Яблочный пирог с творогом и изюмом

Обновлено: 05.05.2024

Этот удивительный пирог можно приготовить для праздничного сладкого стола, ведь он очень вкусен и красив. Основа пирога - из песочного теста, в качестве начинки - кусочки яблок, нежнейшей творожный крем и воздушный слой из взбитых белков с добавлением ванильного пудинга. Сверху - хрустящая корочка из тёртого песочного теста. Рекомендую также присыпать пирог сверху шоколадом, это добавит десерту яркий вкусовой акцент.

Внешне простой, но в то же время элегантный вид торта и его цвет иерусалимского камня даёт этом торту право на столь громкое название. Готовится этот нежный торт-пирог с творожной начинкой, яблоками и безе.

Этот пирог с блинами и тремя видами начинки напоминает традиционный русский пирог "Курник". Но курник готовится с мясной, рыбной или грибной начинкой. А меня заинтересовал именно сладкий его вариант. Начинка из сухофруктов и орехов, творожная начинка и яблочная разделены блинами - и всё это внутри основы из песочного теста. Это вкуснее, чем можно себе представить!

Вкусный и полезный, необычный и простой в приготовлении пирог из лаваша с творогом, яблоками и морковью. Вы можете угощать им и взрослых, и детей - пирог с хрустящим лавашом и яркой, сочной творожной начинкой должен всем понравиться.

Сегодня готовим вкусный и простой пирог на каждый день, из доступных продуктов. Пирог с яблоками получается влажным и нежным за счет большого количества творога. Советую обязательно попробовать этот творожно-яблочный пирог.

Быстрый пирог с начинкой из творога и яблок. Вкус чем-то напоминает мороженое, особенно когда пирог постоит в холодильнике. Готовится все очень быстро, нужно только подождать, пока духовка сделает свое дело. Удачной выпечки!

Шоколадная галета с творогом и яблоками - легкое в приготовлении лакомство к чаю. Тонкое шоколадное тесто получается рассыпчатым, а творожно-яблочная начинка просто тает во рту. Аромат и кислинка лимона станут ярким акцентом во вкусовой палитре этой шоколадной галеты.

Яблочный пирог на творожном тесте, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится чуть сложнее, чем шарлотка, и проще, чем закрытый яблочный пирог.

Творожный рулет с яблоками и нектаринами понравится даже детям, которые совсем не любят творог, так как вкус творога почти не чувствуется.

Нежный творожный кекс в мультиварке, со сливочно-ванильным вкусом, – это отличный способ накормить творогом ваших домочадцев, не желающих есть творог в чистом виде.

Когда наступает время спелых, самых сочных и ароматных яблок, невозможно удержаться, чтобы не приготовить шарлотку. Творожная шарлотка по этому рецепту порадует вас отменным вкусом, она получается в меру влажной и очень нежной. Попробуйте приготовить!

Сочная начинка из творога и яблок прекрасно сочетается с хрустящим рассыпчатым тестом из овсяных хлопьев и миндаля.

Рецепты яблочных пирогов очень популярны осенью. У каждой хозяйки найдется свой рецепт пирога с яблоками, но я рекомендую вам простой способ приготовления творожного пирога с карамелизированными яблоками. Это очень вкусный заливной пирог-перевёртыш, тающий во рту.

Рецепт нежного творожно-яблочного пирога с потрясающим вкусом, который никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволит насладиться как процессом, так и результатом. Он получается пышным и очень ароматным – такая выпечка сделает праздником любое чаепитие, даже самое будничное.

Яблочно-творожный пирог получается нежным и воздушным, поэтому его иногда называют яблочным тортом.

Одно из сокровищ еврейской нации - это вкуснейший кугл (или кугель). Слово «кугл» в переводе означает «круглый». Форма запеканки остается одна, а содержание кугла - самое разное. Кугл может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот - мой любимый! А когда по квартире разносится запах яблок и корицы - начинает кружиться голова и текут слюнки. ))

Пирог из песочного творожного теста с яблоками, маком и мёдом получается очень нежным, сочным и сытным. Любители маковой выпечки обязательно оценят вкус этого песочного творожного пирога по достоинству.

Настоящее лакомство из самых простых продуктов - шарлотка с творогом и яблоками.

Вкусный, ароматный пирог с калиной и яблоками готовится только из полезных и доступных ингредиентов. Из творожного теста на кефире, с овсянкой и отрубями, создается аппетитный тонкий корж, который отлично сочетается с кисло-сладкой начинкой из яблок и калины.

Нежный творожно-яблочный пирог, с потрясающим вкусом, никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом королевского пирога с творогом и яблоками своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо! :))

Творожная выпечка всегда получается вкусной, нежной и полезной. Предлагаю приготовить творожный кекс с яблоками, мягкий и ароматный, особенно он понравится любителям сочной, влажной выпечки.

Вкуснейшая шарлотка с яблоками и творогом. Очень простой рецепт творожно-яблочного пирога, подойдет для выпечки яблочной шарлотки в мультиварке и в обычной духовке.

Сытный и ароматный творожный пирог с яблоками. Тесто для пирога готовится с отрубями. Быстрый заливной пирог - настоящая находка для хозяек, которые ценят свое время.

Пирог из творожного теста, с яблоками и кокосовой карамелью, - очень вкусная домашняя выпечка! Нежный, сливочный пирог с райскими нотками кокоса и мягкими яблочными дольками, порадует вас во время десерта, а также легко сможет заменить торт на праздничном столе.

Тонкая основа из песочного теста и нежная творожная начинка с яблоками создают невероятно вкусный десерт. Такой яблочный пирог с творогом прекрасно дополнит чаепитие в семейном кругу или за праздничным столом.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Очень вкусный и ароматный. Пирог с двумя начинками, с хрустящей основой. Спасибо за рецепт Марине-marina-Jazzed cook

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто + 1 ст.л. - для начинки №2) — 2 стак.
Ванильный сахар (в тесто + для начинки №2) — 2 ст. л.
Масло сливочное (кусочками) — 185 г
Яйцо куриное (1 желток - в тесто, 4 шт. - для начинки №2) — 5 шт
Вода (ледяная, для теста) — 2 ст. л.
Яблоко (без шкурки, нарезанные кубиками, начинка №1) — 2 шт
Сахар (1/4 стак. - начинка №1, 1/2 стак. - начинка №2) — 3/4 стак.
Сок лимонный (начинка №1) — 1 ст. л.
Сок апельсиновый (начинка №1) — 1/2 стак.
Изюм (начинка №1) — 3/4 стак.
Творог (начинка №2) — 500 г
Сливки (35-38%, начинка №2) — 1/2 стак.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8608.1 ккал	белки 179 г	жиры 288.6 г	углеводы 1344.2 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 5.4 г	жиры 8.7 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:

Начинка № 1:
2 яблока без шкурки, нарезанных кубиками,
1/4 стак. сахара,
1ст. л. лимонного сока,
1/2 стак. апельсинового сока, цедра апельсина,
3/4 стак. изюма
Яблоки без шкурки, нарезанные кубиками, положить в кастрюльку вместе с сахаром, соком апельсина, лимона, цедрой, изюмом - накрыть крышкой и тушить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими, снять крышку и поварить еще 3 мин.

Слить сироп в чашку, отставить все.

Тесто:
2 стак. муки,
2 ст. л. сахара ванильного,
185 г масла сливочного кусочками,
1 желток,
2 ст. л. ледяной воды.
В глубокой чашке смешать муку с маслом, сахаром и желтком - растираем руками

Получается крошка, добавляем ледяную воду.

Продолжать растирать руками, пока тесто не будет гладким.

Выложить на бумагу (коврик) и валиком раскатать до размеров формы,
сверху также положите кальку, так не будет липнуть тесто к скалке и ровно раскатается.

Духовку прогреть до 180-186*С,
форму 30х40 см смазать маслом.
Аккуратно разложить в форме тесто, разровнять, проткнуть и выпекать 20-25 мин.

Начинка № 2:
500гр творога,
1/2 стак. сахара,
1 ст. л. муки просеять,
4 яйца, разделить желтки с белками,
ванилин,
1/2 стак. сливок густых
Смешать творог с сахаром и сиропом от варки яблок,

Добавить муку, желтки, ванилин, перемешать.

Отдельно в миске взбить белки до пиков.

Затем добавить белки в общую массу, перемешать методом складывания, аккуратно.

На готовую основу выложить яблоки с изюмом.

Сверху выложить творожную смесь.

Равномерно распределить по поверхности пирога.

Ставим снова в духовку.
Выпекать час или чуть больше.

Остужаем, по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Творожный пирог с яблоками и изюмом

Очень вкусный и ароматный. Пирог с двумя начинками, с хрустящей основой. Спасибо за рецепт Марине-marina-Jazzed cook

Фотографии «Творожный пирог с яблоками и изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

16 июля 2016 года kval111 #

31 января 2010 года nemka #

1 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

27 января 2010 года Varja #

27 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

23 января 2010 года Konniia #

24 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

23 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

20 января 2010 года ВИКА-72 #

21 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

19 января 2010 года мисс #

20 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

19 января 2010 года Виколь #

20 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

18 января 2010 года Молчунья #

19 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

18 января 2010 года Lzaika45 #

19 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

18 января 2010 года Ольга Бабич #