Торт ангелы и демоны фото

Обновлено: 04.05.2024

Я и сам удивился, когда узнал, что этот легкий как облачно и белый как первый снег, воздушный торт придумали вовсе не в столице мировой кулинарии и по совместительству столице Франции. Про оригинальный белоснежный бисквит в 1839 году миру поведала американка Летиция Брайан - автор кулинарной книги “Домохозяйка из Кентукки”.

История и технология торта ангелов

Главной фишкой ангельского бисквита оказались взбитые в крутую пену яичные белки. Ни желтков, ни масла, ни вообще каких-либо жиров рецепт не содержит, дабы они (как сказано в оригинальном рецепте) “не портили идеальную белизну торта неопрятной желтизной”.

Кроме того, классический рецепт “бисквита ангелов” не сдержит ни грамма разрыхлителя, так что его воздушная текстура обеспечивается исключительно белковой пеной. И тут-то оказался главный камень преткновения.

Если верить истории кулинарии, несмотря на свою внешнюю привлекательность и изумительный вкус, примерно лет сорок Торт ангелов оставался, скорее, экзотикой, и готовился только по особым случаям. Главным образом потому, что взбивать белки до нужной консистенции вручную - задачка не для слабонервных.

Но все быстро изменилось после 1870 года, когда Тернер Уильямс и изобрел и запатентовал ручной взбиватель для яиц с двумя венчиками; одновременно вращающимися друг навстречу другу.

А нам с вами вообще грех отказываться от такой чудесной выпечки; поскольку у нас в помощниках отличные электрические миксеры, способные взбить что угодно и до какой угодно плотности.

Но даже с помощью самого лучшего миксера взбить белки до требуемой консистенции у вас вряд ли получится без винного камня - самого лучшего стабилизатора вспененных белков.

Рецепт ангельского торта

Для бисквита “пища ангелов”

12 яичных белков
1 щепотка мелкой соли
2 ч.л. винного камня
1 ч.л. ванильного экстракта
375 г сахарного песка
190 г пшеничной муки
65 г кукурузного крахмала

Для сливочного крема

1000 мл сливок 35% жирности
200 г сахарного песка
20 г стабилизатора (загустителя) сливок

Для пропитки

Для начинки и. украшения

375 г ягод (малины, клубники, вишни и т. д. в зависимости от сезона )
200 г обжаренных миндальных лепестков
немного красной смородины

Как сделать бисквит Angel Food

В отдельную посуду просейте вместе муку и кукурузный крахмал. Всыпьте сахар и перемешайте.

Вылейте яичные белки в чашу миксера. Добавьте к ним винный камень и мелкую соль. Взбивайте на высокой скорости, пока не получите жесткую пену.

Снимите чашу с белками с миксера и в 3-4 приема добавьте в белковую пену смесь сухих ингредиентов. Вмешивайте их лопаткой. Технология вам уже известна - “вскапывайте" белки снизу вверх, одновременно поворачивая миску на 1/4 оборота. Ваша задача - не дать пене растерять пузырьки воздуха.

В самом конце добавьте ванильный экстракт и перемешайте последний раз.

Как испечь бисквит для торта ангелов

Форму для выпечки (d = 24 см) смажьте тонким слоем масла. Выложите в нее бисквитное тесто и выровняйте поверхность силиконовой лопаткой.

Поставьте в предварительно разогретую до 180° C духовку и выпекайте с включенной конвекцией от 30 до 35 минут. Готовый бисквит выньте из формы и дайте остыть.

Как сделать крем для торта

Очень холодные сливки вылейте в чашу миксера. Начинайте их взбивать на низкой скорости.

Стабилизатор для сливок смешайте с сахарным песком. Добавьте к сливкам и взбивайте, пока не получите нежную воздушную сливочную пену.

Как собрать "Ангельский" торт

Специальным ножом для бисквита разрежьте бисквит поперёк на три диска.

Первый бисквитный корж поместите на блюдо для торта и пропитайте сиропом, многократно нанося его на бисквит кондитерской кисточкой.

Выложите на него примерно четверть сливочного крема и равномерно распределите с помощью изогнутой металлической лопатки.

Поверх крема разложите треть свежих ягод.

Затем уложите второй корж и повторите ранее описанную процедуру с пропиткой. кремом и ягодами.

Наконец, пришел черед последнего бисквита. Его полейте оставшимся сиропом и дайте постоять, чтобы сироп сумел проникнуть в глубину бисквитного коржа.

Поверх крайнего коржа выложите еще 1/ 4 взбитых сливок и обмажьте ими торт с боков и сверху.

Как украсить ангельский торт

На боковую поверхность торта по всей его окружности торта налепите обжаренные миндальные лепестки.

Оставшиеся взбитые сливки переложите в кондитерский мешок с насадкой “открытая звезда” (или закрытая звезда - как вам больше нравится) и нанесите по всей верхней поверхности торта большие розочки из взбитых сливок. Завершите украшение торта несколькими оставшимися ягодами малины, а затем добавьте россыпь красной смородины.

Готовый торт уберите в холодильник и не вынимайте до того момента, как будет пора подавать его на стол.

🎂🎂 Ищете рецепты для праздничного торта? Вы их нашли

🎂 Пьемонтский ореховый торт с шоколадом
🎂 Малокалорийный черничный торт с шоколадом
🎂 Киевский торт: ресторанный рецепт на домашней кухне
🎂 Торт “Черный лес”в классике и авторской интерпретации
🎂 Клубничный тарт с хрустящим пралине

Т.: +7 812 242-50-40, +7 963 326-61-59, адрес: г. Санкт-Петербург, пр. Тореза, 36

Ангел и демон

Категории

Детские торты
- Детские торты для девочки
- Детские торты для мальчиков
- Детский торт на день рождения
- Букеты из мягких игрушек
- Торты для новорожденных, торты на крещение
- Свечи
- букеты из носков! Оригинальный подарок подросткам! И на встречу из роддома!
- Торт РАСКРАСКА
Торты- мороженое
Свадебные торты
- Свадебный торт с мастикой
- Свадебный торт без мастики
- Торты на золотую свадьбу
- Свадебные пирожные и кексы
- Торты на серебряную свадьбу
- Муссовые торты
- Малазийские торты
Корпоративные торты
Новогодние торты
- Хвойные композиции
- Картинки для новогоднего фото-торта
- Новогодние букеты с новогодней атрибутикой.
- Новогодние свечи
- Символ 2019 года
- Съедобные новогодние композиции.
- Новогодние конфетные букеты
Пряничный Домик
Торты ко Дню Святого Валентина
- Букеты из изрушек!
- Букет из носочков НОВИНКА!
- Пряники на 14 февраля
- Цветы в форме сердца
Торты на 23 февраля и 9 мая
- Фотографии для торта на 23 февраля и 9 мая
- Торт из алкоголя!
- Букет из носков! оригинальный подарок!
- Пряники на 23 февраля
Торты на 8 марта
- Оригинальный букет из носков! ответный подарок с юмором после 23 февраля!
- Фотографии для торта на 8 марта
- Букеты из мягких игрушек
Торты без мастики
Безглютеновый торт
Ягодные торты
Торты для мужчин
- Торты к Дню Пограничника
- Торт из носков
- Торт из алкоголя
Торты с фото - печатью
- Картинки на фото торт
Торт на ВЫПУСКНОЙ
Праздничные торты
- Торты на День Стоматолога
- Торты на День Матери
- Торты на день Полиции
- Куличи на Пасху, Пасхальные корзины и торт
Торты-ЭКОНОМ от 900 до 1200р.
Торты на юбилей
Караваи
- Рушник для каравая
Торт по собственному эскизу
Тематические торты
- Автотранспорт
- Торты для болельщиков ФК "Зенит"
- Торты ЗНАКИ ЗОДИАКА
- Торты на Хеллоуин
- Торты на день Рыбака
- Торты на развод
- Оригинальные торты
- Эротические торты
- Постный торт
- VIP-ТОРТЫ
Оригинальные подарки
- Торт из памперсов
- Букеты из мягких игрушек на любое событие!
- Сладкий Бокс с Макарунами и Цветами
- Мягкие игрушки
- Букеты из конфет
- Cъедобные букеты
- Фруктовые букеты
- Романтические поздравления
- Доставка подарков
- Подарочный сертификат на торт
- Букет из мягких игрушек!
Все для свадьбы
- Этажерка под торт на прокат
- Оформление зала тканью и цветами на свадьбу
- Свадебное Агентство
- Брошь Букет
- Свадебные бокалы
- Свадебные бокалы
- Свадебные товары
- Съедобные рассадочные карточки на стол
- Брошь букет
Детские праздники
- Организаця Детских праздников
- Торты на 1 сентября
Сладкий стол/Candy bar
- Пирожные и кексы
- Макаруны
- Печенье, пряники, капкейки
Цветы
- Фигуры из цветов
Все для праздника
- Коробки для торта
- Фигурки для торта
- Фонтаны из шампанского
- Шоколадные фонтаны
- Фейерверк на торт
- Пироги на заказ!
- Торт и фигуры из шаров
Пресса о нас!! фотографии с мероприятий

Ангел и демон

Торт выполнен из мастики.

Состав: белый бисквит, сметанник с клубникой.

Рекомендуемый вес от 2х кг

Возможно изменение начинки по вашему желанию.

-Рубрики

РАЗЛИЧНЫЕ ТЕХНИКИ РУКОДЕЛИЯ (1233)
Вязание (479)
Рукоделие (187)
Мастер-класс (144)
Бижутерия (132)
Сумки (124)
Бисероплетение (119)
Кройки и шитье (97)
Цветы (68)
Вышивка лентами (12)
Лепка (10)
Из ниток (9)
Мыловарение (7)
Макраме (7)
Печворк (6)
Wire (2)
Bышивка бисером (2)
Из фетра. (2)
Все для выставки (1)
Декор,Декупаж,Decupaje (570)
Мастер-класс (162)
В помощь декупажницам (91)
Kоробки, шкатулки (51)
Бутылки (39)
Имитационные техники (38)
Декорация предметов (38)
Тарелки,вазы. (34)
Часы. (31)
Мои работы (28)
Краски,клей,кисти и т.д. (27)
Кракелюрные лаки (14)
Из яичной скорлупы (11)
Бокалы (3)
КУЛИНАРИЯ (521)
Сладкая Выпечка (175)
Закуски (93)
Салаты (93)
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (92)
Несладкая выпечка (66)
Горячие блюда (58)
Десерт (38)
Украшение тортов,салатов и закусок (29)
Детская кухня (24)
МОИ РЕЦЕПТЫ (17)
Мастер-класс (13)
Специи (13)
Заготовки на зиму (11)
Хлеб (3)
Идеи для декора. (246)
Из бумаги,Из картона (55)
Из пластиковых бутылок (46)
Из кожи (31)
Интерьеры, ремонт (27)
Идеи-Декупаж (22)
Все для Нового года (18)
Обновление одежды (18)
Из пакетов (9)
Все в дом. (8)
Идеи-рукоделие (6)
Идеи -Винтаж (5)
Идеи -Роспись (4)
Из носочков. (2)
Kартинки (191)
Картинки -винтаж (40)
Мужские (37)
Циферблат (35)
ГОРОДА (18)
ЖЕНСКИЙ образ (17)
Круглые картинки (13)
Пасха (12)
Цветы. (12)
Фоны и бордюры (10)
Экзотика (7)
Травы и специи. (5)
Коктейли, кофе, чай, пирожное (4)
Музыкальные.. (4)
СОБАКИ (4)
ПИН-АП (4)
КИТАЙ (4)
Рукодельная тема. (3)
Лошади. (3)
ПТИЦЫ (3)
ДЕТИ (3)
НАТЮРМОРТЫ (2)
ОВОЩИ, ФРУКТЫ (2)
ЖИВОТНЫЙ мир (1)
Открытки и картинки к Новому году и Рождеству (1)
СКАЗКА, детские иллюстрациии (1)
ЧЕРНО-БЕЛЫЕ (1)
РЕТРО (1)
Красота и здоровье (189)
Уход за волосами. (8)
Удивительное и необычное. (187)
Интересное (81)
Красивые места в фотографиях (72)
Красиво (27)
Архитектура, достопримечательности (8)
Интересная жизнь. (3)
Роспись (166)
Мастер-класс -Tехникa "Point-to-point" (14)
Мастер-класс по витражной росписи стекла (5)
Картинки для росписи (3)
Материал для росписи (3)
КНИГИ (151)
Книги и журналы по рукоделию (92)
Книги полезные (31)
Детские книги,журналы,мультфильмы (19)
Книги по кулинарии (11)
Декор и все для декора (5)
МИР КОМПЬЮТЕРА (127)
Для блога (50)
Фотошоп (41)
Li.ru (31)
Психология (109)
Поэзия,мысли,афоризмы (58)
Техники декорирования (95)
Скрапбукинг (23)
Папье-маше (13)
Квиллинг (7)
Мастер-класс (13)
МУЗЫКА,КИНО, ВИДЕО (78)
Шкатулка полезностей (71)
Народная медицина (58)
Tрафареты, шаблоны,орнаменты. (56)
Посмеяться (53)
Все для детей (51)
Для школы (9)
ХУДЕЕМ (48)
Советы (27)
Диеты (10)
Результаты (3)
Изучения языков (39)
Разное (38)
Изобразительное искусство, Fine Art (29)
Живопись (22)
Полезные советы (22)
Экономная хозяйка. (4)
Израиль (16)
Пожелания (10)
Блоги, в которых много полезного (8)
Личное (5)
Пейзажи, Landscapes (1)
КУЛИНАРИЯ (0)

-Метки

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Все на карте
ПереводчикОнлайн переводчик:Перевести текст или веб-страницу

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Трансляции

-Статистика

Декоративная тарелка-панно из серии \"Ангелы и демоны\"

Декоративная тарелка-панно из серии "Ангелы и демоны"

(Слова автора цитирую полностью)

Сегодня я вам покажу и расскажу, как я делала эту декоративную тарелочку с "грудастой теткой" (как однажды прокомментировали мою работу с зеркалом).

Кому-то нравится творчество Кароля - Польского художника, кому-то - нет.

Мне очень нравится его видение мира, добра и зла. Потому сегодня буду делать прямой декупаж на распечатке именно с этой красавицей.

Для работы нам понадобится тарелочка. В моем случае - ненужная пластиковая тарелочка

Я ее хорошенько шкурю, грунтую белой акриловой краской и оставляю сохнуть. А тем временем истончаю распечатку

Истончила только то, чем буду декупажить)) , что-то порвалось - тем лучше) мы ж с вами художники - можем сослаться на свое уникальное видение))

Наносим распечатку с помощью файла на тарелочку (клеим на ПВА, разбавленный водой)

Когда подсохнет, аккуратно шкурим неровности - края, стыки и все, что было некрасиво))

Ну и вход пускаем все наше умение маскировать: я смешала белый акрил с серебренным и начала красить "чпокая" губкой). Несколько слоев.

Каждый слой шкурила до идеального состояния. Вот промежуточный вариант

После этого наносим 2х шаговый кракелюр и оставляем на сутки)) Тогда трещинки будут во всей своей красе радовать наш глаз. Втираю в трешинки темно-серые тени для глаз, лишнее вытираем мягкой влажной салфеткой. Получилось то, что надо!))

Я понимаю, что работа не закончена (но это только на мой вкус) и начинаю расписывать 3 контурами нашу красавицу: черным, серебром, белым 3D.

Смотрим на наш кракелюр поближе. Нравится?

Покрываем лаком -в несколько слоев. С обратной стороны приклеиваем петельку, и радуемся результату

Торговый дом Givanchy имеет в своем каталоге огромное количество великолепных ароматов. Фото их рекламных кампаний известны на весь мир. Однако пальму первенства и профессионалы, и покупательницы единодушно отдают аромату, заключенному в каплевидный флакон. Это восхитительное творение от мастеров комбинации ароматов носит название – духи «Ангел и Демон».

Кто создал непревзойденный аромат?

Загадочный и соблазнительный, свежий и манящий – аромат «Ангел и Демон» способен разбудить фантазию и чувственность. Известным парфюмерам Оливье Креспу и Жан-Пьеру Бетуару удалось создать запах, который признают своим миллионы женщин.

Фантастический парфюм требовал не менее креативного обрамления. Именитый дизайнер Серж Мансо изобрел такой стеклянный шедевр, который отвечает философии «Живанши». Кому-то стильный флакон напомнил хрустальную слезу. Другие видят в нем сверкающую каплю духов. Черно-белое творение, где спрятаны «Ангелы и Демоны», никого не оставляет равнодушным.

Первая реклама французского парфюма «Ангел – Демон» было доверена очаровательной девушке Мари Стейсс. Как только её фото, на которых она представала, как ангел и демон, появились на публике, произошла сенсация. Оказалось, что это дочь премьер-министра. Это обеспечило повышенный интерес к новому аромату. Однако совсем не скандальный старт и великолепные фото, а восхитительный микс ароматов, стали причиной ошеломительного успеха, который приобрели духи «Ангел, и Демон».

Из чего составлена парфюмерная композиция?

Название парфюма намекает на нетривиальный подход к комбинации запахов. Они составлены их таких нот:

сладких – мандарин и иланг-иланг;
экзотических – шафран и белый тмин;
романтичных – орхидея и лилия.

К базовым компонентам относится ваниль, дубовый мох и палисандра. Такие сочетания делают духи аристократичными и непредсказуемыми, невинными и соблазнительными. Игра света и тьмы, дисгармоничное совершенство – секрет притягательности аромата от «Живанши»

Как и куда носить парфюмерную легенду?

Шипровые цветочные ароматы, собранные в шикарную композицию «Ангел и Демон», – лучший выбор для свидания или вечеринки. Это однозначно вечерний аромат. Туманно-обволакивающий, лишающий ощущения реальности, он отличается насыщенностью и стойкостью.

Духи подходят под настроение. Сегодня, вы прекрасны и возвышенны, как Ангел, а завтра – коварны и противоречивы, как Демон. Элитная композиция в любом случае подчеркнет шарм и безупречный вкус женщины и заставит вспоминать о ней еще очень долго.

Тренды из семейства «Живанши»

В семействе, где доминировали «Ангелы и Демоны», вскоре появился легкий и женственный аромат – «Ange Ou Demon Le Secret». Его поместили в изящно-розовый флакон знакомой каплевидной формы. Парфюм «Ange Ou Demon Le Secret» содержит свежие лимонно-чайные ноты. Он пахнет цветами – пионом и жасмином, очаровывает невесомым древесным ароматом. В этой вариации торжествуют ангелы.

Традиции элегантности трансформировались в абсолютную женственность и чистоту. Вдохновение парфюмерам дарили скорее ангелы. Духи «Ange Ou Demon Le Secret – настоящий фаворит коллекций «Живанши» среди юных особ.

Осенняя интерпретация запаха

Позаботились парфюмеры знаменитого бренда и о запахе, актуальном для осенней поры. Они подарили женщинам новый аромат из серии «Ангел и Демон» — духи «Ange ou Demon le Secret Elixir». Аромат, который способен победить осеннюю ностальгию. Букет запахов наполнен таинственной магией, в которой властвует Демон.

Духи провоцируют на новые чувства и запретные эмоции. Яркие жасминово-апельсиновые акценты наделяют обладательницу аромата способностью обольщать и покорять. Чтобы ощутить гармонию запахов, действие эликсира «Ангел и Демон», следует попробовать на себе. Фото флакона подтверждают колдовскую сущность парфюма.

Линейка «Ангел-Демон» включает в себя также духи «Ange Ou Demon Perfumele Secret». Это лучший аромат для холодного осеннего и зимнего сезонов. В нем слышны ноты тимьяна, шафрана, лилии, орхидеи и ванили. Время золотых листьев – пора, когда власть в руки берут Ангелы.

Эксклюзив и секрет популярности

Эксклюзивное издание «Ангел и Демон», фото упаковки которого всколыхнули мир гламура, — «Ange ou Demon le Secret Feather Edition». Аромат помещен в невероятно стильный флакон, украшенный перьями. Идеальный выбор для весны и осени. Букет для ценителей тонких ароматов составлен из белого жасмина, ванили, кедра, итальянского лимона, мускуса с добавлением зеленого чая.

Коллекции ароматов «Живанши» постоянно пополняются новыми вариациями на тему «Ангелы – Демоны». Эту модную и яркую линейку выбрали для себя многие известные персоны. Достаточно назвать таких икон стиля, как Мадонну и Камерон Диаз. Их фото и состав обсуждают, ждут появления новинок в продаже.

Кто создал непревзойденный аромат?

Из чего составлена парфюмерная композиция?

Название парфюма намекает на нетривиальный подход к комбинации запахов. Они составлены их таких нот: