Рецепт пирога с какао порошком в мультиварке

Обновлено: 28.04.2024

Нежный, сочный и очень вкусный шоколадный пирог на скорую руку.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого шоколадного кекса в мультиварке. Готовится на скорую руку. Нужно смешать все компоненты с помощью миксера, вылить в чашу и терпеливо ждать, пока испечется. Минимум усилий — отличный результат.

В мультиварке пирог получается пышным. Он очень мягкий и совсем не сухой. А если дополнительно его пропитать сиропом (я использовала сироп от консервированных персиков), то вообще шикарно!

Сверху предлагаю полить глазурью. Так как рецепт пирога ленивый, то можно взять упаковку готовой глазури (белый-черный шоколад). Но при желании вы, конечно же, можете приготовить шоколадную глазурь своими руками. Вы можете перемазать коржи кремом и собрать целый торт, экспериментируйте!

Ингредиенты

сахар – 280 г
ванильный сахар – 10 г
молоко – 280 мл
сливочное масло – 60 г
растительное масло без запаха – 60 мл
какао-порошок темный – 30 г
пшеничная мука – 250 г
куриные яйца – 2 шт.
сода – 1,5 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
6% белый винный уксус – 1 ст. л.

Приготовление

В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты: муку (просеять), сахар, соль, какао-порошок (просеять, чтобы не было комочков), соду и разрыхлитель. Перемешать.

Вбить яйца, влить растительное масло и растопленное сливочное масло, молоко и 1 столовую ложку 6% уксуса.

Взбить до гладкой, блестящей консистенции.

Чашу мультиварки смазать маслом, на дно уложить пергаментную бумагу.

Выставить режим «Выпечка» на 60 минут или дольше — все зависит от мощности вашей мультиварки (в моей пирог готовился 100 минут). Проверять готовность лучиной, она должна выходить сухой из теста.

После выпекания оставить пирог в мультиварке, пусть полчаса постоит, а затем достать и остудить полностью.

Разрезать на 2 коржа, пропитать сиропом или другой пропиткой (рецепты смотрите здесь). Полить сверху глазурью.

Пирог, приготовленный в мультиварке, – пористый и мягкий, вкусно пахнет шоколадом. Приятного чаепития!

Одним из популярных десертов является шоколадный пирог в мультиварке. Для его приготовления понадобится незначительное количество ингредиентов. А сам процесс создания не составит особого труда. По итогу вы получите пышное и мягкое лакомство, которое приятно удивит своим вкусом.

Общие принципы приготовления шоколадного пирога в мультиварке

Каждый сладкоежка обожает различные десерты. Для многих идеальное лакомство создано на основе двух простых ингредиентов: какао-порошок или шоколадная плитка. Если эти продукты встречаются в одном десерте, то получается удивительный вкус, насыщенный цвет и потрясающий аромат.

Самым распространенным десертом является шоколадная выпечка. А самый быстрый способ приготовления – в мультиварке. Рецепт шоколадного пирога, приготовленного в мультиварке, не требует знания определенных навыков и умений, но, чтобы сделать идеальное блюдо, рекомендуем запомнить несколько очень простых рекомендаций.

Для приготовления выпечки, домохозяйки создают полужидкую смесь. Она легко поднимается, а само блюдо легкое и пышное. Она получается в меру мягкой.
Этот десерт приготавливают с различными добавками: ягоды, орехи, мусс, фрукты, кокосовая стружка. Но самая распространенная вкусность – простой пирог, посыпанный сахарной пудрой либо пропитанный вареньем.

Для выпекания в мультиварке есть специальное программное обеспечение. Обычно продолжительность готовки составляет 1 час. Но в некоторых ситуациях для выпечки этого времени недостаточно, поэтому стоит продолжить запекание.

Рецепт шоколадного лакомства со сгущенкой

Шоколадный пирог в мультиварке со сгущенкой является одним из самых популярных десертов. Готовить его одно удовольствие. А процесс состоит из нескольких этапов.

Состав продуктов

Для теста потребуются:

куриное яйцо – 3 шт;
сахар либо сахарная пудра – ½ стакана;
масло растительное – 2 столовые ложки;
соль – ¼ чайной ложки;
мука пшеничная – 1 стакан;
5 столовых ложек какао-порошка;
разрыхлитель – 1 упаковка;
сливочное масло – 200 г.

Для крема потребуется немного кефира и сгущенка (1 банка).

Пошаговое приготовление

Процесс приготовления много времени не займет.

Яйца разбиваем, отделяем белки от желтков. В одной тарелке к белкам добавляем соли и взбиваем, а в другой желтки смешиваем с сахарной пудрой и также взбиваем.
Соединим эти две смеси, добавим муки, и 3 столовые ложки какао-порошка. После этого вводим разрыхлитель. Все тщательно перемешаем, чтобы получилась однородная структура.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, а потом выкладываем получившееся тесто. Устанавливаем режим выпечки на 50 минут.
Пока смесь выпекается, есть время приготовить крем. Для этого смешиваем сливочное масло, кефир, сгущенное молоко и какао-порошок. Немного взбиваем миксером до образования однородной консистенции.
Как лакомство приготовиться, его разрезаем на 3 части, каждую из которых промазываем муссом.

По итогу можно украсить вкусность растопленным шоколадом и орехами. Получился простой и вкусный десерт, который понравится очень многим.

Нежный шоколадный десерт со сметаной

Сметанный шоколадный пирог в мультиварке – вкусный, нежный и легкий десерт. Процесс приготовления заключается всего в четырех этапах, но прежде, следует подготовить ингредиенты.

Необходимые ингредиенты

3 куриных яйца;
сахар – столовая ложка;
сметана – 200 г;
какао-порошок – 3 столовые ложки;
пшеничная мука – 1.5 стакана;
разрыхлитель – 2 чайные ложки с горкой;
растительное масло;
сахарная пудра.

Некоторые домохозяйки берут плитку темного шоколада вместо какао-порошка.

Как приготовить

Взбиваем яйца, высыпаем сахар и сметану.
Все тщательно взбиваем, потом высыпаем муку и какао-порошок тщательно перемешиваем смесь. Потом разрыхлитель добавляем в тесто и его перемешиваем до однородной консистенции.
Полученное тесто выкладываем в миску для мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут.
Спустя час оставляем его в мультиварке на 30 минут.

По итогу продукт можно посыпать сахарной пудрой, либо украсить растопленным шоколадом.

Шоколадный пирог с грецкими орехами

Сладкая выпечка в такой технике готовится быстро и вкусно. А самое главное, не стоит переживать о том, что блюдо пригорит. Существует множество рецептов торта с орехами. Ниже представлен рецепт постного шоколадного пирога, приготовленного в мультиварке.

Состав

Для такой выпечки берем:

грецкие орехи – 150 г;
пшеничная мука – 1.5 стакана;
сахар – 1 стакан;
яйцо куриное – 2 шт;
сливочное масло – 100 г;
разрыхлитель – 1 чайная ложка;
какао-порошок – 2 столовые ложки;
ванилин – 2 чайные ложки.

Приготовление

Процесс приготовления этого шедевра много времени не займет. Готовим быстро и легко. Итак, как приготовить шоколадный пирог с грецкими орехами?

Первым делом требуется поджарить грецкие орехи в мультиварке. Для этого их потребуется высыпать в чашу, включите режим «Жарка» на 6 минут, а после, оставьте орешки на полчаса.
Как только режим жарки закончился, добавьте к орешкам растопленное сливочное масло.
Только на 3 этапе начинаем измельчать ингредиенты. С этой задачей качественнее справится блендер. Достаточно трех секунд.
Теперь в смесь можно добавить муку и тщательно все перемешать.
В миске для миксера яйца, сахар и ванильный сахар. Миксером взбиваем и добавляем небольшими порциями в чашу для мультиварки и перемешиваем.
Как только все будет готово, высыпаем какао-порошок. Его предварительно следует просеять через сито, чтобы не было комочков. Все аккуратно перемешать до однородности.
Отправляем емкость в мультиварку, включаем режим «Выпечка» на 45 минут.

Как будет готово, блюдо можно украсить различными вкусностями.

Справка! Некоторые домохозяйки готовят смесь на молоке, но решение остается за вами.

Видео приготовления шоколадного пирога в мультиварке

Шоколадный пирог с курагой

Вкусный и полезный рецепт этого лакомства достаточно прост. Для создания этой выпечки потребуется:

куриное яйцо – 4 шт.;
нужна одна плитка молочного и темного шоколада;
мука пшеничная – 1.5 стакана;
сгущенка – 1 банка;
разрыхлитель – 1 чайная ложка;
сливочное масло – 50 г;
курага – 120 г.

Способ приготовления заключается в следующем:

На водяной бане растопите 2 плитки шоколада. Периодически помешивайте.
После того, как весь шоколад растопится, снимите с огня и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте.
Яйца взбейте и добавьте сгущенное молоко, все тщательно перемешайте. После чего добавьте шоколад, и еще раз все перемешайте.
Теперь высыпайте муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородной массы.
Если сухофрукты слишком сухие, то подержите их немного в воде. Потом разрежьте на 4 маленьких кусочка, добавьте в тесто и перемешайте.
Смесь готова. Смажьте чашу маслом и поместите тесто. Выпекайте на протяжении 60 минут.

Сладость готова. Можно украсить разнообразными вкусностями.

Шоколадный пирог на творожном тесте

Этот пирог несложен и удивителен за счет того, что в домашнем рецепте используется белое и черное тесто.

Состав

Ингредиенты для белого теста:

творог – 250 г;
сахар – 60 г;
ванильный сахар – 25 г;
куриное яйцо – 1 шт.;
мука – 2 столовые ложки.

Для черного теста:

сахар и мука – по 150 г;
молоко – 75 мл;
растительное масло – 50 мл;
разрыхлитель и сода – по 5 г;
куриное яйцо – 1 шт;
какао-порошок – 2 столовые ложки.

какао-порошок – 2 столовые ложки;
масло сливочное – 50 г;
молоко – 4 столовые ложки;
сахар 3 столовые ложки.

Процесс приготовления

Несмотря на большое количество ингредиентов. Готовится угощение быстро.

Для белого теста тщательно перемешать все ингредиенты и отправить в морозильную камеру не больше чем на 30 минут.
Для темного теста сначала смешать муку, разрыхлитель и какао-порошок. Потом добавлять масло, молоко, яйцо и соду. Постепенно и тщательно все перемешать. Предварительно вскипятить воду и добавить в смесь. Все тщательно размешать до однородности.
Чашу для миксера промазать сливочным маслом. Первым слоем выкладывается творожное, а сверху добавляется темное тесто.
Установить режим «Выпечка» продолжительностью 1 час.
В это время можно приготовить глазурь. Смешать все ингредиенты и разогреть до загустения в течение 5 минут.

Как только пирог приготовится, следует полить его неостывшей глазурью. Готово. Получилось очень вкусно и красиво.

Полезные советы и хитрости

Рецепты пирогов с какао в мультиварке не требуют наличия сложных знаний и навыков. Однако некоторые рекомендации дадут возможность домохозяйке не ударить в грязь лицом, а сделать вкусную и ароматную выпечку для своих домочадцев. Несмотря на то, что процесс приготовления в мультиварке проще, чем в духовке, но у него есть важные нюансы:

Шоколад не любит воду, поэтому не следует использовать мокрую посуду, потому что масса полностью не растает.
Какао-порошок следует смешать с рецептурной жидкостью, к примеру, сгущенное молоко, кефир и прочее. Только потом можно добавлять в тесто.
Если вы случайно купили светлый какао-порошок, и тесто приобрело серый цвет, то не стоит расстраиваться, придать красок можно с помощью добавления простого растворимого кофе. Его следует растворить в незначительном количестве жидкости и добавить в тесто. Вкус достигается удивительный и не портит десерт.
Если в рецепте есть сода, то гасить ее уксусом не обязательно. А разрыхлитель теста никогда не гасится, потому что имеет в своем составе лимонную кислоту.

Любой шоколадный пирог из мультиварки всегда можно украсить глазурью, сахарной пудрой, кокосовой стружкой и прочими лакомствами.

Попробуйте каждый пирог, вкус вас приятно удивит.

Шоколадный пирог в мультиварке

Сметана - 250 мл

Разрыхлитель теста - 1 ст. л.

Яйцо куриное - 1 шт

Мука пшеничная - 160 г

Какао-порошок - 3 ч. л.

Сметану, яйцо и сахар немного взбить до получения однородной массы.

Добавить муку, какао, разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Шоколадное фондю в мультиварке

Горький шоколад - 200 г

Сливки 22%-ные - 200 мл

Разломать плитку шоколада на дольки.

В чашу мультиварки выложить шоколад, залить сливками.

Простой пирог в мультиварке

Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 6 ст. л.

Какао-порошок - 1 ч. л.

Яйца перемешиваем с сахаром

Добавляем разрыхлитель теста и я еще добавляла шоколадную крошку.

Форму смазываем маслом или маргарином. Выкладываем половину теста.

Влажный шоколадный пирог в мультиварке

Кофе растворимый - 2 ч. л.

Мука пшеничная - 1,5 стак.

Вино красное полусладкое - 1 ст. л.

Масло растительное - 1/4 стак.

Какао-порошок - 3 ст. л.

Берем муку, какао, соду и соль

Все тщательно смешиваем

Отдельно взбиваем сахар, масло, воду, кофе и ложку вина

Вот такие 2 смеси)

Выливаем в мультиварку (тесто очень вкусно пахнет))) и ставим на режим выпечка на 1 час.

Шоколадно-банановый пирог в мультиварке

Бананы — 2 средних очень спелых (вес без кожуры 160-180 гр.)

Масло растительное — 100 мл. (+1 ч.л. для чаши)

Варенье с кислинкой для украшения

Какао-порошок — 4 ст.л.

Очень любят в нашей семье банановую выпечку. И шоколад тоже).

Двухслойный пирог «Ватрушка» в мультиварке

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Крахмал - 1 столовая ложка

Сметана - 1 банка

Пшеничная мука - 1 стакан

Гашеная сода - ½ чайной ложки

Сахар - 1 стакан

Топленое масло - 2 столовые ложки

Яйцо куриное - 5 штук

Какао - 2 столовые ложки

Для шоколадного теста:

яйца (2 шт) взбить с сахаром (0,5 стакана)

Добавить сметану, соду, растопленное масло, муку и какао. Замесить жидкое тесто.

Вылить тесто в кастрюльку мультиварки.

Шоколадно-кофейный пирог с орехами "Белочка"

Кофе растворимый - 2 ст. л.

Разрыхлитель теста - 1 ст. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Мука пшеничная - 1,5 стак.

Орехи грецкие - 50 г

Какао-порошок - 2 ст. л.

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и еще раз взбить

Добавить какао и кофе, аккуратно взбиваем. Далее мука и разрыхлитель, взбиваем. Тесто как густая сметана

Орехи измельчаем в блендере без особого фанатизма. Нам не нужна ореховая мука, надо чтобы орехи были небольшими кусочками. Добавляем орехи к тесту и перемешиваем тщательно лопаткой.

Шоколадный манник в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, нагреть 250 мл молока, добавить сливочное масло и какао. Готовить 5 мин. Дать немного остыть.

Яйца взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить шоколадную смесь. Всыпать манку, перемешать и оставить на 30 мин.

Пышный шоколадный бисквит в мультиварке

Ванилин - по вкусу

Растительное масло - ⅓ стакана

Пшеничная мука - 2 стакана

Сода - 1,5 чайные ложки

Сахар - 2 стакана

Молоко - 1 стакан

Яйцо куриное - 2 штуки

Кипяток - 1 стакан

Какао - 6,3 столовые ложки

Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.

Муку ,соду и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.

Свекольно-кокосово-шоколадный пирог

Яйцо куриное - 2 шт

Сахар тростниковый - 50 г

Мука пшеничная - 2 стак.

Стружка кокосовая - 5 ст. л.

Разрыхлитель теста - 1 ст. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Какао-порошок - 3 ст. л.

Миксером перемешиваем кефир, сахар, яйца до получения однородной массы.

Свеклу трем на мелкой терке и выжимаем сок через сито, марлю или соковыжималку.

К яично-кефирной смеси добавляем муку, ванилин, какао, разрыхлитель, масло и свекольный сок. Все тщательно перемешиваем миксером.

В смазанную маслом чашу мультиварки, выливаем половину теста.

Шоколадный манник в мультиварке

Мука пшеничная - 1 стак.

Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Какао-порошок - 2 ч. л.

Крупа манная - 1 стак.

Масло сливочное - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Нагреть 250 мл молока, добавить сливочное масло и просеять какао. Готовить 5 мин. Дать немного остыть.

Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Переложить в чашу мультиварки. Готовить 50 минут при режиме Выпечка.

Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Миксером взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, затем растопленное сливочное масло. Хорошо взбить. Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Персики обсушить бумажными салфетками и тоже нарезать дольками.

Включить режим «Мультиповар», установить темпера.

Пирог "Черешневый рай" (в мультиварке)

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Яйцо куриное - 4 шт

Мука блинная - 380 г

Масло сливочное - 1 ч. л.

Молоко сгущенное - 4 ст. л.

Какао-порошок - 1 ст. л.

Масло растапливаем на режиме Подогрев.

Яйца взбиваем с обоими видами сахара, добавляем сметану и растопленное масло.

Затем всыпаем муку, смешанную с какао-порошком, замешиваем тесто.

Две третьих теста выливаем в чашу мультиварки.

На тесто выкладываем ровным слоем черешню.

Шоколадно-ореховый пирог с "Нутеллой" в мультиварке

Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 1 ч. л.

Какао-порошок (в тесто) — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста (в тесто) — 3 ч. л.

Молоко (в тесто) — 4 ст. л.

Фундук (молотый, в тесто) — 1 стак.

Сахарная пудра (в тесто) — 190 г

Яйцо (в тесто) — 5 шт

Шоколад горький (в глазурь) — 100 г

Масло сливочное (в тесто - 120г; в глазурь - 50г) — 170 г

Нутелла (в тесто) — 150 г

Мука пшеничная (в тесто) — 180 мл

Предлагаю Вашему вниманию нежный шоколадный пирог с молотым фундуком. Любителям шоколадной выпечки он обязательно придется по вкусу! А приготовить его очень просто.

Шоколадно-творожный пирог в мультиварке

Мука - 200 Грамм

Сметана - 200 Миллилитров

Творог - 800 Грамм

Ванильный сахар - 20 Грамм

Какао - 3 Ст. ложки

Манка - 3 Ст. ложки

Сливочное масло - 30 Грамм

Сахар - 300 Грамм

В миске соедините творог с ванильным сахаром, тремя яйцами и со 150 граммами обычного сахара.

Далее в творожную массу добавьте манку. Всё хорошо перетрите и взбейте массу миксером.

В другой миске взбейте миксером два яйца с оставшимся сахаром.

Творожно-манный пирог под шоколадной глазурью

Шоколад темный - 20 г

Какао-порошок - 2 ч. л.

Готовый творожный пирог выложила на блюдо. Разрезанные на 4 части очищенные груши опустила в часть сваренного сахарного сиропа и разложила вокруг пирога. В оставшуюся часть сиропа 150 мл. добавила Ага-агар (можно желатин), добавила какао, проварила 2 минуты, слегка остудила и полила пирог.

Шоколад натерла на мелкой терке и посыпала груши. Украсила обезьянкой .

Шоколадный пирог на кефире в мультиварке

Сода гашеная уксусом

Яйцо куриное - 3 шт

Мука пшеничная - 2 стак.

Шоколад молочный - 1 упак.

Масло сливочное - 50 г

Какао-порошок - 3 ст. л.

Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем кефир и яйца. Взбиваем миксером.

Добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем, пока не растворится сахар.

Соду гасим уксусом и добавляем в наше тесто. Перемешиваем.

Далее добавляем просеянную муку. Меняем на миксере венчики "для замеса теста".

И продолжаем взбивать. Главное, чтобы не было комочков.

Пирог грушево-шоколадный

2 мультистакана муки

У меня мультиварка модели VITEK VT-4210

Груши очистить от кожуры,семян и нарезать ломтиками

Шоколад порезать маленькими кусочками

В режиме "Подогрев" растопить сливочное масло и смазать края чаши

Выложить на дно чаши слой груш

Посыпать сверху кусочками шоколада.

Шоколадно-творожный пирог с вишней "Миледи"

Пудинг ванильный - 1 пач.

Яйцо куриное - 5 шт

Мука пшеничная - 1,5 стак.

Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Какао-порошок - 4 ст. л.

Масло растительное - 1/3 стак.

Яйца, сахар и ванилин взбить.

Добавить масло и взбить еще раз.

Добавить муку и разрыхлитель, взбить.

Чашу МВ смазать растительным маслом и выложить чуть больше половины теста.

В оставшуюся часть теста добавить какао и молоко, хорошо взбить.

Тесто достаточно жидкое, это наша заливка.

Шоколадный фруктовый пирог без масла

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Мука пшеничная - 250 г

Какао-порошок - 3 ст. л.

Фрукты помыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Нарезать кубиками (не маленькими). Важно брать сладкие и сочные фрукты.

Смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

Мультиварка — кухонная техника, позволяющая быстро готовить каши, супы, вторые блюда и выпечку. В ней можно с лёгкостью печь пирожки, торты, пирожные и другие десерты. В мультиварке изделия получаются лёгкими, воздушными, прекрасно пропечёнными и никогда не подгорают.

Наличие определённой программы в технике обеспечивает контроль над температурой, временем приготовления блюда. Поэтому хозяйкам остаётся лишь замесить тесто, вылить его в чащу и установить нужный режим, а после можно продолжать заниматься своими делами. Предлагаем рассмотреть основные рецепты, как сделать шоколадный пирог в мультиварке.

Как приготовить домашний пирог
Продукты
Способ приготовления
Калории
Шоколадный десерт со сметаной
Необходимые ингредиенты
Как приготовить
Шоколадный пирог с грецкими орехами
Состав
Приготовление
Шоколадный пирог на творожном тесте
Состав
Процесс приготовления
Советы от кондитера

Как приготовить домашний пирог

Простой, быстрый вариант приготовления выпечки в домашних условиях. Набор продуктов — стандартный, находящийся у каждой женщины на кухне.

Продукты

Для приготовления десерта к чаепитию необходимо подготовить:

яйца первой категории — 5 шт.;
сахарный песок — 200 г;
мука высшего сорта — 200 г;
масло сливочное — 25 г;
какао-порошок — 80 г.

Способ приготовления

Приготовьте пирог по простому рецепту для мультиварки. Пошаговая технология:

В сухую ёмкость высыпать указанное количество муки, какао-порошка. Тщательно перемешать и дополнительно просеять через сито. В противном случае в пироге будут попадаться небольшие комочки.
Яйца охладить, разбить в глубокую пластиковую ёмкость, взбить миксером до появления пены, а после добавить сахарный песок. Продолжить, пока масса не увеличится в 3 раза от первоначального объёма.
Аккуратно всыпать смесь муки и какао-порошка. Используя силиконовую лопатку, замесить тесто снизу вверх — только так оно останется воздушным и лёгким.
Чашу мультиварки промазать маслом, поверх распределить пекарскую бумагу и вылить тесто.
Установить режим «Выпекание», а таймер на 45 минут.

Как только кухонная техника издаст сигнал, не нужно бежать и доставать выпечку сразу же. Следует открыть крышку мультиварки и оставить десерт на 15 минут. Спустя указанное время аккуратно извлечь пирог, выложив на красивое блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Приготовленный пирог в мультиварке можно украсить растопленным шоколадом.

Калории

Калорийность в 100 г готового изделия составляет 307 ккал.

Шоколадный десерт со сметаной

Бисквит по рецепту шоколадного пирога в мультиварке со сметаной получается пористым, с насыщенным шоколадным вкусом. Не оставит равнодушным никого.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления требуется подготовить:

высшего сорта мука — 0,3 кг;
сахар-песок — 0,6 кг;
яйца куриные — 2 шт.;
сода пищевая — 8 г;
разрыхлитель — 8 г;
какао — 110 г;
молоко — 200 мл;
ванильный сахар — 2 ч. л.;
масло растительное — 50 мл;
вода — 200 мл;
масло сливочное — 35 г;
сметана домашняя — 420 г.

Как приготовить

Предлагаем пошаговый рецепт шоколадного пирога для мультиварки:

Разбить в подходящую ёмкость охлаждённые яйца, засыпать 400 г сахарного песка. Используя блендер, взбить смесь до появления пены. Влить молоко комнатной температуры, масло растительное, перемешать.
Муку смешать вместе с какао-порошком. Просеять через сито и добавить пищевую соду и разрыхлитель. Хорошо размешать.
В яично-сахарную массу небольшими порциями всыпать муку с какао, при регулярном помешивании. Влить 200 мл кипятка, замесить.
Промазать маслом миску мультиварки, выложить готовое тесто. Установить режим «Выпечка», а таймер — на 60 минут. По истечении указанного времени оставить бисквит ещё на четверть часа.
Аккуратно извлечь из формы и приступить к приготовлению пропитки для десерта.
Домашнюю сметану выложить в тару, высыпать остатки сахарного и ванильного песка. Взбить до густого состояния.

Для украшения можно использовать мелкошинкованный молочный или горький шоколад. Убрать в холодное место на 2 часа для наилучшей пропитки. Шоколадный пирог со сметаной готов.

Шоколадный пирог с грецкими орехами

Особенно вкусным получается постный шоколадный пирог в мультиварке с грецким орехом и черносливом. Десерт будет пышным, ароматным. Готовить легко и просто.

Состав

Для приготовления необходимы компоненты:

вода — 1 стакан;
мука (лучше высшего сорта) — 250 г;
сахар коричный — 100 г;
корица — 2,5 г;
какао-порошок — 40 г;
растительное масло — 50 мл;
грецкий орех в очищенном виде — 60 г;
чернослив — 60 г;
разрыхлитель — 5 г.

Приготовление

В мультиварке с какао-порошком, черносливом и орехом получается вкусный и необычный пирог, подходящий для людей, соблюдающих пост.
Тёплую жидкость вылить в кастрюлю, добавить сахарный песок и масло. Размешивать до полного растворения.
Корицу соединить с мукой, разрыхлителем и дополнительно просеять через сито. Порциями всыпать в сладкую воду, взбивая тесто блендером.
Грецкий орех перебрать, промыть, очистить при необходимости. Используя кухонный нож, мелко порубить. Чернослив промыть, залить крутым кипятком на 10–15 минут. Процедить, обсушить и мелко нашинковать. Выложить орехи и сухофрукты в тесто. Аккуратно размешать.
Миску от мультиварки смазать маслом, дно застелить пергаментом. Вылить тесто, поставить в кухонный прибор, закрыть крышкой. Выстроить режим «Выпекание», а время — 55 минут. Готовую выпечку извлечь из формы. Перед подачей посыпать сладкой пудрой.

Шоколадный пирог на творожном тесте

Шоколадно-творожный торт, приготовленный в мультиварке, покорит любого изысканным сочетанием. Десерт получается нежным, рассыпчатым. Шоколадный слой и творожный прекрасно гармонируют друг с другом.

Состав

Для теста потребуется подготовить:

яйца куриные — 2 шт.;
сахар-песок — 1/2 стакана;
мука — 1 стакан;
какао-порошок — 40 г;
пищевая сода — 5 г;
сметана домашняя — 220 г;
масло сливочное — 60 г.

Продукты, необходимые для начинки:

творог натуральный — 0,4 кг;
манка — 40 г;
сахар-песок — 0,5 стакана;
яйца куриные — 2 шт.

Процесс приготовления

Разберём пошаговый процесс приготовления пирога с творогом и какао в мультиварке:

В чашу выложить сливочное масло. Включить режим «Жарка» и растопить его. После аккуратно смазать стенки, а остатки вылить в небольшую, глубокую тарелку.
Приступаем к приготовлению шоколадного теста. Для этого яйца разбить в пластиковую миску, засыпать сахар, масло и сметану. Муку соединить в сухой таре с какао-порошком, содой, а после просеять через сито. Смешать сухие и жидкие компоненты, замесить тесто. Прикрыть и убрать на кухонный стол.
Теперь требуется соединить продукты для второго слоя. В отдельной чашке смешать яйца, творог, манную крупу и сахарный песок. Для улучшения вкуса можно добавить немного ванили. Хорошенько перемешать.
В смазанную маслом миску мультиварки выложить шоколадное тесто, а поверх — творожное.

Советы от кондитера

Представленные рецепты шоколадного пирога, приготовленного в мультиварке, уникальны и необычны. Чтобы десерт получился на 100 %, рекомендуем ознакомиться с некоторыми советами:

Какао во время приготовления нередко собирается в комки. Устранить неприятность можно, если соединить муку с порошком и дополнительно просеять. Нет под рукой сита? Предотвратить появление комков в тесте можно, если растворить какао-порошок в небольшом количестве воды, молока (в зависимости от рецептуры). После вылить в тесто.
В магазине купили светлое какао? Не стоит переживать — поправить оттенок теста можно с помощью кофе. Для этого одну чайную ложку нужно растворить в небольшом количестве жидкости и вылить в тесто, перемешать. Вкус готового пирога от этого хуже не станет.

Пирог получается достаточно высоким 4,5 см., минимум самых обычных продуктов и максимум удовольствия. Готовится в мультиварке, с любым по вашему усмотрению кремом. Кому интересен этот рецепт - пробуйте. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1.5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Какао-порошок (с горкой) — 6 ст. л.
Молоко (чуть теплое) — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Масло растительное — 1/2 стак.
Вода (крутой кипяток) — 1 стак.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5455.8 ккал	белки 86.4 г	жиры 249.4 г	углеводы 720.4 г
Порции
ккал 682 ккал	белки 10.8 г	жиры 31.2 г	углеводы 90.1 г
100 г блюда
ккал 306.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 14 г	углеводы 40.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: выпечка (80 минут)

Рецепт «Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"»:

Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.

Муку, соду, разрыхлитель, ванилин и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.

В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу.

Выпекать "Шоколад на кипятке" в режиме "выпечка" 60+20 мин. (у меня мультиварка редмон М-90, я сразу выставляю время на 1 час. 20 мин.)

Вынимать торт из мультиварки нужно при помощи корзины-пароварки.

Дать остыть, разделить на два - три коржа (на Ваше усмотрение), пропитывать коржи не обязательно, они и так получаются мягкими, смазать любым кремом. Для верхнего коржа я приготовила глазурь.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"

Другие варианты рецепта

Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"

373
1840
340502

Идеальный шоколадный торт "Хершес"

158
1613
256344

Шоколадный бисквит на кипятке

234
1359
34112

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

142
1164
89201

Торт "Шоколад на кипятке" для мультиварки

92
749
49515

Торт "Шоколад на кипятке"

142
637
99325

Торт "Шоколад на кипятке"

102
528
105956

Торт "Вишни аромат"

78
451
21619

Домашний шоколадный торт "Гигант"

30
422
20325

Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"

41
413
23846

Торт "Заварной шоколад" в мультиварке

85
400
15745

Пирог "Кокосовый шоколад на кипятке"

46
234
14366

Торт "Шоколадное божество"

36
218
14333

Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке

58
203
14889

Торт "Книга"

187
189
43742

Торт "Мулатка-шоколадка"

3
140
2671

Торт с Трюфельным Кремом

14
116
11787

Торт "Татьяна"

26
62
4728

Шоколадный торт в мультиварке

0
44
2843

Торт "Книга"

94
33
3724

Торт "Книга мудрости"

31
19
10403

Торт "Книга знаний"

51
16
5091

Фотографии «Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 февраля 2018 года Akira Shinrei #

10 февраля 2018 года Светланка g980 #

10 февраля 2018 года Akira Shinrei #

25 октября 2017 года terniann #

26 октября 2017 года elena bol ru # (автор рецепта)

29 октября 2017 года terniann #

3 ноября 2017 года elena bol ru # (автор рецепта)

20 мая 2017 года elena bol ru # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года kiew713 #

1 апреля 2017 года weta-k #

1 апреля 2017 года kiew713 #

1 апреля 2017 года weta-k #

1 апреля 2017 года kiew713 #

1 апреля 2017 года weta-k #

31 мая 2016 года stargirl333 #

24 февраля 2016 года Лукина Анастасия #

Получился супервкусный! Коржики пропитала сгущеночным кремом (взбила масло, белок и сгущенку), а верх покрыла глазурью из какао (смешала сгущенку, какао и немного молока).
Гости были в восторге, спасибо огромное за рецепт!)))

29 января 2016 года Таня Борисовна #

25 ноября 2015 года Frii #

29 августа 2015 года caramel77 #

29 апреля 2015 года Nebojitelnica #

2 апреля 2015 года непростая #

2 апреля 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

24 апреля 2015 года kotmarsa #

2 апреля 2015 года tatianchiq #

29 марта 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

30 марта 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

2 апреля 2015 года непростая #

3 апреля 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

2 апреля 2015 года непростая #

3 апреля 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

28 марта 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

28 марта 2015 года Негодница #

28 марта 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

28 марта 2015 года Balunika #

29 марта 2015 года elena bol ru # (автор рецепта)

28 марта 2015 года Аня Бойчук #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также: