Супчик для бабы яги


Р усалки

Развлекаются Р усалки:
У реки играют в салки,
Бьют хвостом у поплавков —
Дразнят глупых рыбаков!

Разбойник Соловей
На Муромской дорожке,
Среди густых ветвей
Пел песни Бабке Ёжке
Разбойник Соловей.

Яга певца любила
Из Муромских лесов:
Теперь подобной силы
Не сыщешь голосов.

Бывало, так он грянет,
Так свистнет высоко —
В деревнях репа вянет
И киснет молоко.

А если в поле чистом
Засвищет до зари,
Повалятся со свистом
С коней богатыри.

Но туговат на Ухо
Был Муромец Илья…

Эх, зря сгубил Илюха
Такого Соловья!

Скатерть-Самобранка

Сама кормит,
Сама поит
И сама посуду моет.
И сама того ругает,
Кто ею руки вытирает!


С уп Бабы Яги

С уп варить Яга решила.
Змей сушёных накрошила.
Развела большой костёр
И поставила котёл.

Между сосен и полянок
Собрала ведро поганок.
Поскакала за бугор —
Отыскала мухомор.

Притащила свежей тины,
Волчьих ягод три корзины,
Для приправы — бузины,
Для отравы — белены.

С упчик вышел — то, что надо:
Целых двадцать литров яда!

С негурочка

Твердили дед и бабушка
Ей по́ сто раз на дню:
— Со спичками не балуйся,
Не подходи к огню!

Как ручейки по улочке,
Бегут друзья во двор:
— Айда, — кричат С негурочке, —
Скакать через костёр!

К огню шагнула девочка,
Зажмурясь от тепла, —
И белоснежным облачком
По небу поплыла…

Эх, что же натворили вы,
Товарищи-подружки?!
Дед с бабкой говорили ей,
Что спички не игрушки.

Сказка для взрослых

Свалила старуха дуб.
Сварила старуха суп.
Добавила в то варенье
Неведомые коренья,
Попробовала с ложки –
В глазах поплыли матрешки,
Повыскочили петрушки
В сознании у старушки.
Не так, чтобы разом крышка,
Но в горло дала отрыжка
И так шибануло в нос,
Что прямо иди вразнос.

Утерла старуха слезы,
Осмыслив метаморфозы.
И так сказала: ага!
Теперь я баба Яга!

Гроза я прохожему люду
И супом травить его буду.

И сразу пошла на речку,
А варево сунула в печку,
Чтоб бурою пенкой покрылось,
Что в ней же и наварилось.

Вернулась бабуся поздно
И на небе было звездно.
А что у воды она делала –
Не спросишь у света белого,
Не выведаешь у ветра,
До речки три километра.
Сомы эту тайну в очах
Уперли в речной бочаг.

Свет не зажигала бабка,
От ветки гусиная лапка
Ползала по стене
Благодаря луне.

Жила бабка леса подле.
И там отворила погреб.
И был ею тут же суп спрятан
Каким-то уже субстратом.

Взглянув на луны горбушку,
Зашла бабка вновь в избушку
И даже не влезла на печь,
Чтоб до утра прилечь.
Так дергалось бабкино веко
В ожидании человека.

И тут ведь какое дело:
Ночная тьма поредела,
Как выношенный шушун.
И птичий поднялся шум.

Чащоба не любит чужих.
И шел по чащобе мужик.
И был он взаправду прохожий,
На местных ничем не похожий.

Пугливый – как арестант,
А, может, как диверсант.
А, может, и был он лазутчик,
Но точно уже: не везунчик.

Чернявый такой мужичок,
Засланный казачок.

А баба Яга-то – наша,
Лесная, квасная мамаша,
В лаптях, в армяке и на марше,
Вроде той самой Миллярши.
Найди-ка кого постарше!

И даже тут не конфузистость
Некоторая французистость
Этой лесной особы –
Генные хромосомы.

И чувачок заблудший
Был кандидатик лучший
Для одинокой бабуси
В этом вот захолустье.

– Здравствуй, говорит, солдатик!
Аль заблудился в лесу?
Накину вот ватный халатик
Да супчик тебе принесу.

Для твоего организму
Снадобье – сила в ём.
Ну, заходи в избу,
Американский шпиён.

Мужик боевой хоть, как «першинг»,
А прям обомлел и опешил.

– Как ты, мамка, меня раскусила?
Я ж как уголь из местных недр.
Да что же тут хитрого, Фукусима,
Когда ты – натуральный негр.

Мой ты голубчик,
Мой ты герой.
Спробуй вот супчик
С дубовой корой.

Малость он горьковатый,
Да ведь и ты виноватый,
Что вот такой хоробрый
С целью пришел недоброй.

Я на тебя не лаюсь,
Скукою ибо маюсь.
Вот и баюкаю речью
Глупь твою человечью.

Супом себя отравишь,
Бабью нужду мне справишь,
Чорт ты не наш оборотный.

Жри мой суп приворотный.
Он с беленою, с дурманом,
В самый раз наркоманам.

И уболтала ведь гостя
Для своего удовольствия.
Впал он в истому рабью
И справил охоту бабью.

С негра такое – как вода с гуся,
Только портки надел.
А после его бабуся
Отправила в политотдел.

Там уж его и кололи,
Как чурбак на поленья.
Такие не для того ли
Бытуют подразделенья.

Там он во всем сознался,
Открыл сокровенные мысли.
И даже что с бабкой спознался
В непроизносимом смысле.

Попал в контрразведку – не скандаль
Да в образе горе-любовника.
А бабке дали медаль
И звание подполковника.

Только носить ей это нельзя,
Ни шагу отныне ОТ ступы.
Ведь у нее такая стезя –
Беречь рубежи и подступы.

Шпиёны еще встречаются,
А у ей хорошо получается.

И живет она, как на посту, в избе,
Как и жила – не тужит.
Но значится в списках УФСБ,
Родине, то есть, служит.

Ее на невидимом фронте
Словом лихим не троньте,
Не то получится «вас ист дас?»
Эта же ключница вас и сдаст.

А когда даже
Бабки на страже,
То и дом –
Кордон.

Следи, что хранится на языке.
Граница – на замке.

Вот какие дела у нас случаются
Средь чабреца да полыни,
Где избушки на ножках качаются,
А дубы растут суповые.

И простые русские бабы –
Как светофор на «зебре»
Для тех, кто идет не в пабы,
А в чужеземные дебри.

Помните это хотя бы,
Разные там арабы
И тем более негры.

Будете вы пленёны,
Будете вы опоёны.
Это вам не есть шампиньоны,
Засланные шпиёны.

Потому что на ваши диверсии
И усиленную спецподготовку
В арсенале у нас – перверсии,
И уж тут не ходи в ментовку!

Как и фольклорная подоплёка,
Традиция в силе.
И нечего заглядывать далёко.
Служим России!

В нашем сыр-боре каждый – язычник,
И даже баба Яга – пограничник.
Старая, да неутоленная.
И фуражка на ей зеленая.

АЗБУКА БАБЫ ЯГИ

У меня есть любимая бабушка. Живёт она в Калужской области. И зовут её баба Яга. Каждое лето я заезжаю к ней — дровишек порубить, избушку подправить.

Яга — бабуля не очень молодая. Она, правда, говорит, что ей всего семьсот лет, но я думаю, больше. И нога у неё побаливает костяная, и поясницу ломит, а в последнее время склероз старушку замучил: заклинания волшебные стала забывать.

Вызвала Яга дождь для поливки огорода, а вместо дождя град пошёл…

— Все огурцы побил! — пожаловалась Яга. — Совсем я дура стала!

— А вы бы свою книгу Волшебную посмотрели, — говорю ей. — Ту, что у вас в чулане лежит.

— Лежать — лежит, да толку от неё как от козла молока! — вздохнула Яга. — Читать-то я не умею. С рождения неграмотная. А книжку просто так держала, для фасону…

— А хотите, я вас читать научу? Я для детей целую Азбуку написал…

— Что ещё за Азбука? — заинтересовалась старуха.

— Это, — говорю, — книжка такая. По ней все буквы можно выучить. А кто буквы выучит, тому читать научиться проще пареной репы.

Стал я ей Азбуку читать. А бабка половины слов не понимает: ни слова «компьютер», ни «экскаватор», ни даже «бегемот».

— Не понимаю я этих Бебемотов! У нас в Калужской области они не водятся. Медведи водятся, волки водятся, обормоты встречаются, а Бебемоты — нет… Больно сложная эта твоя Азбука. И помру я, — вздохнула баба Яга, — как родилась, неграмотной!

«Ну уж, — думаю, — нет!»

И решил написать такую азбуку, чтобы любой старой бабушке было понятно.

Вскоре привёз я бабуле «Сказочную Азбуку». Эту самую.

И — не поверите — Яга моя в неделю все буквы выучила, потому что русские сказки знала назубок.

Думаю, и ребята, которые любят сказки, тоже быстро освоят буквы. Да ещё и бабушек своих научат!

Дорогие подписчики, вы умиляетесь моему новому питомцу и наверняка захотели себе такое же глазастое чудо. Мы решили рассказать вам, что будет, если завести дома немагическую летучую мышь.

Оговорюсь сразу, зверёк из зоомагазина будет разительно отличаться от нашего. Бальтазар утверждает, что мыши, выросшие в сказочном измерении, совершенно не похожи поведением и привычками на диких рукокрылых.

Начнем с того, что летучая мышь – не комнатное животное, а скорее трёхкомнатное! Это мой мыш привык к спартанским условиям и вообще неприхотлив, а обычному требуется огромный вольер с разными отсеками, в каждом из них должна быть своя температура, множество поилок и всегда чистый пол. Это очень хлопотно.

Вы наверняка видели забавные видео, где летучая мышка кушает. Обратили внимание, что они замотаны в теплые одеялки? Это выглядит донельзя очаровательно, но дело не в этом. Во время еды температура среды должна достигать тридцати градусов – именно такое значение оптимально для полноценного пищеварения. Иначе – несварение и проблемы со здоровьем.

Еду мыш сам добывать не может, потому добытчиком являетесь вы. Идёте в зоомагазин и охотитесь на червей, жуков, гусениц, куколок. Брезгливые отсеиваются сразу на этом этапе. Можно накормить молоком, мясом и (по некоторым источникам) кошачьим кормом. Не уверена насчёт обычных летучих мышей, но Супчик иногда ест с котом из одной миски.

Нельзя позволять мышке всё время есть – переедание плохо скажется на пищеварительной системе, расстройство желудка спровоцирует появление лишнего веса. В домашних условиях зверек может погибнуть от любого недуга.

Ещё момент – каждую зиму летучая мышь будет уходить в длительную спячку, поэтому не нужно кормить её приблизительно за три дня до этого момента. Я пока не знаю, как распознать приближение периода спячки.

Супчика, конечно, забрали зимой, но из Академии, а там было лето, и смена климата отчего-то не сказалась на нём. Кот говорит, что к следующей зиме он может синхронизироваться и спать по расписанию. Разберёмся.

Ещё момент про температуру. Покормили – жарко, а перед сном должно быть немного прохладнее.

Мышу необходим влажный воздух – вблизи вольера должен стоять увлажнитель.

Справляет нужду зверь в полёте и никак иначе! Загажено будет всё. Мне проще, у меня учёный мыш – полетал на улице и вернулся.

Летучая мышь – ночное животное. Приготовьтесь к тому, что нормальный ночной сон будет для вас недоступной роскошью, особенно – если квартира маленькая.

Супчик очень тихий. Порой мне кажется, что он боится ночью шуметь, чтобы я его не выгнала.

Ну и самое интересное: если животинка будет испытывать дискомфорт, то впадёт в депрессию и от этого умрёт.

А наш мыш… Кот говорит, что после условий Академии депрессия ему не грозит!

Подводя итог: Бальтазар не рекомендует заводить мышь в условиях городской квартиры, и я с ним согласна.

Нина Васильева-Жарый
Развлечение «В гостях у бабушки Яги» для старшей группы

Сценарий создан на основе «Азбуки бабы Яги» Андрея Усачева.

Доставить удовольствие детям и родителям. Развивать творческиеспособности детей. Укреплять произвольность внимания детей. Укреплять семейные отношения, развивать дружеские связи между семьями в рамках группы.

За15минутдоначалапраздникав зале, где ожидают родители, включается фонограмма. Звучат песни Бабы Яги, их много. Дети находятся за кулисами.

Для бaбы Яги кто - друзья, кто - врaги…

Зaвисит, с кaкой онa встaнет ноги.

Бедa, если встaнет стaрухa с больной,

Избушку еёобходи стороной:

Отрaвит, утопит вaс в речке,

Зaжaрит с кaртошкою в печке.

Невaжно - племянник родной иль Кощей,

Стaрухa всех гонит метлою взaшей!

Иное совсем, если встaнет с другой:

Ты друг ей сердечный и гость дорогой,

-Нaкормит онa и нaпоит,

И в бaньке попaрит-помоет.

То рaдa гостям, то из лесa беги…

Узнaть бы, с кaкой онa встaлa ноги?

Но в том и зaгaдкa! Но в том и бедa!

Что это не знaет никто никогдa!

Танец мальчиков и взрослой Бабы Яги.

Музыка «Цып-цып-цып, мои цыплятки», композитор Гамбар Гусейнли

Приходит к Бaбушке Яге

Медведь нa Липовой Ноге

И липового мёду

Несёт с собой колоду.

Они попьют чaйку вдвоём,

Поговорят о том, о сём:

-Скрипит моя культяпкa!

-Ну a моя-то- липовaя!

Медведь ответит, всхлипывaя.

Совa зaухaет в ночи…

Поговорив про ногу,

Ягa скрипит к своей печи,

А гость -к себе в берлогу

Звучит фонограмма «Я иду такая вся»

Дефиле Бабок Ёжек (девочки в маминых туфлях).

Вручение подарков всем гостям. В качестве подарков– несложныесувениры,выполненные детьми-коронки из кленовых и дубовых листьев,рябиновые бусы. Дети усаживаются на свои места или по желанию–рядом с родителями.

Ведущая Баба Яга.

- Сегодня мы приехали в гости к Бабе Яге и ее внукам. Интересно,как нас примут и чем нас угостят?

Суп вaрить Ягa решилa.

Змей сушёных нaкрошилa.

Рaзвелa большой костёр

И постaвилa котёл.

Между сосен и полянок

Собрaлa ведро погaнок.

Поскaкaлa зa бугор

Притaщилa свежей тины,

Волчьих ягод три корзины,

Для припрaвы - бузины,

Для отрaвы - белены.

Супчик вышел -то, что нaдо:

Целых двaдцaть литров ядa!

-Ребята,мы будем есть супчик Бабы Яги?А давайте-ка вспомним,изчего можно варить суп.

Игра «Угадай наощупь».

В закрытой корзинке лежат овощи и фрукты. Двое детей, не заглядывая в корзинку,поочередно достают фрукты илиовощи. Один – для компота, другой

Для мам и пап задание сложнее–они наощупь определяют,какая крупа–гречка,рис,

овсянка, пшено и т. д.

Песня «Урожайная», композитор А. Филиппенко

Зaчем стaрушке метлa и ступa?

Нужнa ей ступa для вaрки супa.

И в ней стирaет бельё бaбуля…

Ведро, корыто, чугун, кaстрюля-

Достоинств много у этой ступы:

Хрaнит Ягa в ней муку и крупы.

И ходит ступa с ней зa грибaми.

И носит воду Яге для бaни.

И у метёлки зaбот хвaтaет:

С Ягой в рaзведку метлa летaет…

И печку дрaит, и пол с коврaми,

И отгоняет мух с комaрaми…

Зaчем стaрушке метлa со ступой?

Ты сaм придумaй, коль ты не глупый!

Игра-эстафета для детей и взрослых "Съедобное -несъедобное "

Составляются две команды по четыре человека. Подбежать,взятьсостолакартинку,

перевернутую лицевой стороной вниз. Если там съедобный предмет–вкорзинку,потом

передача эстафеты. Если несъедобный– возвратиться к командеипередать эстафету

другому. Победит та команда, которая наберет больше съедобныхпродуктов. Эстафетная

палочка – «метла», на которой «летим» за продуктами.

Нa Муромской дорожке,

Среди густых ветвей

Пел песни бaбке Ёжке

Ягa певцa любилa.

Из Муромских лесов:

Теперь подобной силы

Не сыщешь голосов.

Бывaло, тaк он грянет,

Тaк свистнет высоко

-В деревнях репa вянет

И киснет молоко.

А если в поле чистом

Зaсвищет до зaри,

Повaлятся со свистом

С коней богaтыри.

Но туговaт нa ухо

Был Муромец Илья…

Эх, зря сгубил Илюхa

Живaя Избушкa у Бaбы Яги:

У этой Избушки - две курьих ноги.

Торчaт её ногинaружу

И мёрзнут в янвaрскую стужу.

Купилa ей Бaбa Ягa сaпоги–

Мaлы сaпоги для куриной ноги.

И туфелек нет в мaгaзинaх

Для ног великaнских куриных.

Рaзмер у Избы - девяносто второй:

Примерит ботинок - ботинок с дырой.

Несёт ей хозяйкa кроссовки

-В момент рaзвaлились обновки.

Бредёт одиноко онa средь дубрaв,

То ногу одну, то другую поджaв…

Вздыхaет в тоске и печaли:

-Кaк люди теперь измельчaли!

ЗвучитфонограммаДинРид «Элизабет».

Дети читают загадки, без отгадок, поочередно.

Дни стали короче,

Длинней стали ночи,

Кто скажет, кто знает,

Когда это бывает?

Он идет, а мы бежим,

Он догонит все равно!

В дом укрыться мы спешим,

Будет к нам стучать в окно,

И по крыше тук да тук!

Нет, не впустим, милый друг!

Вслед за августом приходит,

С листопадом хороводит

И богат он урожаем,

Мы его, конечно, знаем!

Все мрачней лицо природы:

Молкнут птичьи голоса,

Мишка в спячку завалился.

Что за месяц к нам явился?

Я - в царстве луж, в краю огней и вод.

Я - в княжестве крылатого народа,

Чудесных яблок, ароматных груш.

Скажи, какое это время года?

Ведущая Баба Яга.

-Уважаемыегости!ВамнравитсявгостяхуБабокЁжек?Ну,тогдаможетпорасадитьсяза

Приглашение к чаепитию.

Собрать по всему садикуподелки–коты,поросята,печкии так далее. Домикуприделать

куриныеноги. Сноп,кочергаитакдалее. Домотканые дорожки для дефиле. Вуглу дерево,на нем цепь златая икот ученый.

Поделки для подарков готовим в группе с детьми «по секрету».

Набор настоящих овощей и фруктов для игры. Корзинка и салфетка длянакрывания корзинки.

Набор картинок съедобное-несъедобное – не менее 16штук, в том числе 6 несъедобных.

Крупа в прозрачных стаканах.

Две метелки или две бытовых щетки.

Родителям: сменная обувь.

Мальчикам: русские рубашки, яркие(«пляжные»)длинные шорты, фуражки, кушаки.

Девочкам: русская блуза,яркая юбка,мамины туфли на очень высокомкаблуке.

Всем обязательно–большой носок,который будет надет поверх сандалии –«костяная нога».

Прически: девочкам косы подвязать «корзиночкой», мальчикам гелем сформировать небольшие «рожки»

Отчет по самообразованию. Тема «Коррекция ЗПР в игре» Тема самообразования «Коррекция ЗПР через игру» выбрана мною не случайно. Проблема задержки психического развития, на фоне неблагоприятной.

Труд как средство социализации, формирования личности ребенка, приобщения к человеческой культуре Слайд 1 Семинар проходил 29.11.13 на базе МБДОУ детского сада №71 «Незабудка» Слайд 2 Программа семинара 1. Реализация образовательной области.

У меня есть любимая бабушка. Живёт она в Калужской области. И зовут её баба Яга. Каждое лето я заезжаю к ней — дровишек порубить, избушку подправить.

Яга — бабуля не очень молодая. Она, правда, говорит, что ей всего семьсот лет, но я думаю, больше. И нога у неё побаливает костяная, и поясницу ломит, а в последнее время склероз старушку замучил: заклинания волшебные стала забывать.

Вызвала Яга дождь для поливки огорода, а вместо дождя град пошёл.

— Все огурцы побил! — пожаловалась Яга. — Совсем я дура стала!

— А вы бы свою книгу Волшебную посмотрели, — говорю ей. — Ту, что у вас в чулане лежит.

— Лежать — лежит, да толку от неё как от козла молока! — вздохнула Яга. — Читать-то я не умею. С рождения неграмотная. А книжку просто так держала, для фасону.

— А хотите, я вас читать научу? Я для детей целую Азбуку написал…

— Что ещё за Азбука? — заинтересовалась старуха.

— Это, — говорю, — книжка такая. По ней все буквы можно выучить. А кто буквы выучит, тому читать научиться проще пареной репы.

Стал я ей Азбуку читать. А бабка половины слов не понимает: ни слова «компьютер», ни «экскаватор», ни даже «бегемот».

— Не понимаю я этих Бебемотов! У нас в Калужской области они не водятся. Медведи водятся, волки водятся, обормоты встречаются, а Бебемоты — нет… Больно сложная эта твоя Азбука. И помру я, — вздохнула баба Яга, — как родилась, неграмотной!

«Ну уж, — думаю, — нет!»

И решил написать такую азбуку, чтобы любой старой бабушке было понятно.

Вскоре привёз я бабуле «Сказочную Азбуку». Эту самую.

И — не поверите — Яга моя в неделю все буквы выучила, потому что русские сказки знала назубок.

Думаю, и ребята, которые любят сказки, тоже быстро освоят буквы. Да ещё и бабушек своих научат!

А

АЛЁНУШКА

Идёт сестра Алёнушка,

Ведёт с собой козлёнушка:

— Ах, надо было слушаться.

Зачем ты пил из лужицы?!

А братец рядом скачет

И горько-горько плачет.

АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК

Вёз купец из-за границы

Платье для старшой сестрицы,

Зеркальце — для средней,

А младшенькой, последней,

Дочке самой маленькой

Привёз цветочек Аленький.

Б

КОТ БАЮН

Кот Баюн, когда был юн,

Все кричали: — Кот Баюн,

Быстро брысь в кровать!

Вот теперь Баюн не спит:

Сам любого усыпит.

Баюна бы в детский сад —

БОГАТЫРЬ КУРГАН КУРГАНЫЧ

В той степи, где полынь да бурьян

Где в оврагах растёт трын-трава,

Там стоит великанский Курган —

Богатырская спит голова.

Голова та от пыли седа,

Поросла ковылём борода,

И земля вокруг трясётся чуть-чуть,

Словно дышит великанская грудь.

Мимо даже орёл не летит,

И ни мышь не бежит, ни тушкан.

Семь столетий обманчиво спит

Богатырь древнерусский Курган.

Но случайно на него наступи —

Словно гром среди белого дня,

Грянет голос могучий в степи:

— Это кто потревожил меня?

Зашевелится могучий Курган,

Затрясутся на усах ковыли.

И поднимется такой ураган,

Что сметёт всё живое с земли.

И дубы полетят, как трава,

И обрушатся небо и твердь.

Может, это пустая молва,

Но старайтесь под ноги смотреть!

В

ВОДЯНОЙ

Водяной сидит в воде —

Водоросли в бороде.

Волосы, как тина.

Вот и вся картина.

ВАСИЛИСА ПРЕМУДРАЯ

(БЫВШАЯ ПРЕКРАСНАЯ)

Была она Прекрасная:

Улыбка — солнце ясное,

Коса — пшеница спелая,

А ручка — снежно-белая.

Но вздумала девица

И день и ночь за партою

Корпела над наукою.

И сделалась горбатою,

Зовут теперь Премудрою:

Она трёт щёки свёклою,

А носик мажет пудрою.

Как палка стала тощая,

От чтенья лоб наморщила.

И сказала хмуро:

— Какая же я дура!

СЕРЫЙ ВОЛК

О Сером Волке ходят толки,

Что злобны и коварны волки,

Что без особенных затей

Едят старушек и детей!

Не верьте! Волк бывает разный:

Пятнистый, бурый, белый, красный.

Немало гнусных есть волков.

Но Серый Волк — он не таков!

Напасть на лошадь Серый может,

Трёх поросят в минуту сгложет,

Козлят штук семь он съест за раз.

Но Серый Волк не тронет вас.

Уж если вас полюбит Серый,

Он служит правдой вам и верой,

И вывезет вас из беды,

И принесёт живой воды.

Бывает, Серый Волк линяет.

Но дружбе он не изменяет.

А остальное — сказки, враки.

И их придумали собаки.

Г

ГУСИ-ЛЕБЕДИ

Унести детей хотят.

— Гуси, нате пирога!

Гуси, съешьте творога.

Головой мотают гуси:

— Где Ивашка, га-га-га?

ГОСТИ БАБЫ ЯГИ

Кто — друзья, кто — враги.

Зависит, с какой она встанет ноги.

Беда, если встанет старуха с больной, —

Избушку её обходи стороной:

утопит вас в речке,

Зажарит с картошкою в печке.

(Неважно — племянник родной иль Кощей,

Старуха всех гонит метлою взашей!)

Иное совсем, если встанет с другой:

Ты друг ей сердечный и гость дорогой, —

Накормит она и напоит,

И в баньке попарит-помоет.

То из леса беги.

с какой она встала ноги?

Но в том и загадка!

Но в том и беда!

Что это не знает

Д

ДУБ

Для всего годится Дуб.

Для избы — отличный сруб.

Добру молодцу — дубина.

А художнику — картина:

Дуб. И цепь на дубе том —

Золотая цепь с котом.

ДОМОВОЙ

Если ночью раздаётся в доме вой —

Это песню распевает Домовой.

Только слов я что-то в песне не пойму:

А-А-А! Да О-О-О! Да У-У-У!

Домовой как заскрипит, как запоёт, —

Что никто уже полночи не заснёт.

И летят во тьму ужасные слова:

О-О-О, да У-У-У, да А-А-А!

Он, наверно, распевает в тишине

Песнь чудесную о звёздах и Луне.

А выходит почему-то у него:

У-У-У, да А-А-А, да О-О-О!

Если в доме раздаётся жуткий вой,

Ты не бойся: это вышел Домовой.

Ты подпой тогда тихонечко ему:

А-А-А, да О-О-О, да У-У-У!

Е Ё

ЕМЕЛЯ

Емеля едет на печи.

Жуёт Емеля калачи.

А тормозит ногою!

БАБКА ЁЖКА

Вздыхает Бабка Ёжка:

Ёжик из лесу пришёл,

Сделал Бабушке укол.

Ж

ЖАР-ПТИЦА

В хозяйстве всегда пригодится:

И жарит,
и парит,
и светит Жар-птица.

Избушку прогреет быстрее, чем печь.

Но если обидите — может обжечь!

ЖИВАЯ ВОДА

Родничок с Живой водой.

Ковшик бабке принесите —

Будет вечно молодой!

З

ЗМЕЙ-ГОРЫНЫЧ

На Земле есть много Змей.

Змей-Горыныч всех сильней.

ЗАЯЦ

Зайца выгнали весной

Из избушки лубяной.

Но Петух возьмёт косу

И прогонит прочь Лису!

И Й

ИЗБУШКА НА КУРЬИХ НОЖКАХ

Живая Избушка у Бабы Яги:

У этой Избушки — две курьих ноги.

Торчат её ноги наружу —

И мёрзнут в январскую стужу.

Купила ей Баба Яга сапоги —

Малы сапоги для куриной ноги.

И туфелек нет в магазинах

Для ног великанских куриных.

ботинок с дырой.

Несёт ей хозяйка кроссовки —

В момент развалились обновки.

Бредёт одиноко она средь дубрав,

То ногу одну, то другую поджав.

Вздыхает в тоске и печали:

— Как люди теперь измельчали!

ИВАН-ЦАРЕВИЧ И ИВАН-ДУРАК

Два Ивана ходят вместе:

Не поймёт она никак:

ЙОГУРТ

Йогурт придумала Баба Яга:

Там, где молочной реки берега,

Высыплет ягод корзину —

Клюкву, бруснику, малину.

И Йогурт выходит отличныЙ,

КлюквенныЙ и земляничныЙ!

К

КИКИМОРЫ

Не люди, не животные,

Не Киты, не Комары.

ВОЛШЕБНЫЙ КЛУБОК

У Бабы Яги есть Волшебный клубок:

Он знает все тропки в лесу назубок.

На землю клубок этот бросьте —

Проводит вас к лешему в гости.

Он замок Кощея отыщет в лесу,

Поможет найти Василису-Красу.

Покажет дорогу, свернётся —

И снова к хозяйке вернётся.

КОЩЕЙ БЕССМЕРТНЫЙ

Почему Кощей Бессмертный

Прожил десять тысяч лет?

Потому что был бездетный.

И детей не любит. Нет!

Эти дочки и сыночки —

Хуже нету заморочки:

То корми их, то играй.

Хоть ложись и помирай!

Почему Кощей Бессмертный

Просто сказочно богат?

Потому что он бездетный

И к тому же — не женат.

Эти дочки и сыночки

Деньги вытащат из бочки:

То конфеты, то наряд —

Вмиг папашу разорят!

Почему Кощей Бессмертный —

Сундучок его заветный

Не найдут ни дочь, ни сын.

Эти дочки и сыночки

С сундука сорвут замочки:

Доберутся до яйца —

Трах — иглу. И нет отца!

Довести способны дети

И Бессмертного до смерти!

Л

ЛЕШИЙ

Леший — славный старичок:

Нос — как липовый сучок,

ЛИХО ОДНОГЛАЗОЕ

По чащобам лазая:

Повстречать вы можете

Если это Лихо вам

Путник ногу вывихнет,

Конь сломает ногу!

От него не спрятаться,

От него не скрыться.

Если ж Одноглазое

В дом к вам постучится —

Чашки на пол валятся,

Рухнут люстра с вазою.

А оно всё скалится —

А потом дивится,

Что никто не хочет

С ним с таким водиться!

СОВЕТ БАБЫ ЯГИ

Есть один лишь способ

Спрятаться от Лиха:

Завернитесь в простынь —

ЛУКОМОРЬЕ

Если в гости придёт к вам Скука

Или к вам постучится Горе,

Есть чудесное море Лука —

Там легко вы найдёте друга

И услышите сто историй.

Приплывайте почаще в Луко —

Пушки с берега там стреляют,

И доносятся смех и пенье.

Двести лет день и ночь справляет

Кот учёный день рожденья.

Ну, какая была бы скука,

Ну, какое бы было горе,

Если б не было моря Лука —

М

МАША И МЕДВЕДЬ

Не в Машине Маша едет —

Маша едет на Медведе.

От пенька — до пенька.

Жаркий выдался денёк:

— Не садися на пенёк!

МЕДВЕДЬ НА ЛИПОВОЙ НОГЕ

Приходит к Бабушке Яге

Медведь на Липовой Ноге

И липового мёду

Несёт с собой колоду.

Они попьют чайку вдвоём,

Поговорят о том, о сём:

— Скрипит моя культяпка! —

— Ну, а моя-то — липовая! —

Медведь ответит, всхлипывая.

Сова заухает в ночи.

Поговорив про ногу,

Яга скрипит к своей печи,

А гость — к себе в берлогу.

Н

НЕСМЕЯНА

Два солёных океана.

Не давайте ей вопить —

Может землю затопить!

НЕУМОЙКА

Он пятнадцать лет не мылся,

И не стригся, и не брился,

И одежды не стирал,

Даже нос не вытирал.

Как зайдёт к Яге,

РУССКИМ ДУХОМ ПАХНЕТ!

О

ОБОРОТЕНЬ

Он и зверь, и рак, и птица!

Может Он оборотиться

И в корявый старый пень,

И в чудовище, и в тень.

Страшно даже думать мне

ОБ. ОБ. ОБ. ОБ. ОРОТНЕ!

ОБЪЕДАЛО И ОПИВАЛО

Всё съедает Объедало:

Даже хрен и редьку съест.

Всё, что гостю ни положат,

Он сожрёт, сгрызёт и сгложет:

И, приняв голодный вид,

На хозяев поглядит:

«Что, мол, положили мало?» —

Вот какой он, Объедало!

С ним приходит Опивало.

Опивало пьёт немало:

Не сочтя за тяжкий труд,

Выпьет бочку, речку, пруд.

Если пить ему охота —

Осушит легко болото,

Выпьет озеро глотком,

Даже гейзер с кипятком:

— Мне побольше бы стаканчик —

Я бы выдул океанчик!

Как-то он забрёл в Сахару

С Объедалою на пару:

Там теперь один песок!

П

ПЕЧКА

Печка во поле стоит.

Печка детям говорит:

Пирожков моих отведать!

ПОМОЩНИКИ ЯГИ (МЕТЛА И СТУПА)

– Ох и плохо мне! Ох и худо! Не горячка у меня, не простуда! Мучит бедную старушку не хвороба! Губит душу-сиротинку злая злоба!

– Чего надо, Иван? Явился нежданно-незвано. Повернул избушку – разбудил старушку. Стояла себе задом – так ему не тем фасадом.

Не жди от меня подмоги – уноси скорее ноги!

– Ладно, недолго твой век будет. И на силу свою не надейся. Ты – естеством, а я – колдовством!

Хочет на лопате забросить Ивана в печь:

– Сюда его, сюда, голубчика, – на жаркое после супчика! Зря ты, Иван, сопротивляешься – ножками упираешься! Все равно я тобой пообедаю.

– Так я, бабулечка-ягулечка, не нарочно. Меня ж никто на лопату не саживал. На жаркое в печь

не налаживал. Покажи мне, Ягуся, как надо на лопату садиться.

– Слазь. Эх, молодежь пошла. Чему вас только учат? – Сама садится на лопату. – Вот, ничего тут хитрого нет.

– Скатертью дорожка, – Иван забрасывает Ягу в печь.

– Любовь? Это ерунда! Вот тебе, голубчик, овчинный тулупчик… Тулупчик-то новенький – вернуть не забудь.

– Чуфырь-пуфырь. Вот саночки шустрые. Цыц, самоходные. Самоходные-путеводные. Сами едут, сами правят. Сами к Настеньке доставят.

– Хорошую я ему змею подложила.

– Притомилась, притомилась, притомилася. Ой, радикулит замучил…

Самоходным санкам, которые превращаются в животных:

– Молодцы, вознагражу я вас по-яговски…

– Ах ты, Милка… Вот тебе, киска, сметаны миска. Заслужил, черненький.

– И ты молодец – вот тебе холодец. Заслужил, рыженький.

– Лесные жители, разбойники-грабители… Между прочим, не хотите ли злата по два ушата? Серебра по четыре ведра? А что меди – тьфу – без счету. За простую работу.

Из фильма «Морозко».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Бабы и магия

Бабы и магия – Ну что, милочка, помогло колдовство? Муж вернулся? – Вернулся. Но не нынешний, а первый. – Ну а что же вы так напуганы? – Просто он десять лет, как умер. Есть такой старый анекдот, а возможно, это и реальный случай, имевший место быть. На сцене театра идёт

«Бабы — Дуры!»

«Бабы — Дуры!» «Ой, Славка, ой, дуры!» — в середине 1990-х такой стон был первым, чем встречал автора этих строк А.С. Тер-Оганян, когда я посещал его жилище, а он переживал период сложных семейных отношений с разными лицами женского пола.Впрочем, тезис «Бабы — дуры» появляется

ЗА СТЕНОЙ У БАБЫ МАНИ

ЗА СТЕНОЙ У БАБЫ МАНИ Сын бабы Мани сильно матерился за картонной стеной всю ночь, а утром рассказал, что вернулся с похорон: друг его пришёл домой пьяный, упал лицом в пуховую подушку, а подняться уже не смог — и задохнулся так.Этот случай произвёл почему-то особенно

Озарение Саид-Бабы

Озарение Саид-Бабы 1 Вдруг начались серьезные дела. Как бы погасли солнечные пятна. Жизнь, что была, взяла и уплыла, Как облако, немного безвозвратно. На яблоне сидит «павлиний глаз», «Лимонницы» калитку украшают, Мерцая, «адмирал» пустился в пляс… Но бабочки уже не

«Когда-то бабы голосили…»

«Когда-то бабы голосили…» Когда-то бабы голосили, То от беды, то просто так, Как будто душу выносили На праздный пересуд зевак. Незрячи и простоволосы, Причитывали мудрено… Их древнее многоголосье Не слыхано уже давно. Теперь мы стали терпеливей, Гром не гремит среди

Монолог Бабы-Яги

Монолог Бабы-Яги Забыла я рецепты колдовства, И, чуда не творя, скольжу я мимо, И даже приворотная трава Уже от прочих трав неотличима. Разношенная ступа мне тесна, Как туфли новые, И отчего-то Я ночи напролет сижу без сна, Гляжу, как пролетают самолеты. О, как удобен их

БЫЛИ ДВЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ФРАЗЫ…

БЫЛИ ДВЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ФРАЗЫ… ? Были две знаменитые фразы о времени. Что жить стало лучше, жить стало веселее и что Маяковский был и остался лучшим и талантливейшим поэтом эпохи. (Борис Пастернак. «Люди и положения») Первую из этих двух фраз Сталин произнес на Первом

Бабы и магия

Бабы и магия — Ну что, милочка, помогло колдовство? Муж вернулся? — Вернулся. Но не нынешний, а первый. — Ну а что же вы так напуганы? — Просто он десять лет, как умер. Есть такой старый анекдот, а возможно, это и реальный случай, имевший место быть. На сцене театра идет

Фразы Кощея

Фразы Кощея Ворчит:– Всё новое! Ничего старого нет!Поет:– На красавицу Ягу наглядеться не могу! Кто любимая моя? Я! Я! Я! Из фильма «Золотые рога». – Молчишь? Всё равно выпытаю. Не я – так огонь тебе язык развяжет. Небось заговоришь, когда палёным-то запахнет. Из фильма

Фразы Квака

Фразы Квака – Где у тебя душа?– В пятках, Владыко Подводное. От того и прыгаю, как ква-ква мяч.– Любишь меня?– Ква-ква-как родную маму. Ква-ква-как родную папу.– Спой. Молодец! Квалатура!– Ква-ква-квалификация.* * *– Помогите! Вскипячусь-сварюсь! Сварился почти вкрутую.* *

Фразы царя Гороха

Фразы царя Гороха Первый придворный:– Царь-батюшка, к царевне можно доктора вызвать заморского. По имени Микс, по фамилии – Турка.Второй придворный глухой:– Это какая такая Турка?Царь Горох:– Да не турка, а доктор Микстурка.Второй придворный глухой:– Я и говорю – Вещая

Фразы наиглавнейшего церемониймейстера

Фразы наиглавнейшего церемониймейстера – Жил-был у бабушки серенький козлик, раз-два, раз-два… Жирный козел!Бабушка козлика очень любила, раз-два, раз-два… С кашей сварила!Вздумалось козлику в лес погуляти, раз-два, раз-два… Съела козла!– Кто?– Бабушка! Из фильма

Фразы шута и ведьмы

Фразы шута и ведьмы Шут читает плачущей дочери царя страшные сказки по наущению злодеев:– Чудовища вида ужасного схватили ребенка несчастного,И стали безжалостно бить его,И стали душить и топить его,В болото толкать комариное,На кучу сажать муравьиную,Травить его злыми

Рецепты от бабы Ванги

Рецепты от бабы Ванги Честно говоря, не хотелось бы на этом даже останавливаться, но все же – остановимся. Ибо среди всего прочего, что наводнило сегодня книжный рынок и рынок интернет-изданий, различного рода снадобий, изготовленных «по рецептам Ванги», – великое

КАМЕННЫЕ БАБЫ

КАМЕННЫЕ БАБЫ Днепр, утомленный весенними разливами, входил в свои берега, уступая натиску зеленой стихии. Притихли грачи, собравшиеся на высоких черных тополях Опанасова Яра. Небо утратило былую прозрачность и синеву. Все предвещало близкое лето.Занятия Михаила и Леси

«Да бедные ж бабы, как же они влюблялись в Бондарчука!»

«Да бедные ж бабы, как же они влюблялись в Бондарчука!» А это — снова из дневника Мордюковой. «. Ложусь вечером спать, а у самой сердечко бьется, думаю, ой, меня такая радость ждет — я поеду на «Мосфильм» и буду сниматься в «Войне и мире». (В этом фильме Нонна Мордюкова

Название книги

Усачёв Андрей

В этой иллюстрированной книге дети вместе с главной героиней — Бабой Ягой, в увлекательной форме смогут выучить азбуку.

У меня есть любимая бабушка. Живёт она в Калужской области. И зовут её баба Яга. Каждое лето я заезжаю к ней — дровишек порубить, избушку подправить.

Яга — бабуля не очень молодая. Она, правда, говорит, что ей всего семьсот лет, но я думаю, больше. И нога у неё побаливает костяная, и поясницу ломит, а в последнее время склероз старушку замучил: заклинания волшебные стала забывать.

Вызвала Яга дождь для поливки огорода, а вместо дождя град пошёл…

— Все огурцы побил! — пожаловалась Яга. — Совсем я дура стала!

— А вы бы свою книгу Волшебную посмотрели, — говорю ей. — Ту, что у вас в чулане лежит.

— Лежать — лежит, да толку от неё как от козла молока! — вздохнула Яга. — Читать-то я не умею. С рождения неграмотная. А книжку просто так держала, для фасону…

— А хотите, я вас читать научу? Я для детей целую Азбуку написал…

— Что ещё за Азбука? — заинтересовалась старуха.

— Это, — говорю, — книжка такая. По ней все буквы можно выучить. А кто буквы выучит, тому читать научиться проще пареной репы.

Стал я ей Азбуку читать. А бабка половины слов не понимает: ни слова «компьютер», ни «экскаватор», ни даже «бегемот».

— Не понимаю я этих Бебемотов! У нас в Калужской области они не водятся. Медведи водятся, волки водятся, обормоты встречаются, а Бебемоты — нет… Больно сложная эта твоя Азбука. И помру я, — вздохнула баба Яга, — как родилась, неграмотной!

«Ну уж, — думаю, — нет!»

И решил написать такую азбуку, чтобы любой старой бабушке было понятно.

Вскоре привёз я бабуле «Сказочную Азбуку». Эту самую.

И — не поверите — Яга моя в неделю все буквы выучила, потому что русские сказки знала назубок.

Думаю, и ребята, которые любят сказки, тоже быстро освоят буквы. Да ещё и бабушек своих научат!



Каждого малыша очень волнует, что едят и пьют герои волшебных сказок. Чем Белоснежка кормила гномов, особенно если учесть, что их домик затерялся в глухом лесу? Чем потчевала хитрая Баба-яга Ивана-царевича? Предлагаем вашему вниманию 9 сказочных блюд!

Чем же потчевала Баба-яга Ивана-царевича? Не супом же из пиявок и лягушек, в самом-то деле? Что наскребла Бабка по сусекам и амбарам, прежде чем испечь своему Дедке Колобка? И как повкуснее приготовить полезную Репку? Приоткроем немножко дверцы волшебных кухонь и поближе познакомимся с содержимым сказочных кастрюлек и горшочков!

Рецепты 9 сказочных блюд!

1. ПОСАДИЛ ДЕД РЕПКУ…
До XVIII века репа в России играла ту же роль, что теперь картофель. Ели ее печеной, вареной, пареной, готовили из нее сложные блюда. Репа входила в состав почти всех кулинарных изделий, особенно щей, использовалась как начинка для пирогов, из нее делали квас…

Репа фаршированная
Возьмите: • 500 г репы • 20 г сыра • 20 г масла • 150 г сметаны
Для фарша: • 100 г риса • 50 г лука • 1 яйцо
Репки среднего размера очистите от кожуры, сделайте ножом круговые надрезы. Залейте репу холодной водой и отварите до мягкости. Выньте середину репы, заполните полость фаршем, посыпьте тертым сыром, полейте маслом и запеките. При подаче полейте сметаной. Для фарша промойте рис, лук мелко порубите и слегка обжарьте на масле, соедините с рисом и, помешивая, все прогрейте. Подлейте отвар из репы, дайте закипеть и доведите в духовке до готовности. В готовый рис добавьте вареное яйцо, рубленую зелень.

Пареная репа
Возьмите: • 100 г репы • 10 г подсолнечного или оливкового масла
Вымойте репу, срежьте корешки и остатки стеблей, обсушите, выложите на противень и запеките в духовке. Перед подачей на стол очистите от кожуры, нарежьте и полейте растительным маслом.

2. ЧТО ЛЮБИТ БАБА-ЯГА?
Самый действенный способ борьбы с сорняками — их поедание. Ведь многие из них полезны!

Биточки из крапивы
Возьмите: • 100 г крапивы • 200 г готовой пшенной каши • соль — по вкусу
Крапиву ошпарьте, порубите, варите в кипящей воде 2–3 минуты, откиньте на сито. Измельчите, перемешайте с густой пшенной кашей, сформуйте биточки и поджарьте на сковородке.

Салат из одуванчика
Возьмите: • 100 г листьев одуванчика
• 50 г зеленого лука • 50 г петрушки и укропа • 15 г растительного масла • 1 вареное яйцо • соль, уксус, перец — по вкусу
Выдержите листья одуванчика в холодной подсоленной воде полчаса, измельчите. Соедините с зеленью. Заправьте маслом, солью, уксусом, перцем, посыпьте сверху вареным яйцом.

3. ЛАКОМСТВА КАРЛСОНА.
Вот рецепт от Карлсона, который живет на крыше: «Карлсон бросил в чашку несколько леденцов, несколько засахаренных орешков, добавил кусочек шоколада, растолок все это и перемешал. Потом раскрошил миндальные ракушки и тоже высыпал их в чашку. Такого лекарства Малыш еще в жизни не видел, но оно выглядело так аппетитно, что он и сам согласился бы слегка поболеть, чтобы принять это лекарство».

Сочные тефтели
Возьмите: • 250 г мякоти говядины • 250 г мякоти свинины • 1 яйцо • 0,5 стакана молока • 0,5 стакана вареного риса • 1 стол. ложку мелко нарезанного репчатого лука • соль, черный перец, сливочное масло — по вкусу
Приготовьте смесь из пропущенного через мясорубку мяса, взбитого яйца, молока, риса, соли, черного перца. Вымешайте фарш и, когда он станет вязким, сформуйте из него шарики размером с каштан. Поджарьте на сковороде в сливочном масле с луком до образования румяной корочки, встряхивая сковородку, чтобы тефтельки обжарились со всех сторон.

Плюшки от Фрекен Бок
Возьмите: • 20 г сухих дрожжей • 1 стакан воды • 4 стакана муки • 4 стол. ложки растительного масла • 2 стол. ложки сахара • 0,5 чайн. ложки соли • сахар и корицу по вкусу (они пригодятся для начинки)
Размешайте дрожжи и чайную ложку сахара в половине стакана теплой воды. Поставьте в теплое место. Когда вспенится, добавьте еще полстакана теплой воды, остальной сахар, соль, растительное масло, 2 стакана муки. Перемешайте все и поставьте в теплое место на 1,5 часа. Добавьте еще 2 стакана муки, вымесите тесто и поставьте подходить в теплое место на 1 час. Разделите тесто на 8 кусочков. Каждый тонко раскатайте, смажьте растительным маслом и посыпьте корицей с сахаром. Сверните рулетиком, изогните, как подкову, надсеките ножом поперек несколько раз. Уложите на смазанный маслом противень. Дайте постоять 20–30 минут и выпекайте 12–15 минут в разогретой духовке при 240 °С.

4. УГОЩЕНиЯ ОТ КУМЫ ТЫКВОЧКИ.
Тыква — чудесный овощ. В сказке про Золушку она превращается в карету, а в «Приключениях Чиполлино» действуют два симпатичных персонажа — кум Тыква и кума Тыквочка. Из нее можно готовить самые разно­образные блюда — и пюре, и рагу, и начинку для пирогов, и компот.

Тыква тушеная
Возьмите: • 500 г тыквы • 1 стакан кефира • 3 стол. ложки тертого сыра • 1 стол. ложку муки • соль — по вкусу
Очистите тыкву, нарежьте кубиками, залейте небольшим количеством горячей воды, посолите и тушите до готовности. Кефир смешайте с сыром и мукой, доведите до кипения, заправьте тыкву.

Тыква фаршированная
Возьмите: • целую тыкву весом 1–1,5 кг
Для фарша: • 0,5 стакана риса • 3–4 яблока • 0,5 стакана алычи или кураги • 0,5 стакана изюма • 3 стол. ложки сливочного масла • 1 чайн. ложку корицы • 2 бутона гвоздики
Срежьте верхушку тыквы, выньте семечки, выберите ложкой мякоть, мелко нарежьте, добавьте подготовленные для фарша компоненты. Тщательно все перемешайте, начините тыкву, закройте, как крышкой, срезанной верхушкой и запекайте в духовке примерно 1 час.

Оладьи из тыквы
Возьмите: • 1 кг тыквы • 3 яйца • 0,5 стакана муки • соль — по вкусу • жир или растительное масло
Очищенную тыкву натрите на терке, добавьте яичные желтки, соль, муку, рубленые семечки тыквы и введите взбитые в густую пену белки. На разогретой сковороде испеките из теста оладьи.

5. МОЛОЧНЫЕ РЕКИ И КИСЕЛЬНЫЕ БЕРЕГА.
Почему у молочных рек в сказках были именно кисельные берега? Название «кисель» связано с понятием «квасить». Ведь раньше кисели готовили не на картофельном крахмале, а на заквашенных отварах злаков. Кисель стал непременным атрибутом сказок. Густые кисели были характерны для русской кухни.

Овсяный кисель
Возьмите: • 2 стакана овсяной муки (можно просто мелко размолоть овсяные хлопья) • 2 стол. ложки меда • 8 стаканов воды • соль — по вкусу
Муку высыпьте в кастрюлю, залейте теплой водой и хорошенько размешайте. Оставьте набухать на 6–8 часов. Процедите через сито, добавьте мед, посолите по вкусу и варите, помешивая, пока не загустеет. Горячий кисель разлейте в формы или тарелки, дайте застыть и разрежьте ножом на порции.

6. КОЛОБОК.
Для того чтобы испечь румяный колобок, не нужно быть искусным кулинаром. Все сказочно просто.
Возьмите: • 2 стакана муки • 50 г свежих дрожжей • 1 стол. ложку сметаны • 3 вареные картофелины • 1 стакан муки • соль, сливочное масло — по вкусу
Просейте муку, всыпьте соль, влейте растворенные в теплой воде дрожжи, добавьте толченый картофель. Замесите тесто, скатайте его в тугой колобок, прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа. Колобок станет жиже и обмякнет. Вымесите его снова, добавляя муку. Тесто снова скатайте в шар и оставьте в теплом месте, прикрыв полотенцем. Когда оно поднимется, повторите обминку. Колобок положите на противень, смазанный маслом, смочите водой и наколите вилкой, чтобы не было разрывов.

7. МИШКИ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ МЕД!
Винни-Пух с Пятачком ходят в гости по утрам и поступают мудро, потому что добрый Кролик всегда приготовит что-нибудь вкусненькое с медом.

Тосты от Кролика
Возьмите: • хлеб с отрубями • сливочное масло • мед • творог • 2 чайн. ложки молока • соль, перец — по вкусу • зеленый лук
Хлеб нарежьте треугольничками, обжарьте на сливочном масле. Половину кусочков намажьте маслом и медом, другую половину — творогом, перемешанным с молоком, солью и перцем, посыпьте луком.

Напиток из ряженки с медом
Возьмите: • 1 стол. ложку меда • 1 стол. ложку облепихового нектара • 1 стакан абрикосового сока • 0,5 л ряженки
Взбейте мед, нектар и сок. Взбивайте, пока не растворится мед. Добавьте ряженку и перемешайте. Украсьте напиток фруктами и добавьте кубики льда.

8. ГОТОВЯТ ПРИНЦЕССЫ.
Красавица и рукодельница Золушка, выйдя замуж за Принца, нисколько не разленилась и частенько баловала его и всех придворных вкусными блюдами. А Белоснежка так старалась угодить своим друзьям-гномам, что придумывала для них все новые и новые угощения, одно аппетитнее другого.

Блинчики от Золушки
Возьмите: • 1,5 стакана муки • 1,5 стакана сливок • 6 яиц • 0,5 стакана сахара • немного соли • 0,5 л апельсинового сока • 1 стол. ложку растительного масла
Смешайте и взбейте все ингредиенты, кроме апельсинового сока. Добавьте растительное масло и поджарьте на разогретой сковородке. Сверните блинчики рулетиками и подайте с апельсиновым соком и мороженым.

„Снежки” от Белоснежки
Возьмите: • 8 яблок • 2 яичных белка • 100 г сахарной пудры • щепотку ванили
Очистите яблоки, разрежьте и удалите сердцевину, затем нарежьте ломтиками. Выложите их в кипящую воду и варите под закрытой крышкой на слабом огне 5–6 минут. Выньте из воды и разомните. Взбейте белки, добавьте сахарную пудру и ваниль. Смешайте с яблочным пюре и переложите в вазочки.

Пунш для гномиков
Возьмите: • 20 г лимонного сиропа • 20 г сахарного сиропа • 3 бутона гвоздики • кусочек лимонной корки • черный чай
Налейте в стакан лимонный и сахарный сиропы, добавьте гвоздику, кусочек лимонной корки и залейте все горячим крепким чаем. Гномы после такого угощения горы готовы были свернуть ради своей любимицы Белоснежки!

9. ЗОЛОТОЙ КУЛИНАРНЫЙ КЛЮЧИК.
Все помнят, как папа Карло угощал Буратино луковицей. Но неужели это все, чем он кормил деревянного человечка?

Пицца от папы Карло
Возьмите: • 0,5 кг картофельного пюре • 1 стол. ложку крахмала • 1 яйцо • 5 помидоров • по 1 стол. ложке тертого сыра пармезан и брынзы • несколько маслин • щепотку розмарина • немного растительного масла
Яйцо перемешайте с крахмалом и пюре. Выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте розмарином. Запекайте при температуре 225 °С 20 минут. Нарежьте помидоры ломтиками, выложите на корж, посыпьте пармезаном и брынзой. Запекайте при температуре 200 °С еще 15–20 минут. Украсьте маслинами.

Текст подготовила Вера Шипунова, креативный повар. Фото: Fotolia.

(На секунду отвернёшься —
Так и лезет за едой…
Бей его хоть поварёшкой,
Хоть лупи сковородой!)


С ним приходит Опивало.
Опивало пьёт немало:
Не сочтя за тяжкий труд,
Выпьет бочку, речку, пруд…
Если пить ему охота —
Осушит легко болото,
Выпьет озеро глотком,
Даже гейзер с кипятком:
— Мне побольше бы стаканчик —
Я бы выдул океанчик!
Как-то он забрёл в Сахару
С Объедалою на пару:
Пообедали часок…
Там теперь один песок!

ПЕЧКА


Печка во поле стоит.
Печка детям говорит:
— Предлагаю пообедать,
Пирожков моих отведать!

ПОМОЩНИКИ ЯГИ
(МЕТЛА И СТУПА)


Зачем старушке
Метла и ступа?
Нужна ей ступа
Для варки супа.


И в ней стирает
Бельё бабуля…
Ведро, корыто,
Чугун, кастрюля —


Достоинств много
У этой ступы:
Хранит Яга в ней
Муку и крупы.


И ходит ступа
С ней за грибами.
И носит воду
Яге для бани.


И у метёлки
Забот хватает:
С Ягой в разведку
Метла летает…


И печку драит,
И пол с коврами,
И отгоняет
Мух с комарами…


Зачем старушке
Метла со ступой?
Ты сам придумай,
Коль ты не глупый!

РУСАЛКИ


Развлекаются Русалки:
У реки играют в салки,
Бьют хвостом у поплавков —
Дразнят глупых рыбаков!

РАЗБОЙНИК СОЛОВЕЙ


На Муромской дорожке,
Среди густых ветвей
Пел песни бабке Ёжке
Разбойник Соловей.


Яга певца любила
Из Муромских лесов:
Теперь подобной силы
Не сыщешь голосов.


Бывало, так он грянет,
Так свистнет высоко —
В деревнях репа вянет
И киснет молоко.


А если в поле чистом
Засвищет до зари,
Повалятся со свистом
С коней богатыри.


Но туговат на ухо
Был Муромец Илья…
Эх, зря сгубил Илюха
Такого Соловья!

СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА


Сама кормит,
Сама поит
И сама посуду моет.
И сама того ругает,
Кто ею руки вытирает!

СУП БАБЫ ЯГИ


Суп варить Яга решила.
Змей сушёных накрошила.
Развела большой костёр
И поставила котёл.


Между сосен и полянок
Собрала ведро поганок.
Поскакала за бугор —
Отыскала мухомор.


Притащила свежей тины,
Волчьих ягод три корзины,
Для приправы — бузины,
Для отравы — белены.


Супчик вышел — то, что надо:
Целых двадцать литров яда!

СНЕГУРОЧКА


Твердили дед и бабушка
Ей по сто раз на дню:
— Со спичками не балуйся,
Не подходи к огню!


Как ручейки по улочке,
Бегут друзья во двор:
— Айда, — кричат Снегурочке, —
Скакать через костёр!


К огню шагнула девочка,
Зажмурясь от тепла, —
И белоснежным облачком
По небу поплыла…


Эх, что же натворили вы,
Товарищи-подружки?!
Дед с бабкой говорили ей,
Что спички не игрушки.

ТОПОР «ТЯП-ЛЯП»


Топор — тяп-ляп,
Топор — тяп-ляп —
Мог смастерить телегу, шкап…
Тяп-ляп — Ладью Летучую
Построить мог по случаю!
Так было раньше. Но вчера
Сварили суп из Топора.

ТЕЛЕ-БЛЮДЦЕ


Когда за стеною бушует пурга,
Волшебное блюдце достанет Яга,
Очистит от паутины
И разные смотрит картины.


Лишь яблочко стоит Яге покатать —
Как сразу начнёт Змей Горыныч летать…
Покажет бои Чуда-Юда —
Отличная вещь — Теле-блюдо!


Старушка узнает немало вещей:
Где смерть свою прячет Бессмертный Кощей,
Куда добрый молодец скачет,
Чего красна девица плачет.


Всё знала Яга, не слезая с печи.
А нынче… волшебное блюдце включи:
В тарелке всё время помехи —
Хоть груши катай, хоть орехи.


То цвет пропадёт, то испортится звук…
Яга зашвырнёт своё блюдце в сундук
И мрачно уставится в стену:
— Тьфу. Где бы достать мне антенну?!

УСЫНЯ-БОГАТЫРЬ


У речки у синей
Уселся детина.
Усы у Усыни,
Как будто плотина.
Усищами ловит
Он рыбу в реке.
И варит во рту,
Как в большом котелке!

ФИЛИН


Жёлтым глазом Филин старый
Освещает двор, как Фарой…
С наступлением зари
Гаснут эти Фонари.

КРОШЕЧКА-ХАВРОШЕЧКА


У Крошечки-Хаврошечки
Коровушка была.
Корова за Хаврошечку
И пряла, и ткала.
Влезала спать Хаврошечка
К корове прямо в ушко.
Хорошая коровушка —
Подушка и подружка!

ХОРЁК


Хитрая мордочка,
Хищный оскал —
Наглый Хорёк
Всех цыплят потаскал.
Квохчет Избушка
На курьих ногах:
— Ах, мои курочки бедные,
Ах.

ЦАПЛЯ И ЦАРЕВНА-ЛЯГУШКА


Целый месяц к Цапле
Журавель захаживал.
Журавель за Цаплей
День и ночь ухаживал…
А женился на подружке —
На Царевне на Лягушке!

ЧЕРТЕНЯТА


Четверо Чертенят
Чёрт-те что в дому чинят:
Бабушку не слушают,
Ничего не кушают,
Пьют одни чернила,
Вертятся как шило…
Но пришла Чертиха.
Стало в доме тихо.

ЧЁРНЫЙ КОТ


Лет уже сто
Или больше даже,
У Бабы Яги живёт
Чёрный-пречёрный,
Чернее сажи,
Огромный домашний кот.
И днём и ночью
Сидит он на страже
И охраняет вход —
Чёрный-пречёрный,
Чернее сажи,
Огромный и верный кот.
Шерсть нужна
Старушке для пряжи —
Кто же её даёт?
Чёрный-пречёрный,
Чернее сажи,
Огромный пушистый кот.
А если в избушке
Сметаны пропажа —
Знает Яга наперёд:
Это всё тот же,
Чёрный как сажа,
Огромный нахальный кот.
Но надо в избушке кому-то мяукать,
И надо старушку кому-то баюкать,
И надо кого-то выгнать взашей,
Если не ловит кто-то мышей!
Вот и лежит
На печи, как на пляже,
Который неведомо год
Чёрный-пречёрный,
Чернее сажи,
Огромный ленивый кот!

ШАПКА-НЕВИДИМКА


Вязать такие Шапки
Нетрудно, если есть
В сундуке у бабки
Невидимая Шерсть.
Для Шапки-Невидимки
Достать необходимо
Шелковые Шерстинки
Барана-Невидима!

Читайте также: