Закуска из рыбы алые паруса

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

4 огурца
2-3 зубчика чеснока
1 сладкий перец ( красный )
1 перец чили
100 гр. творога
100 гр. феты
соль
перец
укроп
1-2 ст.л. оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы разрезать вдоль пополам. Осторожно удалить мякоть так, чтобы получились лодочки. Мякоть мелко нарезать.

Сладкий перец разрезать вдоль, удалить семена. 1/3 перца отложить в сторону. Остальной перец нарезать мелкими кубиками.

Также мелко нарезать перец чили и укроп.

Чеснок пропустить через пресс.

Фету и творог растереть вилкой и соединить с остальными ингредиентами. Посолить и поперчить по вкусу. Если масса очень густая, добавить немного масла.

Начинить "лодочки" и украсить "парусами" из перца или по вашему желанию.

Рецепты от друзей (3859)
Клип арт (2182)
Это интересно. (2079)
КРАСИВЫЕ СТИХИ И ОФОРМЛЕНИЕ (1448)
Рукоделие (1256)
Красивые фото (1108)
Красота и здоровье (1053)
Оформление дневника (702)
Братья наши меньшие (565)
Музыка (510)
Искусство и культура (508)
Видео (501)
Натюрморты (409)
ЮМОР (404)
для Фотошопа (353)
Компьютер (351)
Психология (349)
Онлайн обучение (348)
Праздники, именины, события (322)
Рецепты от "Поваренка" (315)
Умные мысли (258)
Журналы скачать (239)
Деткам (233)
К Новому Году (222)
Мои рецепты (207)
История (196)
ПОлезные программы (171)
Полезные мелочи (169)
Путешествия (160)
Интерьер (116)
"Свеча надежды" (95)
"Школа жизни" (89)
Диеты и похудение (89)
Рецепты Кулинарного Эдема (78)
Петербург (74)
Мода и стиль (60)
ПАНОРАМЫ (60)
Все о ЛиРу (57)
Заработок в Интернете (54)
Добрые истории (47)
Мои достижения (46)
Моя кулинарная книга (36)
ПОМОГИТЕ, ЛЮДИ. (28)
Новогодние подарки от Ридерс Дайджест (24)
Астрология (16)
Мой город (16)
ГЕРОИ РОССИИ (15)
Магия удачи (8)
ЭКОНОМИМ НА КОММУНАЛЬНЫХ УСЛУГАХ (5)
Луиза Л. Хей (4)

Все (29)

Все (7)

К приложению

Все (4)

Все (135)

Рыбная закуска *Алые паруса* (оригинально вкусно)

Оригинальный вариант селедки под шубой. Думаю, многим понравится.

Оригинальный вариант селедки под шубой — это несколько новый, модернизированный способ ее приготовления. Порадуйте своих домашних и удивите гостей!

Не сидим сложа руки — зарабатываем достойные деньги! Работа Эйвон — это выгодно, престижно и перспективно. Подробности — по ссылке.

Половина буханки бородинского хлеба;
100 граммов сыра – пошехонского, сливочного или российского;
6-7 помидоров Черри;
2 или 3 зубчика чеснока в зависимости от размера;
Майонез для заправки;
Растительное масло для обжарки;
7-8 веточек свежей зелени петрушки;
Палочки для канапе.

lady-day-Алые паруса

Обжарьте кусочки хлеба с двух сторон до коричнево-золотистого цвета. Как только появится приятный аромат хлеба – это сигнал, что тосты готовы.

lady-day-Алые паруса

Измельчите сыр при помощи крупной терки. В сыр раздавите чеснок.

lady-day-Алые паруса

Добавьте в сыр с чесноком майонез и перемешайте.

lady-day-Алые паруса

Нарежьте помидоры толстыми, с пол-пальца, ломтиками. Чтобы сделать это аккуратно, вам необходим хорошо заточенный нож. При нарезании не давите на томат, а пилите его.

lady-day-Алые паруса

На каждый кусочек поджаренного хлеба намажьте сырно-чесночную начинку.

lady-day-Алые паруса

Хлеб серый 3кус. (90 г)
Семга слабосоленая 200г

Масло сливочное 72.8% 1ст.л. (20 г)
Петрушка (зелень) 4вет. (8 г)

А также зубочистки (по количеству канапе).

Красную рыбу легко засолить в домашних условиях. На засолку уйдет немного времени, а выйдет дешевле и гарантированно по качеству.

Для закуски подойдет любой сорт красной рыбы.

Если нет возможности тоненько нарезать рыбу, воспользуйтесь готовой покупной нарезкой.

Техника: плита (духовка).

Подсушить на сухой сковороде или духовке до легкой румяной корочки.

Остудить до комнатной температуры.

Рыбу нарезать на тоненькие ломтики, толщиной в 1,5-2 мм, согласно количеству подготовленных хлебных тостов.

Если кусочки получаются длинные, то для одного "паруса" достаточно будет половинки.

Обвалять в петрушке.

Можно ускорить процесс намазки и обсыпки, сложив кусочки хлеба стопкой, один на другой.

Ломтик рыбы свернуть пополам, насадить на зубочистку, как парус и вставить в центр хлебного кусочка.

Готовила ужин.. и что-то повеяло романтикой.. А тут еще овощи такие красочные попались и начинка вкусненькой получилась.. Судите сами

Огурец — 3 шт
Помидор (мне хватило 1.5 ) — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Майонез (можно больше или меньше, как Вам нравится) — 4 ст. л.
Зелень (укроп, базилик)
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 1/2 шт
Яйцо куриное — 1/2 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 732.7 ккал	белки 26.7 г	жиры 50.2 г	углеводы 44.3 г
Порции
ккал 122.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 7.4 г
100 г блюда
ккал 82.3 ккал	белки 3 г	жиры 5.6 г	углеводы 5 г

1.измельчить блендером в однородную массу зелень, сыр, майонез

2.натереть на крупной терке яйцо и морковь, смешать с сырной массой, огурцы разрезать вдоль, вынуть серединку.

3. уложить огурцы на листья салата, наполнить начинкой. разрезать пополам помидоры, нарезать тоненькие пластинки, из которых сформировать парус, укрепив его шпажкой или зубочисткой на огуречной лодочке
Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

50
79
7572

56
60
34972

37
42
5227

5
15
7439

36
13
4348

12
13
6197

15
12
6173

24
8
4260

9
6
3427

128
519
22405

84
87
17133

13
39
7285

56
18
7127

5
57
4688

13
70
2503

54
117
6305

25
76
4673

115
340
19175

215
2465
1976488

329
1865
397288

35
533
9757

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года Plushka #

20 февраля 2009 года Lenikk #

28 июня 2008 года Oksy #

29 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)

25 июня 2008 года notya08 #

25 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)

25 июня 2008 года notya08 #

25 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)