата можно добавить лавровый лист и душистый перец. Готовый бульон процедите и поставьте снова на огонь. Выложите нарезанный кубиками картофель и варите на среднем огне минут 7. За это время обжарьте на сковороде лук с морковью до румяности и выложите в суп. Добавьте соль и любимые специи по вкусу. Варите еще минут 7 на среднем огне. Погружным блендером взбейте суп до однородной консистенции и снова отправьте на огонь. Плавленые сырки натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками. Выложите в суп и дайте сыру полностью растаять. Готовый суп подавайте с куриным мясом, зеленью и домашними сухариками.

3. Сливочный тыквенный суп

Яркий и невероятно нежный, этот суп идеально подойдет для разнообразия меню.

• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Мякоть тыквы – 400 грамм;
• Вода или бульон – ½ л;
• Плавленый сыр – 150 грамм;
• Соль и специи – по вкусу;
• Растительное масло – 2 ст. л.

В кастрюле прогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и морковь минут 5. Тыкву очистите и нарежьте средними кусочками, добавьте в кастрюлю. Залейте водой или бульоном. После закипания подсолите, всыпьте любимые специи и варите минут 15-20 до мягкости тыквы. Снимите суп с огня и помощью погружного блендера взбейте до однородности. Доведите до кипения, добавьте сыр и перемешайте. Через минуту суп можно снимать с огня и подавать к столу.

4. Сырный суп с куриной грудкой и овощами

Этот рецепт чудесно подойдет для ежедневного меню.

• Куриное филе – 1 шт.;
• Картофель – 3-4 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Соль, специи и зелень – по вкусу.

Куриное филе вымойте и отправьте в кастрюлю вместе с очищенной луковицей, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания добавьте соль и специи для аромата. Варите минут 15 на медленном огне. Процедите бульон, грудку отложите в сторону. В бульон выложите нарезанный кубиками картофель и варите минут 10. После добавьте тертую морковь и нарезанное филе. Варите до мягкости картофеля. За пару минут до готовности добавьте в суп сырок и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Перед подачей дополните суп свежей зеленью.

5. Суп с рисом и лососем

Любителям рыбных супов обязательно стоит попробовать этот суп.

• Лосось – 250 грамм;
• Рис – 4 ст. л.;
• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Плавленый сыр – 150 грамм;
• Соль и специи – по вкусу.

Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Очистите овощи, измельчите и обжарьте до румяности на сковороде с растительным маслом. В кастрюле доведите до кипения воду, выложите овощи и сыр. Проварите 5 минут. Добавьте рис, соль и специи по вкусу, нарезанный небольшими кубиками лосось. Варите суп еще минут 5 на среднем огне до готовности рыбы. Подавайте со свежей зеленью.

Плавленый сыр – довольно универсальный простой ингредиент, который с легкостью внесет изюминку в ваш ежедневный обед. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Фарш мясной - 400-500 г

Лук порей - 1 шт.

Сыр плавленый - 2 упаковки (400 г)

Грибы шампиньоны - 1 банка (200 г)

Масло растительное - для жарки

• 61 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Хочу познакомить вас с настоящим рецептом немецкого сырного супа. Этот пользуется большой популярностью в Германии, буквально ни одно застолье не проходит без него. Хочу отметить, что в классическом варианте нет картошки, так любимой нами, но тем не менее он очень вкусный, попробуйте сами!

Итак, нам нужны такие продукты. Сыр берем две упаковки. Один сливочный другой со специями, но если нет такого то берем два сливочных.

Лук порежем на кубики и обжарим. К нему добавим порезанный кольцами лук порей. Потушим все вместе около 3-5 минут.

Обжарим мясной фарш на небольшом количестве растительного масла.

С оттаявших грибов сольем воду и обжарим на сковороде. Можно также использовать свежие шампиньоны.

Нагреваем воду в кастрюле до кипения. Добавляем обжаренный лук, фарш и грибы. Варим минут 5.

Добавляем частями плавленый сыр, размешиваем и солим. Варим еще минут 5-10.

Немецкий сырный суп разливаем по тарелкам и наслаждаемся!

Суп из тушенки менее распространен, чем каши с консервированным мясом. Однако этим вариантом не стоит пренебрегать хозяйкам, потому что с разными крупами и ингредиентами получается вкусное, полноценное первое блюдо. Можно использовать консервы с добавлением каш, если их не окажется под рукой.

Суп с тушенкой и картошкой

Приготовление такого блюда как суп из тушенки с картошкой и вермишелью не займет много времени. Кушанье подходит как для семейного обеда, так и туристического похода или после рабочего дня на даче. Хотя используются самые обычные продукты, яство получается насыщенным, вкусным и легким одновременно.

Ингредиенты:

• картофель – 5 шт.;
  
• вода – 2 л;
  
• лук – 1 шт.;
  
• морковь – 2 шт.;
  
• тушенка – 250 г;
  
• вермишель – 150 г;
  
• чеснок – 1 зубчик;
  
• соль, специи и зелень.
  

1. Картошку нарезать кубиками, бросить в воду. Посолить и варить на слабом огне до готовности.
   
2. Сделать заправку из морковки и лука. Обжарить на сковороде.
   
3. К картофелю добавить заправку, специи. Дать закипеть еще раз и высыпать вермишель.
   
4. Тушенку и чеснок отправить в бульон.
   
5. Варить еще 5-7 минут и можно подавать суп из тушенки на стол.
   

Гороховый суп с тушенкой – рецепт

Сытным и вкусным получается гороховый суп с тушенкой. Мясной компонент может быть любым: говяжьим или свиным. Разница заключается лишь в жирности первого блюда, со свиной тушенкой он получится более жирным. В него можно добавлять все содержимое банки, а не только мясо. На приготовление уходит 30 минут, поэтому его удобно готовить среди рабочей недели.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
  
• молотый горох – 1 стакан;
  
• картофель – 4 шт.;
  
• морковь – 1 шт.;
  
• лук – 2 шт.;
  
• вода – 2 л;
  
• болгарский перец – 1 шт.;
  
• чеснок – 2 зубчика;
  
• специи.
  

1. Горох хорошо промыть, залить холодной водой на 5-6 часов.
   
2. По истечении времени горох еще раз промыть и поставить вариться, убирая периодически пенку.
   
3. Подготовить остальные продукты: картофель почистить и нарезать, лук вместе с морковкой потушить на жире из банки тушенки. Перец порезать кубиками и через 5 минут выложить на сковороду. Еще через 5 минут добавить раздавленный чеснок. Потушить все вместе минуты 3.
   
4. Примерно через 30-40 минут в кастрюлю добавить картофель. Дать воде закипеть, убавить огонь и варить минут 10. После присоединить тушенку и овощи.
   
5. За пару минут до полной готовности суп из гороха и тушенки посыпать специями и зеленью. Выключить плиту и дать настояться в течение 10 минут.
   

Гречневый суп с тушенкой – рецепт

Чрезвычайно быстро и просто можно приготовить гречневый суп с тушенкой. Это обусловлено тем, что нет необходимости варить мясной бульон, картофель и крупа добавляются в воду и варятся одновременно. Морковь и лук можно сделать в виде зажарки или бросить сырыми, последний вариант предпочитают люди, придерживающиеся здорового питания.

Ингредиенты:

• вода – 1,7 л;
  
• гречка – 0,5 стакана;
  
• картофель – 4 шт.;
  
• морковь – 1 шт.;
  
• лук – 1 шт.;
  
• тушенка – 1 банка;
  
• соль;
  
• зелень;
  
• лавровый лист.
  

1. Лук и морковь измельчить.
   
2. Воду поставить на огонь, посолить, довести до кипения и бросить в нее картофель и крупу, варить до готовности.
   
3. Тушенку обжарить на сковороде, добавить к ней морковь и лук. Добавить в воду вместе с лавровым листом.
   

Рисовый суп с тушенкой

Еще одной простой вариацией блюда является суп с тушенкой и рисом. При его готовке соблюдается та же последовательность действий, что и в гречневом варианте, отличие заключается лишь в одном из основных компонентов. Он считается чрезвычайно полезным за счет веществ, содержащихся в рисовой крупе.

Ингредиенты:

• вода – 1,7 л;
  
• рис – 0,5 стакана;
  
• картофель – 4 шт.;
  
• морковь – 1 шт.;
  
• лук – 1 шт.;
  
• тушенка – 1 банка;
  
• соль;
  
• зелень;
  
• лавровый лист.
  

1. Рис промыть. Бросить его в кипящую воду вместе с картофелем.
   
2. Тушенку обжарить, добавив к ней измельченные лук и морковь.
   
3. Бросить поджарку в воду, когда рис и картошка будут готовы.
   

Фасолевый суп с тушенкой

Разнообразить стол поможет суп с фасолью и тушенкой. Особенно оригинальным выходит блюдо, приготовленное по мексиканскому рецепту. Весь процесс займет примерно 1,5 часа. Для аромата и вкуса следует использовать такие приправы, как кайенский перец (1/8 ч. л.), орегано (1/2 ч. л.), черный перец, тмин (1/2 ч. л.), перец чили (1/4 ч. л.) и сахар. Зажарку следует делать на растительном масле или жире из-под тушенки, но никак не на оливковом масле.

Ингредиенты:

• тушенка – 900 г;
  
• томатный сок – 1,5 л;
  
• томатная паста – 1 л;
  
• красная и белая фасоль – по 1 банке;
  
• лук – 1 шт.;
  
• болгарский перец – 1 шт.
  

1. Подготовить овощи – лук и болгарский перец нарезать. Фасоль промыть.
   
2. На сухой сковородке обжарить тушенку в течение 7 минут. Переложить в кастрюлю, влить томатный сок и пасту, присоединить фасоль. Перемешать.
   
3. Добавить порезанный лук и перец, специи и приправы.
   
4. Еще раз перемешать и довести до кипения. Варить на медленном огне около 1 часа.
   

Суп с тушенкой и капустой

Для любителей щей идеально подойдет суп с тушенкой, рецепт которого включат добавление капусты. Он максимально напоминает по вкусу привычное блюдо. Однако процесс его готовки имеет определенную особенность: яству необходимо дать настояться, чтобы оно приобрело насыщенный вкус. Поэтому его лучше готовить с вечера, а употреблять утром.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
  
• картофель – 4 шт.;
  
• капуста – 1/3 кочана;
  
• лук – 1 шт.;
  
• морковь – 1 шт.;
  
• помидор – 1 шт.;
  
• зелень;
  
• соль;
  
• вода – 3 л.
  

1. Картофель порезать, капусту нашинковать. Бросить их в кипящую воду.
   
2. Сделать зажарку из лука, моркови, томата на жире из банки. Добавить ее в воду вместе с тушенкой.
   
3. Когда суп из капусты и тушенки будет готов, добавить зелень.
   

Щавелевый суп с тушенкой – рецепт

Такой вариант блюда как щавелевый суп с тушенкой идеально подходит для летнего дня на даче. Главное правило – добавить зелень в самом конце и варить ее не более трех минут. На 2 л воды следует заготовить около 2 пучков. Тушенку лучше брать говяжью, так как она больше подходит для летнего легкого обеда. Результат порадует и превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
  
• щавель – 2 пучка;
  
• картофель – 3 шт.;
  
• морковь – 1 шт.;
  
• яйца – 2 шт.;
  
• зелень;
  
• сметана.
  

1. Картошку нарезать кубиками, закинуть в кастрюлю с водой. Варить до закипания.
   
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.
   
3. Тушенку добавить в кастрюлю.
   
4. Морковь и лук обжарить в жиру на сковороде.
   
5. Как только картофель сварится, добавить зажарку. Через минуту положить щавель с зеленью, лавровый лист и другие специи.
   
6. Яйца разрезать на четвертинки и положить по одной в тарелку.
   

Суп харчо из тушенки – рецепт

Существенно сэкономить время готовки поможет суп харчо с тушенкой. Он является быстрой вариацией грузинского блюда и по вкусу нисколько не уступает оригиналу. Придать ему насыщенный вкус можно с помощью использования разнообразных специй. Для яства рекомендуется применять говяжью тушенку.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
  
• картофель – 3 шт.;
  
• вода – 2 л;
  
• морковь – 1 шт.;
  
• лук – 1 шт.;
  
• томатная паста – 3 ст. л.;
  
• рис – 2 ст. л.;
  
• чеснок – 3 зубчика;
  
• лавровый лист, зелень, специи, соль.
  

1. Бросить тушенку в воду и довести до кипения.
   
2. Добавить нарезанный картофель и рис.
   
3. Сделать зажарку из лука, моркови, пасты, бросить в воду.
   
4. В конце в суп из говяжьей тушенки добавить чеснок, зелень и специи.
   

Грибной суп с тушенкой

Прекрасным вариантом является суп из куриной тушенки с грибами. Чтобы бульон получился наваристым, лучше использовать белые, но и с другими сортами блюдо получается не менее вкусным. Свежие грибы легко заменяются шампиньонами или вешенками из магазина. Кроме того, используют такую зелень, как петрушку, укроп. Любители оригинального вкусса могут использовать шпинат или листы щавеля.

Ингредиенты:

• грибы – 400 г;
  
• тушенка – 1 банка;
  
• вода – 2 л;
  
• картофель – 2 шт.;
  
• лук – 1 шт.;
  
• зелень;
  
• соль и специи.
  

1. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Грибы промыть, почистить и порезать, опустить в воду.
   
2. С картошкой поступить таким же образом, добавить соль. Как только вода закипит, тушенку выложить в кастрюлю.
   
3. Лук порезать, обжарить и добавить.
   
4. Снять быстрый суп из тушенки с огня через 10 мин. За пару минут до готовности всыпать порезанную зелень.
   

Сырный суп с тушенкой

Такое блюдо как суп из свиной тушенки можно приготовить в походе или дома. Он понравится домашним благодаря насыщенному вкусу. Для готовки используют картошку, как альтернатива может быть рис или любая другая крупа. Главное, не переборщить с количеством – на 2 л воды хватит 100-150 г риса. Сыр должен быть плавленым и хорошего качества.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
  
• морковь – 1 шт.;
  
• картофель – 3 шт.;
  
• тушенка – 1 банка;
  
• плавленый сыр – 2 упаковки;
  
• соль, специи.
  

1. Картофель, лук с морковкой нарезать.
   
2. Картошку отправить в кастрюлю с водой. Лук и морковь обжарить.
   
3. Мясо положить в кастрюлю. Дать содержимому закипеть и добавить зажарку.
   
4. Сыр нарезать кубиками. Добавить за 5 минут до готовности супа.
   

Вкусный, ароматный и легкий суп из грибов.
Я варила суп с подосиновиками, но можно сварить суп с любыми лесными грибами или из смеси грибов: из белых, лисичек, опят, подберезовиков и т.д. Я использовала свежие грибы, но также суп можно приготовить из замороженных или из сушеных грибов (сушеные грибы предварительно замочить в теплой воде на 30-40 минут).
Количество ингредиентов рассчитано на 4-х литровую кастрюлю.

грибы- 500 гр.
картофель- 4 штуки (600 гр.)
лук репчатый- 1 штука (200 гр.)
морковь- 2 штуки (200 гр.)
плавленый сыр- 300 гр.
масло растительное- 2 столовые ложки (20 гр.)
лавровый лист- 2 штуки
перец черный молотый
соль
укроп

Грибы почистить, помыть и нарезать крупными кусочками. Сложить грибы в кастрюлю, залить 2,5 литрами холодной воды.

Поставить на огонь, довести до кипения и снять образовавшуюся пену.

После закипания, варить грибы на среднем огне 30 минут.
Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками или брусочками.
Добавить картошку в кастрюлю.

Добавить лавровые листики. Варить суп до мягкости картошки.
Морковь и лук очистить, помыть. Репчатый лук нарубить мелким кубиком. Морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь.

Добавить обжаренные овощи в кастрюлю.

Довести суп до кипения.

Добавить плавленый сыр.

Постоянно помешивая, полностью растворить сыр в супе.

Посолить и поперчить суп по вкусу. И варить суп на среднем огне 5-7 минут. Готовый суп посыпать мелкорубленым укропом.

Похожие рецепты:

Сырный суп с шампиньонами

Суп грибной с опятами и вермишелью

Если не можете определится с выбором первого на обед, смело берите на вооружение этот рецепт сырного супа с говядиной! Это тот случай, когда из обычных продуктов получается насыщенное и питательное блюдо. Пошаговое описание с фотографиями поможет вам влиться в процесс и сотворить тоже самое на своей кухне!

• Говядина 400 г
• Вермишель паутинка 100 г
• Зелень 1 пучок
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Сыр плавленый 150-200 г

• На 100 грамм
• Калории: 108 ккал
• Белки: 6.1 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 14 г

Чтобы суп сварить максимально быстро, говядину нарезаем на маленькие кусочки, заливаем кипятком и ставим на горячую плиту. Варим до мягкости мяса на небольшом огне, примерно, 30 минут. Если будет образовываться пена, обязательно ее удаляем ложкой.

Когда говядина будет готова, добавляем мелко нарезанные лук и морковь. У меня нет времени на приготовление зажарки, поэтому закладываю так. Суп будет более ароматным, если все же обжарить овощи на растительном масле перед отправкой в бульон.

Следом добавляем вермишель и тщательно размешиваем, чтобы она не слиплась.

Плавленые сырки нарезаем средними или мелкими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом. Перемешиваем ложкой до тех пор, пока сыр не растворится.

Как только сыр расплавился снимаем с огня. В завершении можно добавить зелень по вкусу и посолить.

Вуаля! Сырный супчик готов. Украсить его можно гренками из белого хлеба, по желанию.

Чем мельче порезать сырок, тем быстрее он расплавится. Лучший способ — это измельчение на терке, а чтобы процесс был несложным, подержите сыр в морозилке некоторое время, чтобы он стал более твердым. И не забывайте, что солить сырные супы нужно в конце варки, чтобы нечаянно не переборщить, т.к. в продукте уже содержится соль.

Заглядывайте к нам почаще, ведь у нас еще столько для вас рецептов! Например, этот.

А еще лучше присоединяйтесь к нашей многочисленной группе в Instagram. В ней можно пообщаться с единомышленниками и найти вкусные рецепты на каждый день!

Читайте также:

  
• Суп из индейки с замороженными овощами
  
• Куриный суп с яичными блинчиками рецепты с фото
  
• Детские супы в ресторанах
  
• Суп с консервированным щавелем и курицей
  
• Постный борщ рецепт из кабачков